第243章 精益求精
江烨和田娆面面相觑。
这下好了,不蒸馒头争口气,必须得赢她。江烨道,走吧,咱研究研究菜谱。
两个人起身,离开餐厅,直奔田娆家。
原本堆在屋里的衣服都已经转移到院子里,一堆比一堆高,战壕似的。衣服打印机也都移出来了,负责做衣服的员工们都在露天工作。
两人绕过衣服堆,直接进屋,屋里不是别的,靠墙放着一台食品打印机。
这台机器就是江烨之前买的那台,趁夜偷偷搬过来,屋里正有二十多名员工在慢悠悠地打印食物,记录每次打印的口味,互相讨论着改进。
墙角的食品原料罐堆积如山,一半空的一半满的。
之所以用江烨的食品打印机,不是因为买不起新机器,而是怕被伊莎贝尔知道。毕竟这机器属于大件,得上门安装。田娆的家早已成了秘密的食品研究所。
江烨在椅子上很大爷地一坐,研发的怎么样了?
一个员工连忙跑过来,双手递上一份手写的菜单,这是已经确认配方的,您过目。
江烨扫了一眼,已经有四十多样菜品,还有一些粥汤之类,以及十几种饮料。加起来总共近百种。
每样都给我上一份,验收。江烨道,再拿个大垃圾桶来。
老板发话,满屋子的人顿时忙成一团,很快,几盘肉菜摆到江烨面前。
江烨拿起筷子,开始尝。
他并不咽下去,而是嚼几口就吐掉。
毕竟上百种菜品,即使每样吃一口,也得活活撑死,他是要试菜,又不是来干饭的。
每吃一盘,江烨都皱眉摇摇头,提出整改意见:
这个鸡肉不够烂,把炖煮的时间设置的长一点。
牛肉做的太辣了,应该更香一点。
包子馅不够多汁,继续试配方。
这蛋挞做的是个什么啊?重做!
整个菜单都尝完,几乎每道都被江烨不同程度地否绝了。
员工们都满头冒汗,脸色尴尬,心说老板这也太苛刻了点,分明已经很好吃了啊!
这些菜都已经改良过七八次,精益求精了,怎么还不满意呢?
江烨扫了一眼他们的脸色,就知道大家都在想什么。
竞争对手很强劲,咱们要压他们一头,餐品绝对不能止步于比较好吃。江烨突然站起来大声吼叫,凶狠地瞪每一名员工,要好吃到爆炸!让人吃了就螺旋升天!狠狠地抓住食客的胃,把他们的胃捏爆!
我对你们的要求是,哪怕餐厅失火了,水鬼上门了,恐怖分子端着机关枪扫射,所有的顾客依然不管不顾地大吃猛吃!要让食客们疯狂!让他们一天在店里吃八顿饭!让他们活活撑死在店里!让他们忘了自己姓什么,让他们离开我们餐厅的食物就活不下去!所有的餐品必须好吃到这样的程度!江烨大声咆哮。
我正式宣布,餐厅收入的20%归全体员工,盈利越多,你们能赚到的越多!
还有四天就要开业,时间不等人!每个人都给我行动起来,改进配方,试试你做的东西现在有多难吃,必须把它变得好吃!改良十遍不行就改良一百遍,一百遍不行就一千遍!越好吃你就越赚钱,最后你们会是全镇最有钱的阔佬!
你们是不是还住在破烂窄小的平房里?改进配方!早点给自己挣套靠海的大别墅!想戴几十万的名表吗?改进配方!想要最漂亮的老婆和最帅的老公给你暖被窝吗?改进配方!一夜暴富的机会就在你们眼前,谁不抓住谁就是傻蛋!
江烨的煽动演讲持续了五分钟,整个屋子的情绪都被点燃,员工们激动的嗷嗷叫,尤其是餐厅收入20%归他们,直接把大家的肾上腺素引爆了!
田娆站在旁边看,目瞪口呆。
所有员工都扑到机器旁,瞪着牛眼不停打印菜品,印出来立刻试吃,一遍又一遍地改进!
原先大家都在摸鱼,印一份食物出来,慢吞吞吃两口,漫不经心地调调配方,效率极其低下。现在直接你争我抢,杀红眼似的不停印食物,吃两口不满意直接丢进垃圾桶。不到两分钟,垃圾桶全满了。
原料罐的消耗速度直线上升,之前两天时间才消耗了两百罐,但江烨咆哮过之后,短短一小时就耗掉了一百罐原料。
江烨很满意,坐下来默默等待试吃。
接下来的三天,他基本都在田娆家里度过。从早到晚不停地试吃,提出整改意见。
对食物的要求,已经精益求精到极其严苛的程度。
终于,在餐馆开业前夕,奇迹出现了。
一份三百个菜品的清单交到江烨手中,按照菜单顺序依次上菜,让他品尝。
每上一道,江烨都被震撼一次。
口感真的牛逼!
一盘比一盘漂亮!
刚端出食品打印机就异香扑鼻!
色香味俱全,二十年的老大厨顶多也就这水平。江烨努力地想挑点毛病出来,却发现根本没法挑,已经臻于完美了。
江烨试吃时,满屋的人眼巴巴的看,一片咽口水的声音。
好。江烨终于下结论,太残暴了,各位,这么好的菜,推出市场绝对是乱杀!诸位等着发财吧!
员工们都激动地鼓起掌来,这几天他们都过着地狱般的生活,每天只睡五个小时,睁眼就站在机器前一遍遍地试,每道菜品的配方都精确到克,增一克减一克都要重复实验但终于得到老板的肯定了!
江烨离开田娆家,刚回基地车门口,就看到款款走来的胥燕。
餐厅刚竣工,你去验收吧?胥燕问。
好,稍等,我这就带着员工们过去。江烨点头。
钻进基地车,坐到面板前,打开银河商城。
下单25台食品打印机!
刚下单完成,伊莎贝尔的消息来了:
给你送哪儿去?
江烨:一共五个餐厅,每个餐厅送五台。
伊莎贝尔:行,可算是要跟我开干了,投这么多钱,等着哭吧。
江烨:你要是亏钱亏哭了,我肯定给你递纸巾。
伊莎贝尔:万一我真亏了,一定抱着你哭,眼泪鼻涕都抹你怀里。ъìqυgΕtv.℃ǒΜ
江烨哑口无言,看着伊莎贝尔的消息直挠头。
两个人的关系现在真是复杂到爆了,互为竞争对手,努力想让对方的餐厅倒闭,但一方的餐厅开业,另一方还给配送设备,互相还有点说不清道不明的男女感情,同时又是长时间的朋友和合作关系
罢了罢了!江烨叹一口长气,难道这就是传说中的相爱相杀?
(https://www.173xsv.cc/0_47/18994112.html)
1秒记住一起上看小说:www.173xsv.cc。手机版阅读网址:m.173xsv.cc