第601章 你说啥被卡脖子？
二牛将车停在酒店门口。
吴财推开车门，带着张娜娜走进酒店大堂。
叶禅、丁石，还有一个陌生的男人，正坐在休息区的沙发上。
他们似乎已经等候多时了。
看到吴财一行人，三人立刻起身迎了上来。
叶禅笑着朝吴财伸出手：“吴总，好。”
丁石也跟着打招呼：“老板，好久不见！”
吴财和他们一一握手。
几人走向酒店的咖啡厅，找了个角落里的安静位置坐下。
服务员送上菜单，大家随意点了些饮料。
吴财的目光在叶禅和丁石身上来回打量。
这几个月不见，两人都变了样。
原本苍白的脸色如今变得黝黑健康，身材也结实了不少，程序员那股略显呆板的气质荡然无存，取而代之的是一种充满活力的朝气。
“你们俩这是去非洲挖矿去了？怎么黑成这样？”吴财忍不住调侃道。
叶禅哈哈一笑：“老板，差不多，我们一直在养猪，整天风吹日晒的，能不黑嘛。”
丁石也笑着附和：“可不是嘛，不过感觉身体比以前好多了。”
吴财点点头，转向那个陌生的男人：“这位是？”
“哦，忘了介绍，”叶禅一拍脑门，“这位是卞庄，我们新招的技术总监。”
“卞庄，这位就是我们的大老板，吴财。”
卞庄站起身，礼貌地伸出手：“吴总，您好。”
吴财打量着卞庄。
三十岁不到的年纪，剑眉星目，鼻梁高挺，身材匀称，虽然穿着简单的衬衫长裤，却掩盖不住一身的阳刚之气。
说是养猪专家，这模样去当模特也绰绰有余。
吴财和他握了握手：“你好，卞先生，幸会。”
寒暄过后，吴财看向叶禅：“说吧，这次找我什么事？”
叶禅和和丁石对视一眼后说：“吴总，这次找你是想跟你商量一下，我们想养不一样的猪。”
吴财闻言一愣，随即说道：“不一样的猪？我不是已经批了资金让你们投入全新的养猪设备了吗？还有什么问题？”
叶禅想了想，组织了一下语言说：“吴总是这样的，我们这次想养的猪，和一般的猪不一样，风险很高，可能在很长时间里，都会有持续性的大亏损。”
吴财一听很长一段时间的持续性大亏损，瞬间来了兴趣。
他微微调整了一下坐姿，好奇的说：“你们展开讲讲。”
叶禅和丁石都看向一旁的卞庄。
卞庄明白他们的意思，接过话头说道：“吴总，这个事情是我提议的，里面涉及到很多养猪的专业知识，还是由我来讲吧。”
闻言吴财点点头，将目光移向卞庄。
卞庄略微有点紧张，喝了口咖啡后开口说道：“吴总，不知道你知不知道，其实我们大夏的猪是被西方卡脖子的。”
这一句话，直接把吴财说懵了。
他狐疑的问道：“等等，你确定说的是猪？不是芯片或其他高科技技术？”
卞庄郑重的点点头，严肃的说道：“没错，我说的就是大夏的猪，是被西方卡脖子的。
目前我们大夏餐桌上的猪肉，基本都是外来种。”
吴财有点惊讶，这个情况他还是第一次知道，自己平时吃的猪肉都是洋猪肉？
卞庄继续说道：“我们大夏人比较喜欢吃猪肉，年产量能达到5541万吨，全球占比48%。
猪肉消费5172万吨，全球占比51%，全球约有一半的猪肉都是我们自产自销。
但我们猪的品种却长期依赖西方国家的种猪进口。”
吴财皱眉打断道：“等等，这种马我可以理解。那是为了保持赛马的血统让马跑的快。
但这个猪？不都是吃了睡，睡了吃？又不用比赛，搞什么种猪啊？”
卞庄听到这话，脸上并没有流露出丝毫被打断后的恼怒之色，他依旧保持着平和的神态，不紧不慢地开口向吴财解释起来：“吴总啊，虽说都是让猪吃饱长肉，但是这里头的门道差别大着呢！
就拿那国外引进的种猪来说吧，它们只要吃上 2 到 3 公斤的饲料，就能轻轻松松长出 1 公斤的肉来。
可咱们自己国家土生土长的那些猪呀，情况可就不一样咯。
要想让它们长 1 公斤的肉，没准得喂进去足足 5 公斤的饲料。
而且不光是吃多少料的问题，等这些猪长大了以后，它们身上瘦肉所占的比例也是相差甚远。
人家国外的种猪，长大之后那瘦肉的占比能够高达 75%上下。
再看看咱本国的这些猪，就算是长大了，瘦肉的占比恐怕也就只有 35%左右罢了。
连国外种猪的一半都达不到，这么一比下来，要是没有国外的那种优质种猪，光靠咱们自己的猪来养殖的话，那可真是太吃亏了。
吃得又多、长得又慢不说，最后得到的猪肉还特别少。
这样一来，不管是谁去养这种猪，那铁定是要赔钱的呀！”
吴财眼睛亮了起来，询问道：“铁定赔钱？此言当真？！”
卞庄确定的点点头说：“千真万确，我们很多的本土猪已经因此被淘汰了，目前市场上的猪基本上都是洋猪的后代，确切的说分别被山鹰的杜洛克猪、约翰牛的大白猪、北欧的丹国的长白猪。
而我们最长吃的杜长大三元猪。
它就是以大白猪为母本、长白猪为第一父本，杜洛克猪为第二父本，通过两次杂交生产出来的。
大约克夏猪的特点是繁殖性能好，产仔数较多，母性比较强；长白猪生长速度快、饲料转化率高，而且瘦肉率也比较高；
杜洛克猪的优势是生长速度极快、瘦肉率高、肉质好，能使三元猪在生长性能和肉质方面表现出色。
这就是我们市面上的主流猪肉，市占率能高达95%，这也是为什么我们国人现在大部分对猪的刻板印象是大白猪，而不是本土多数的黑猪。”
听到卞庄如此专业且详尽地讲述着关于国外大白猪的种种情况，张娜娜原本只是抱着听听看的心态，但渐渐地却被勾起了兴趣。
她那双明亮的大眼睛闪烁着好奇的光芒，开口说道：“听你说得头头是道的，这国外的大白猪确实比国内的强啊。
既然它们有这么多的好处，那咱们国内的养殖户选择养殖大白猪也是顺理成章、情有可原的嘛。
毕竟大家都是想挣钱养家糊口的，哪个品种能带来更多的利润，自然就会去养哪个，我觉得这样做并没有什么不妥啊。”
然而，面对张娜娜这番看似合理的言论，卞庄却缓缓地摇了摇头，脸上露出一丝凝重之色，他语气低沉地回应道：“事情远没有你想象得那么简单……”
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