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第611章 【华府私房菜】


“放下手机,我们走吧。”彭万华喊了一下仿佛正在认亲的老六。

  老六和李老板这才从面基的激动中缓过来。

  “别啊哥,你这来一趟,我如果连饭都不留你吃一顿,以后兄弟们还怎么看我?”李维连忙拦住他道。

  “我们之间还讲究这个?别浪费这钱在我身上,有这钱去招待客户更好。”彭万华摆摆手。

  “不是讲究,反正来都来了,正好到了吃饭时间,一起吃个便餐呗。”李维坚持道,“而且我请客从来不用公司报销,都是我自己的钱。”

  一般来说,彭万华请客吃饭,包括开团体会议用餐之类,从来不会用自己旗下公司或者下面各版块公司的钱。

  有他带这个头,包括旗下各版块集团高层,基本上都是照搬照做这套。

  现在李维同样如此,请客吃饭都是自个掏腰包。当然公司有招待费,不过这笔费用只会用来请客户或者基层员工团建。

  不仅如此,还有李维用车和安保费用同样如此,用车和安保的费用全部自理,完全不用公司的钱。

  像李维刚才的商务车,就是他自己买的,包括请的司机都是他自己出钱。

  整体来说,彭万华旗下的各个块都保持了这种非常优良的作风和习气。

  当然,最主要来说,还是彭万华带了个好头,李维等人继承了这种优良作风。

  彭万华看看时间,已经过了中午十二点,便道:“那行吧。”

  众人来到楼下马路对面的华宾广场,那里有一家华府私房菜。

  这年头,鹏城人口暴增,餐饮业发展十分迅速。

  但要说鹏城最顶级的食府,非华府私房菜莫属。

  华府私房菜无论是全国各大菜系,还是安全卫生方面,都已经是餐饮业最顶尖的存在。

  所以很多达官贵人、富豪商人、社会名流聚餐都会首选该店。

  一般人预订,不提前个一、两周根本订不到包间。

  即便是堂食也很难找一座难求。

  不过,李维毕竟是华府私房菜的顶级客户,还有彭万华团队内部的关系。

  即便没有预订,也能轻松搞定包厢。

  几人一进门,就有眼尖的服务员过来引着众人乘坐专用电梯直达三楼包间。

  开了两桌,一桌是彭万华和李维几人,一桌是彭万华和李维的保镖。

  李维知道彭万华的口味,点的都是他爱吃的。

  像板栗烧鸡、广式烤鹅、清炖老母鸡、蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,还有几样家常素菜。

  过了一会儿,各式菜肴依次上来。

  李维作为地主,先用公勺给彭万华舀了一大勺烧鸡,又给其他人舀了一勺。

  他问道:“哥,你看着这鸡肌肉丰满、皮薄肉嫩,一看就是非常优质的鸡肉。你知道这鸡从哪来的不?”

  彭万华一笑,“虽然没看到毛,但我怎么可能不认识,闭着眼吃一口都知道是我老家那边的杏花鸡呗。”

  皖省的杏花鸡具有三黄,即咀黄、毛黄、脚黄的特点。

  因为天然的草地散放,以稻谷、青草、虫子为食物,所以肉质极佳,是很多饕餮的最爱。

  也是他老家那边非常有名、最受欢迎的鸡之一。

  “没错!”李维哈哈一笑,“据林家两兄弟说,这是华府私房菜和华真牧业在皖省五河县那边合作养的鸡。”

  彭万华点点头,五河那边是杏花鸡的重要养殖地。

  “还有这狮头鹅,是林家两兄弟和乌向真在粤东饶平县合作养殖的,每个上餐桌的狮头鹅都是超过十斤的大鹅!

  你看看这鹅肉,肉质鲜美、口感鲜嫩。还有这鹅冠,入口卤香阵阵,胶感十足,你尝尝!”

  说着,李维用公筷夹了一大块鹅冠放到他碗里。

  “好,我自己来就行。”

  彭万华尝了下,的确卤香扑鼻,口感非常不错。

  “这老母鸡汤给我一种很熟悉的感觉。”老六喝了一口鸡汤,眯着眼,回味无穷道。

  “哈哈!那当然,这也是皖省肥西县那边的三黄鸡。”李维笑着解释道。

  “怪不得!”老六端起碗灌了一碗,还感觉意犹未尽。

  “这锅清炖老母鸡汤是华府私房菜的招牌菜之一,而且主打一个养生和原汁原味,卖的非常好。据林家兄弟说,华府私房菜全国的店,光这一款菜一天总共能卖出两万多锅!”李维补充了一句。

  “那一年就是大几百万,上千万只老母鸡?很厉害啊!”彭万华有些惊讶道。

  “是的,华府私房菜在肥西县那边建了几个老母鸡养殖基地,号称两千万只老母鸡饲养基地!”

  李维和林来福兄弟俩关系很好,加上他经常来这边吃饭,知道华府私房菜很多常人不知道的信息和产业布局。

  “我记得粤省这边的清远鸡和文昌鸡好像都挺有名。”李爱和插话道。

  李维点头,“这两种鸡更适合做白切鸡,论炖汤,我感觉还是三黄鸡更胜一筹。”

  紧接着,服务员推着餐车,将最后一道荤菜送上来。

  “这是蒜蓉粉丝蒸鲍鱼,你们看看这个头,大得很!”李维熟练的给众人各夹了一个。

  “我虽然赚了点钱,但还是第一次吃这么大的鲍鱼,这次真是有口福了!这应该是半头鲍吧?”李爱和同样是个爱美食之人,高兴问道。

  头是鲍鱼的一种计量单位,用来形容鲍鱼的大小和规格。

  几头鲍指的是一斤鲍鱼里含有几只,有两头鲍、一头鲍、半头鲍等各种不同的叫法。

  比如两头鲍就是两只鲍鱼为一斤。

  一头鲍就是每只鲍鱼一斤重。

  至于半头鲍就不得了,意思是这个鲍鱼重两斤。

  所以头数越小的鲍鱼,其实个头越大。

  一般来说市场上这种半头鲍非常少,价格非常昂贵。

  李维笑道:“没错,而且这还是从新西兰那边进口黑金鲍。这种黑金鲍生长在南纬40度以上的冷水海域,偏冷的海水导致它们生长得非常缓慢。

  通常一只黑金鲍生长到平均捕捞尺寸大概需要8至10年的时间。”

  “这么长时间?”老六猛干了一大口,口齿留香,有些震惊道。

  “所以才贵啊!”李爱和感叹道。

  李维赞同地点点头。

  彭万华奇道:“这也是华府私房菜从国外买的渔场,自己养的?”

  李维道:“这倒不是,因为太贵了,相对来说销量不是那么大,都是直接采购的。”

  彭万华点点头,毕竟黑金鲍的产地在新西兰。

  李维又道:“不过,虽然华府私房菜没有买,但是华真渔业通过国外子公司控股了新西兰峡湾龙虾公司、新西兰马尔伯勒蚝公司,以及南半球最大的渔业公司Sealord!”


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