第275 章金茶
宋香珺好奇地挑了挑眉，目光紧锁在钟跃民手中的麻袋上，语气中带着几分不解.“这两年的茶叶不都是你自己亲手炒制的吗？今儿个怎么突然找我来了？”她的眼神里满是疑惑，仿佛要看穿钟跃民心中的小九九。
钟跃民挠了挠头，脸上浮现出一抹不好意思的笑容，就像是个孩子被揭穿了秘密.“宋老师，你可是高看我了。我那炒茶的技术，充其量就是个半吊子。这次的茶叶，嘿，和以前那些可不一样。要是我自己动手，那简直就是暴殄天物啊！”
宋香珺被他的话勾起了好奇心，眉头一挑，伸手打开了麻袋。一股清新的茶香扑鼻而来，让人精神一振。
宋香珺小心翼翼地抓了一把茶叶，细细地观察着，那墨绿色的叶片在阳光下泛着光泽，仿佛蕴含着某种神秘的力量。每一片叶子都舒展而完整，没有丝毫破损或瑕疵。
接着，宋香珺将茶叶凑近鼻尖，深深地吸了一口气，那清新的茶香瞬间沁入心脾，让她不由自主地眯起了眼睛。
“钟跃民，这茶叶你是在哪里采摘的？”宋香珺的声音里满是急切，显然是被这独特的茶叶深深吸引。
钟跃民的眼神闪过一丝狡黠，眼珠子滴溜溜一转，嘴角勾起一抹神秘莫测的笑容.“哦，这个嘛........是在一处原始森林里摘的。怎么了宋老师？这茶叶有什么问题吗？”
宋香珺闻言，脸上露出了惊讶的神色。原始森林？那可是人迹罕至的地方，钟跃民怎么会有时间跑到那里去摘茶叶？这背后，究竟隐藏着怎样的故事？
宋香珺的眉头轻轻挑起，她手中的茶叶，色泽翠绿欲滴，叶片间似乎还蕴含着一股难以言喻的清新之气，这与钟跃民往日里带来的那些自炒茶有着天壤之别。
“原始森林？那里的环境复杂多变，能长出这样的茶叶实属不易。你可知，每一种茶叶都有其独特的生长环境和采摘时机，稍有差池，便会影响茶叶的品质。”
宋香珺轻笑一声，语气中既有责备也有几分宠溺。她知道，钟跃民一向行事不羁，但这次居然跑到原始森林去采茶，还真是出乎她的意料。
钟跃民嘿嘿一笑，眼神里满是得意与神秘，他挑了挑眉，语气带着几分炫耀地说道：“宋老师，您可别小瞧了这茶叶，它可不简单呐。我也是偶然间才发现那片林子的，里面的茶树古老得仿佛能讲述千年的故事。而且，那里的环境简直就是天然的茶园，云雾缭绕，晨露滋润，我当时就在想，如果让我的半吊子手艺把这么好的茶叶给糟蹋了，那该多可惜呀。所以我才专门请你来炒制，这样才能发挥出这些茶叶的全部魅力。”
听到钟跃民的话，宋老师不禁瞪大了眼睛，满脸的惊讶和好奇.“钟跃民，你说的都是真的？你怎么会有时间去采摘茶叶的啊？”
钟跃民心中暗叹一声，真是一个谎言需要用无数个谎言来圆啊！他定了定神，神色认真地回答道.“当然是真的，我是没有时间。可宁伟有啊！我让宁伟去的。宋老师。这次我真的是运气好，无意间闯入了一片未被世人发现的秘境。那里的茶树，仿佛是被大自然精心呵护的宝藏，每一片叶子都蕴含着不可思议的力量。”
宋香珺闻言，心中不禁生出几分好奇与向往。她细细地摩挲着那些茶叶，仿佛能感受到来自原始森林的呼唤，那是一种远离尘嚣、回归自然的纯净与宁静。
“好吧，既然你这么说，那我就试试看。”
“宋老师，你这是准备用的什么方法炒啊？”钟跃民蹲在火炉旁，一边往炉膛里添着柴火，一边好奇地抬头望向正在细心挑拣茶叶的宋香珺。
