第566章豆制品作坊
第566章豆制品作坊
袁厨娘将做好的豆腐干切成薄薄的片，用了一遍热水，随后捞出来，加入少许盐，调入辣椒加入蒜泥，再放了少许刘庄头送来的酱油，最后撒上几滴香油，略拌了拌，香味也就散出来了。
引得厨房里忙活的其余人等，都不由直吸鼻子：“袁厨娘，你做的什么好吃的，味道这么香？”
袁厨娘不受他们影响将做好的菜，一样样放进食盒里，这才开口道：“是郡主吩咐的新吃食，我也是忙活了好些天才制出来的，先拿去给郡主尝尝看是不是这个味儿！”
说完，便又转头看向众人道：“少不了你们的，待郡主试过了，再给你们也各自分一些尝过味儿。”
众人听得一阵乐呵：“多谢袁厨娘！”
在厨房里做活就是有这一点好处，做什么好吃的，或是有什么新鲜物，他们都能尝个味儿。
“郡主！”
林满月才从里间出来，袁厨娘已经将饭菜摆上了桌，见到她出来，连忙行礼。
“怎么是你亲自过来！”林满月在主位上坐下，不由有些奇怪的问道。
袁厨娘便立马回道：“前几天郡主教给奴婢做豆子的方子，奴婢试做出来，特意拿来给郡主尝尝是不是那个味儿！”
闻言，林满月也不免有些惊喜，道：“这才几天功夫，你竟已经做出来了吗？”
人生有三苦，撑船、打铁、磨豆腐，可见磨豆腐是个苦活累活，倒没想到，她竟这般积极，已经将东西做出来了。
“郡主有吩咐，奴婢自是不敢偷懒，赶着做出来，好让郡主尝尝！”
她说着这话时，心中也不免有些感慨，这安平郡是真穷，要什么没什么，他们这些下人都觉得有些不习惯，更何况郡主这般的千金之躯，难得提点什么要求，自是要紧着郡主来的。
她说着话的同时，已经动手，将一小碟子凉拌豆腐干，摆在了她的跟前。
林满月一瞧，还真就是她所说的样子，凉拌之后透着股鲜香，伸出筷子夹了一块放进嘴里轻嚼了几下，随即便点头称赞起来：“不错，就是这个味儿！”
听到这话，袁厨娘一脸的喜不自胜，郡主不是挑剔的人，她料想做出来的豆腐干，应该是能让郡主满意的，只是没个准话，倒底让她有些忐忑，如今郡主开了口，可见东西是真没做错。
“你的手艺不错。”林满月赞道。
袁厨娘便连连摆手谦虚道：“奴婢的手艺也就那样，这是得亏郡主给的方子，奴婢也都是照着方子来做的！”
她可不敢居功，一切都是仰仗郡主的方子。
林满月笑了笑，道：“还是因为你人够机灵，给你方子，你便能照着做出来，若是蠢笨的，手把手教都未必能教会！”
给个方子，就能把东西做出来，已经很省她事了。
她想了想，开口道：“安平郡别的东西不多，这豆子却多得很，很多人家都是拿豆子当正经粮食来吃，吃得多了，营养跟不上，不免又黄又瘦还没力气……”
说到这儿，她都不由摇头叹气。
住在城里的人还算好，有份营生，家里的日子勉强过得，就会换着花样吃些别的，但村寨里的百姓，就靠着地里的收成而活，地里收什么，他们就吃什么，一年的收成，也就勉强糊口，想换下别的，改善一下伙食都不能。
袁厨娘没想到郡主突然跟她说起这个来，一时也不免心生怜悯，别看她是做下人的，但比起那些穷苦百姓，日子却是好过得多，至少不缺吃穿，每月还能拿月钱，想吃什么，或是想穿戴什么，私下也可以添置。
“奴婢跟着采买的人出去过几趟，那些穷苦百姓，也确实如郡主所言，又黄又瘦，一看就是没吃饱，给饿成那样的。”
“所以，这些豆子，能制成别的东西，便可从他们手里买下来，他们拿着银钱，也可以去买些别的东西。”
主要是豆子的需求量大了，价格自然而然就会上涨，对百姓来说，这是好事。
袁厨娘听着这话，不由一个劲的点头，她隐约有些明白郡主的意思了，这是让她多制些豆腐干出来，用的豆子就更多，到时候那些百姓就能把手里的豆子卖出来，能改善一下家里的生活！
但随即又觉得有些苦恼，就她自个能做出多少来啊，就算带着厨房里得闲的人一起干，一天也做不了多少的，再则说了，做出这许多豆制品出来，府中也吃不完啊，这东西也就图个新鲜了，若天天顿顿吃，谁也顶不住的。
思来想去一番，觉得郡主应该不是这个意思，索性开口问出声来：“郡主，你的意思是？”
“我的意思是，由你领头弄个铺子，在外面开个豆制品作坊，豆子价格便宜，这些豆制品成本不高，卖价也不会太贵，一般人家也都能吃得起，这铺子开起来，讲究的就是一个薄利多销，如何也不会亏了本钱去！”
袁厨娘一听开铺子的话，顿时连连摆手：“不不不，郡主啊，奴婢做饭做菜倒是在行，开铺子估计是不行的，到时候若是做得不好，如何对得起郡主的信任啊！”
她不免有些慌了神，她真就是一个厨娘，如何会懂做生意的事，再则，外面的生意，管事什么的，那不都是男人在做吗，她一个女人家，如何能操持这些！
郡主真是，太看得起她了，一时心中有些感动，又有些畏缩，完全不敢领这个差事。
林满月就盯着她看了几眼，她岂会是胡乱找人来做事的，这袁厨娘能说会道，性子也有几分泼辣，厨房里的事情，她能理得清清爽爽，十分有成算，绝对是个有能力的人。
她想了想，开口道：“你若去铺子里做事，赚得的钱分你三成！”
“什，什么？”袁厨娘正待再拒绝得干脆点，哪想突然听到这话，她再不知事，那也明白，铺子若是赚钱，三成利是很多的，郡主这绝对算是大手笔了。
林满月也不再说话，笑看着她。
便见袁厨娘脸色变幻不定，好一阵之后，牙一咬道：“郡主，奴婢愿意去开铺子。”
林满月点了点头，问道：“厨房里何人接手，你可有人选？”
“有的，黄婆子是奴婢手把手教出来的，她接手厨房的事儿，应该可以。”
“行，那便由黄婆子接手吧！”
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