第89章 盐焗鸡
白眉老道和四名师侄辈的道人,都到了平台上,你一句我一言,讲述白眉道人的两个弟子,被这个李凉害死,他们得到消息之后,远赴光州,在一处城郊拦住了李凉,和他大打了一场。
“你们都住口,让玄真一人细细说来。”掌门听得头大,喝道。
白眉老道就将自己受到四个师侄蛊惑,为了给徒弟报仇,到光州找这个李凉算账。谁料此人命不该绝,或许上天有好生之德,竟有白鹭在他头顶上方盘旋,若是一掌拍死此人,难免连同白鹭拍死,于是放弃了报仇。至于两个徒弟为什么遇到李凉,发生了冲突导致身死,却是语焉不详。
“哼——,玄真,你那两个逆徒为了金钱,私自受雇于世俗之人,导致被人杀死,乃是死有余辜,你为他们寻仇,则是错上加错。”监察堂长老怒斥道。
“玄真和他四个师侄,狼狈为奸,将门派律法抛之脑后,私自前往俗世寻仇,若还不思悔改,必将受到严惩。李凉所犯盗窃之罪,最终判决已经生效,你等速速退下,休要多言。”正气堂长老道。
李凉暗忖,自己被押送养鸡场干活,已经是板上钉钉,是否让电波猫发出次声波,干扰他们的脑电波,放了自己呢。可是想到当日和白眉老道对敌之时,电波猫已经提醒过,得道境界的修道者,脑电波的频率发生了很大变化,用这个办法,根本干扰不了他们的脑电波。
这些长老个个境界高深,即便是正气堂的普通执法人员,都要比白眉老道的境界高,这个办法根本对付不了他们。
被押送到不远处的一个山头,那里的树木茂盛,林下养了无数的鸡,漫山遍野的,导致林下的灌木和草都长不出来。
“太祖师叔,这个叫李凉的道人,竟敢到我们祖师禁地盗窃修炼资源,已经被公开审判,要在鸡场做义工四年。”押送李凉的一名黑袍道人,朝着养鸡场的一排低矮的房子大声叫道。
“太祖师叔,你老在吗?”另一名黑袍道人也叫了起来。
半晌,这排矮屋中间的一道门打开了,随后走出了一位驼背老者,但鹤发童颜,有几分仙风道骨。这些黑袍道人,称呼掌门都是师伯,长老也是师伯师叔,而这个老者竟然是太祖师叔,可见辈分之高。
“叫李凉是吗?你们去罢,留下他。”太祖师叔冷声道。
待两名黑袍道人走远,李凉上前,热情道:“太祖师叔,你可真是活神仙啊,辈分这么高。”
千穿万穿,马屁不穿。李凉因为这位老者辈分高,立即拍起了马屁。
“喂鸡,早晚各一次,稻谷喂食,一次两千斤,每日捡拾鸡蛋两次,不可遗漏一颗鸡蛋。”太祖师叔冷冷地吩咐道。
说罢,太祖师叔转身就要进屋,突然又想起什么,道:“你住边上那一间房,没事别找我。”
李凉还想跟这个太祖师叔再套套近乎,如今看来基本不可能。这个太祖师叔的境界,李凉也是看不透,但他估计,即便没有到达丹道境界,至少也是成道境界,反正是修道境界十分高深。
眼看还没有到喂鸡时间,李凉就到处转悠,捡拾鸡蛋。
养在山林中的鸡,有公鸡,母鸡,阉鸡,还有水口鸡。什么鸡叫水口鸡呢?乃是阉得不彻底,阉了一半的公鸡,这种鸡因为阉过,比母鸡好吃,但又因为阉得不彻底,兼具公鸡肉嫩的特点。
李凉目光所及,看见了许多给鸡搭建的窝棚,他就过去看看有没有鸡蛋。当看见有鸡蛋的时候,他释放出真气,凝出了一个背篓,将鸡蛋放入背篓中。
这里的鸡因为喂的是稻谷,不是很肥,因此到处乱飞,有不少鸡飞到树杈上歇息。如此放养的鸡,肉质必定紧实而且鲜嫩美味。
从家中出来寻找修炼资源,已经很长时间辟谷的李凉,想到鸡肉的美味,口水都要流下来了。
这一座山头极大,养的鸡起码有几万只,难怪一次喂鸡就要稻谷两千斤。而捡拾鸡蛋,也是一个重活,巡视一遍下来,耗时都要几个小时。
幸好李凉下令让电波猫启动了电磁成像,搜索速度极快,才在三个小时里将鸡蛋捡拾完毕,看天色将晚,赶紧分几个区域喂鸡。
累了半日,李凉抓了一只鸡,准备杀了吃。他回到太祖师叔指定的那间房子,见里面只有一张床铺,于是去了隔壁,却是一间厨房,锅碗瓢盆,柴火炉灶,油盐酱醋,样样齐全。
“搞个游水鸡来吃吃。”李凉打定主意,快速将鸡杀了,鸡肉剁小块,用糖和盐腌制后,放入有姜丝的滚水中烫熟,即算大功告成。
可惜没有葱花,李凉从铁锅中舀了一碗,既有鸡肉又有汤。李凉先呷了一口汤,然后吃了一块鸡肉。
“这鸡太好吃了!”李凉甫一品尝之下,那种鲜美,让他的味蕾瞬间苏醒,即刻高声大叫起来。