此时，火光映照在宋香珺的脸上，使得她的表情变得格外生动起来。
宋香珺没有立刻回答他的问题，而是专注于手中的动作。她仔细地将那些形状完整、色泽鲜艳的茶叶挑拣出来，仿佛在挑选珍贵的宝石一般。
过了一会儿，宋香珺才抬起头来，微笑着对钟跃民说道.“这是一种古法，最适合这种顶级茶叶。”她的声音平静而坚定，透露出对茶艺的深厚底蕴和自信。
钟跃民听后，眼中闪烁着兴奋的光芒。他好奇地追问.“宋老师，那这么多的茶叶能炒出来多少斤茶来啊？”
钟跃民的语气中带着一丝期待，显然对最终的产量充满了好奇。
宋香珺头也不抬，继续专注地挑选着茶叶，同时回答道.“三五斤应该还是有的，多了就不能保证了。不过这茶叶子非常完整，应该能多炒出来点。”
宋香珺的声音依然平静，但却给人一种不容置疑的感觉。
然而，钟跃民听到这个答案后，脸上顿时写满了失望。他皱起眉头，不满地说道.“啊？宋老师，怎么才这么点？”他原本以为会有更多的收获，没想到数量如此有限。
宋香珺闻言，没好气地白了他一眼，手中的动作却未停，嘴里还不忘教训道.“不少了，要不是茶叶采摘的比较完整，这些也没有。顶级茶叶，重在质而非量，你懂不懂？”
钟跃民被宋香珺这一眼瞪得有些讪讪的，摸了摸鼻子，心里暗暗嘀咕，不就是说了一句嘛，用得着这么凶吗？
不过钟跃民也知道宋香珺的话在理，只好挠了挠头，嘿嘿一笑，继续专注地烧起火来。火炉中的火焰跳跃着，仿佛也在为这即将诞生的顶级茶叶而欢呼。
“宋老师，你这古法炒茶，听起来就厉害，能不能给我透露点细节？”钟跃民一边继续往灶膛里添着柴火，一边眼睛直勾勾地盯着宋香珺手中的动作，生怕错过一丝一毫。
宋香珺看了他一眼，心想这个小子还是挺有好奇心的，于是笑了笑，说道.“那好吧，我就给你讲讲。其实古法炒茶并没有什么特别神秘的地方，关键在于掌握好火候和手法。首先要将茶叶均匀地摊在锅中，然后用手轻轻翻炒，让茶叶受热均匀。等到茶叶开始变软，就要逐渐加大火力，同时加快翻炒的速度，这样可以让茶叶中的水分快速蒸发，保持茶叶的香气。最后当茶叶变得干燥卷曲时，就可以出锅了。”
钟跃民听得津津有味，忍不住问道.“宋老师，那怎么判断茶叶是否已经炒好了呢？”
宋香珺笑着回答道.“这需要经验和感觉。一般来说，当茶叶发出沙沙的声音，颜色变成深绿色，香气浓郁时，就说明已经炒好了。当然，不同的茶叶炒制的时间和火候都有所不同，需要不断尝试才能掌握。”
钟跃民点了点头，表示明白了。
宋香珺现在的心情相当的好，仿佛离婚的事情对她来说已经没有什么打击了。手中的动作未停，挑拣茶叶的同时，继续对钟跃民说道.“其实，这古法炒茶，讲究的是心手合一，火候与时间的精准掌握。先用文火预热铁锅，待锅温适中，再将茶叶均匀撒入，以手轻揉，让茶叶受热均匀，慢慢释放出内在的香气。关键是要耐心，急不得。”
“另外，三五斤听起来少，但你得知道，这顶级茶叶，每一片都是精华，贵在精而不在多。而且，这次采摘的茶叶品质上乘，完整度高，能炒出这个量已经算是不错了。”
宋香珺耐心地解释着，眼神中透露出一丝不易察觉的自豪。她知道自己的努力和心血都倾注在了这些茶叶里，所以对于它们的品质和产量有着足够的自信。
