第2章 工作天堂

工作，人类为什么要工作？人类工作的意义是什么？  小时候蹲在地上看蚂蚁觅食，蚂蚁们在协同工作，搜寻人类掉落的食物残渣。蚂蚁们的整体形态，就好像一支纪律严明的军队。一不小心把一块稀有的糖果掉在地上，便招引来了更多的蚂蚁围成一团。那时候一直不明白，蚂蚁工作的意义是什么，为什么工蚁们拼命劳作，肩负起比自身重量还要重好几倍的食物？是自给自足吗？

  长大后我才明白，人类也是一样。人类从远古时期就辛勤劳动；获取食物；积攒财富。相比普通动物而言，人类具有个体思想。人类工作的意义是除了能自给自足之外，还让自己活的更有尊严。与其说我们每天拼命的工作是为了好好的生活,更不如说，工作本身就是一种生活。因为工作占用的时间也是我们人类寿命的一部分。  既然工作是生命旅程中终究的牢笼，那何不打开心里的枷锁，解除这困局？让自己，坦然面对这看似无意义无休止的工作？那么，至少我能做到在送外卖的同时，让自己活得尽量更洒脱一些。

  十点半出门后，第一件事便是吃上一顿简简单单的‘早餐’。早餐的首选当是一碗苏面，满满的一碗碳水化合物在胃里能得到完美填充。都说吃面吃的是浇头，我不这样认为。我更感觉吃面吃的是面本身的质朴，以及汤汁的浓厚感。

  苏面历史长远，延传已久。苏面的本身看似用料简单，实则做工复杂，内存乾坤。

  其汤底，用多种新鲜食材熬制而成。鲜活老鸭、柴鸡、黄鳝、大棒骨还有草鱼，整个熬制过程从凌晨持续到天亮。经过长时间的熬制，食材当中的营养成分以及鲜美的味道被完全释放到汤汁里。行话叫:吊汤！不是把汤吊起来；也不是把厨师吊起来；而是厨师把锅中汤汁精华调吊出来。

  浓浓的汤汁，加上反复加工后的面条自身韧性十足的口感，再用青花瓷餐具满满的盛上一碗，那滋味，是美好一天的正式开始···

  面馆门外的木质牌匾十分古旧，看上去就有恍如隔世的感觉，和其它商铺门店五颜六色造型新颖的招牌成了鲜明的时代对比。牌匾上的黑漆经过时间的风化已经变成了灰褐色，边缘处也已经爆晒脱漆。上面书写着四个古体金字‘江南苏面’，字体优美，风骨洒落！

  门柱左右一副对联:三百里江南水，两千年老汤面。诠释着老字号的历史悠久。

  门口的两扇门是木质雕花红漆门。不过，门帘却是那种透明的塑料pvc材质，这和整个门头的时代感不太协调。掀开门帘后，室内宽敞，有序的摆放着十几张红漆四方桌，就连板凳上也是漆质饱满光亮。墙壁四周张贴的是整张的清明上河图壁纸。虽是机制版本，却也有几分韵味。泛黄的纸张上各种人物形象生动，河流、船只、房屋、马匹刻画精细。引得食客们咀嚼美味的同时，也不住的抬头欣赏。墙壁中侧贴有木质窗户框，虽说只是装饰，却也有几分身居内堂眺望远方之意。

  进门右侧便是收银台了,桌子上摆放着各种各样的现代化收银设备，点钞机、电脑收银机以及蓝牙打印机。收银台后面的墙壁上挂满了一个个漆质透亮小木牌。木牌上面雕刻着各种浇头以及价格，像极了古装影视剧酒楼里的菜单。

  我把手机上的付款码打开。

  “  阿姨，老规矩。谢谢！  ”

  收银的老阿姨沉下满是花白的头，用镜片以上的余光扫了我一眼。然后，又用左手食指往上推了推老花镜，接着，熟练的使用着带有液晶屏幕以及扫描枪的收银设备。

  “  成功收款十元！  ”

  机器人般美女所发出的语音，不带有任何情感的一字一字从收银设备中播报而出。

  在确认付款成功之后，老阿姨向收银桌上面的麦克风喊话。

  “  素交面一碗，啊···加面！”

  这是老阿姨吩咐后厨对我的格外照顾。

  像是有个不成文的规定，基本上饮食店都会对我们这些送外卖以及身穿制服的这类人群以人道关怀。体谅我们的辛苦，怕我们吃不饱，或多加些分量或多送些饮料。还有一层意思，就是用餐高峰期商家订单多，出餐缓慢，导致骑士送餐超时所产生的扣款，做出变相性的适当弥补。

  我基本上每次都会坐在角落里面的老位置。然后打开配送平台开始刷脸上线。刷脸上线，是配送平台确认骑士身份的一种方式。照旧，对着手机屏幕摇摇头、眨眨眼、张大嘴巴。

  这期间，面条煮的也已经差不多了。戴着白色高级厨师帽的厨师大声叫号后，我双手捧起了热气腾腾的青花碗。碗的温度，会随着时间越来越烫，越来越烫。刚好走到座位上时，已经烫的端不下了。

  “  叮!叮!叮！您有新的外卖配送订单请及时确认！”

  手机中传出美女温柔的订单提醒音。

  一碗面刚吃上两口，就开始派单了，我已是习以为常。因为我是老牌骑士，所以派单之后，从容笃定。

  我的送单范围很小，距离住的小区四百米左右就是订单商业圈。从商圈拿到订单餐品后，以商圈为中心，五公里之内便是我的配送范围。

  商业圈的北面就是洋澄湖半岛公园，洋澄湖水域面积辽阔，水质清澈，水产丰富，素有‘蟹都’的美誉。这里多是游客，很少有人点外卖，所以几乎没什么订单。

  商业圈东面和南面都是高档住宅区，外卖订单很难配送。原因是小区门卫处需要登记后才可以步行进入。小区面积很大，徒步走到单元楼下又需要输入房号按响门禁，而且楼下电梯还需要刷电梯卡。楼层又高，一上一下很是费周章，这样很容易超时。导致众多骑士，望而却步。

  而商业中心两公里范围之内都是回迁小区，比起高档小区的管理并没有那么严格。进入小区只需要测量体温，电动车便能骑到单元楼下。这样，大大节省了配送时间。虽说回迁小区没有电梯，且最高需要爬到六楼，很是辛苦。但是却能以最快的速度完成订单，骑士们多喜欢这样的订单，皆无怨言。

  商业圈以西，是大大小小的工厂和工人宿舍以及部分写字楼。外卖订单量巨大。而且，只需要送到厂区门卫室或者送到楼下打电话就可以了，是外卖骑士们最喜欢的接单线路。相比市内其他送单区域，这里简直就是天堂！


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