一只三四斤重的鸡,煮了一锅汤,接下来,李凉不再客气,左一碗右一碗,吃了个不亦乐乎,直到肚子圆滚滚的,李凉是吃得大呼过瘾。
这个地方的山泉水,必定也蕴含灵气,鸡饮了山泉水,吃了山中被灵气滋润过的虫子,鸡肉自然又比一般土鸡好吃得多。
可惜,这个鬼地方,根本没有手机信号,漫漫长夜又极其难熬,李凉在房内是坐也不是,站也不是,十分难受。
到了夜深人静之时,李凉再也受不了,决定逃跑。他走出房外,看见满天星斗,夜色如墨,于是凝出巨剑,御剑而飞。
可是,他刚飞出两三里地,却突然感觉到后背阴风阵阵。
“臭小子,还想逃跑?”一道沧桑的嗓音传来,李凉吓得一个哆嗦。
在这黑夜半空,突然有人靠近,不知是人是鬼,自然要吓个半死。李凉刚想开口痛骂,却发现半空中似乎有什么东西压下来,然后自己却动弹不得。
“李凉啊,你是做义工,怎么能逃跑啊?”这一回,李凉听清楚了,这是太祖师叔的嗓音。
“太祖师叔,这里养鸡场太闷了,我是去别的地方转转。”李凉道。
“你说我会相信你吗?”太祖师叔嘲弄道。
这个老怪物感官如此灵敏,自己逃跑,并没有弄出什么动静,居然都被他抓住了。
自此,李凉是自认倒霉。早上,李凉喂鸡,然后巡视捡拾鸡蛋,下午捡拾鸡蛋,然后喂鸡,捡蛋喂鸡变成了固定的工作。
吃了几日的游水鸡,李凉也腻味了,寻思着做盐焗鸡,他在光州见过别人制作,配料也略知一二。李凉在厨房翻找,好不 容易找齐了制作盐焗鸡的配料。
厨房里的粗盐很多,不过不是太多,只有七八斤,一次勉强制作一只,还是可以的。说干就干,第一次吃到自己的盐焗鸡,李凉品尝过后,觉得和正宗盐焗鸡相比,并没有相差太远。
这一日,李凉又在房门口摆好炉子,生火再次制作盐焗鸡,他将腌制好的整一只鸡用油纸包住,翻炒粗盐到两百多摄氏度,然后将包好的鸡埋到粗盐中。
四十分钟的盐焗,当将焗好的盐焗鸡从粗盐中扒出来,打开油纸后那是香飘五里呢。
“李凉,你做的这个鸡是什么名堂,闻着很香呢!”这一次,太祖师叔终于忍受不了香味的折磨,走到正在盐焗的铁锅一边,面带笑容问道。
“太祖师叔,这个叫盐焗鸡,马上出炉,等一会你也尝尝。”李凉说时,一边用锅铲将边上的热盐铲起来覆盖到上面,确保整只鸡能够均匀受热。
李凉此时有一点疑惑,问道:“太祖师叔,你境界这么高深,应该早就辟谷了,怎么对吃东西还这么感兴趣呢?”
“你当真是一个傻子。人生在世,无非吃穿二字,要是没有好吃的,活着又有什么意思。有好吃的东西,干嘛要辟谷呢,你说,你连这个道理都不懂,还偷窃修炼资源,想要将来得道飞升,可笑不可笑?!”太祖师叔不以为然地骂了一通。
随后,太祖师叔搬来了一张小板凳,在李凉房门口坐了,等待盐焗鸡出炉。此时的太祖师叔,就如一个听话的小学生,坐在小板凳上听老师讲课。
李凉干脆从厨房搬出了小桌子,看看时间已到,他用锅铲扒开铁锅中的粗盐,露出了包了一整只鸡的油纸包,最后将油纸包拿出放在大盘子中。
热气腾腾,李凉小心地撕开了油纸,即刻,一股独特的清香扑鼻而来。
“趁热吃才最好吃,太祖师叔,快尝尝!”李凉说时,用手撕下了一只鸡腿。
太祖师叔学了李凉的样子,用手撕了盐焗鸡肉,送进口中。
“太好吃了,太好吃了!”品尝之下,盐焗鸡咸香多汁,太祖师叔不由吃得大呼小叫,似乎打开了美食新世界的大门。
“太祖师叔,一旦你要是吃过清远鸡,那你就会觉得别的鸡完全比不上。”李凉道。
“吹牛,你倒是说说,清远鸡怎么个好法。”太祖师叔不太相信,道。
“经过散养的清远鸡,就是用滚水烫一下,除了放点盐,不放其他任何调料和配料,就连姜都不放,就这么吃。我第一次也不相信,真有这么好吃,结果一吃之下,确实给清远鸡震惊到了,好鸡就是好鸡,名不虚传。”李凉一边吃着盐焗鸡,一边却介绍起他曾经吃过,一直忘不了的清远鸡。
“高端的食材,往往用最简单的烹饪方法。”李凉补充了一句道。
自此,一老一少,每日都聚在一处,讨论起吃鸡的心得体会,
(https://www.173xsv.cc/4215_4215317/11111053.html)
1秒记住一起上看小说:www.173xsv.cc。手机版阅读网址:m.173xsv.cc