钟跃民听了，虽然心中仍有些不甘，但他也明白宋香珺所说非虚。他无奈地摇摇头，表示接受现实.“好吧，宋老师，我相信你的手艺。那等你好消息，到时候我请你喝最好的酒！”
钟跃民决定放下对数量的执着，转而期待宋香珺能够用精湛的技艺将这少量的茶叶炒制出令人惊艳的味道。
宋香珺闻言，嘴角勾起一抹笑意。她轻轻摇了摇头，婉拒道.“酒就算了，到时候能和你一起品品这茶，我就心满意足了。”
钟跃民和宋香珺一直忙碌到下午一点多，才终于将茶叶炒制完成。两人的脸上都写满了疲惫，但眼神中却闪烁着满足与期待。忙活的中午，他们连饭都没顾上吃，此刻肚子早已咕咕作响。
“宋老师，你的炒茶技术也太厉害了。”钟跃民看着眼前炒好的茶叶，忍不住夸奖道。那些茶叶金光闪闪，与之前未炒时的模样截然不同，仿佛被赋予了新的生命。
最后炒出来的茶叶估计有六斤多，这大大出乎了钟跃民和宋香珺的预料。按照宋香珺原本的说法，能炒出三五斤就已经很不错了，没想到这次竟然多出了这么多。
而且，炒制后的茶叶竟然变成了金色，与之前只有叶脉是金色的模样截然不同。现在的茶叶看上去高贵而神秘，散发着诱人的光泽。轻轻一闻，便能感受到一股清新的茶香，仿佛能够瞬间唤醒人的神志。
“这茶叶不一般，要不然也炒不出来这么多。”宋香珺看着眼前的茶叶，眼中闪烁着满意的光芒.“中午都过了，我去做点儿饭。咱们先吃点儿东西，然后等茶晾晒一会，泡一壶茶尝尝味道怎么样。”
说完，宋香珺便转身去做饭。而钟跃民则留在原地，继续欣赏着那金黄璀璨的茶叶，眼中闪烁着惊喜的光芒，他小心翼翼地捧起一把，轻轻嗅着，那股清新而又略带甜意的香气直透心脾，让他精神为之一振.“宋老师，这茶叶简直就是艺术品啊！金色的，我还从来没见过这么漂亮的茶叶呢。”
宋香珺从厨房探出头来，笑着回应.“是啊，这茶叶确实不同寻常，看来咱们今天的辛苦没有白费。你等着，我这就炒几个小菜，咱们好好庆祝一下。”
不多时，饭菜的香气与茶叶的清香交织在一起，充满了整个小院。两人围坐在桌旁，简单却美味的饭菜让他们饥饿的小腹得到了满足。
饭后，阳光正好，钟跃民和宋香珺一起将炒好的茶叶平铺在宽大的竹席上，让它们在温暖的阳光下自然晾晒。
那金色的茶叶在阳光下熠熠生辉，仿佛每一片都蕴含着生命的力量。
“宋老师，这茶叶为什么变成金色的了？”钟跃民站在竹席旁，奇怪地问了一句。他低头看着那些茶叶，心中充满了疑惑。
宋香珺微微一笑，解释道.“这茶叶本身应该就是金色的。要是我猜测的没错，这茶叶在生长在树上的时候，叶子就是金色的。只是后来因为各种原因，它的颜色可能变得暗淡了。通过我们的翻炒，将其中的精华炒出来了，也恢复了它原本的样子。”
钟跃民听了，恍然大悟地点了点头。
这时，宋香珺已经搬出了茶具，开始熟练地泡制茶水。她的动作流畅而优雅，仿佛每一个动作都蕴含着对茶道的深刻理解和热爱。不久，一股清香从茶壶里传了出来，弥漫了整个房间。
钟跃民深吸了一口气，那茶香仿佛能穿透他的心灵，让他感到无比的舒畅和宁静。
“哇，钟跃民，这茶真的好香啊！”宋香珺轻轻地皱了皱俏丽的鼻子，那股茶香仿佛有一种魔力，不仅令人陶醉，更让她感到一种难以言喻的舒畅。她觉得自己身上的所有不快和烦恼似乎在这一刻都烟消云散了。
钟跃民端起眼前的茶杯，轻轻晃了晃，看着那金黄色的茶汤，宛如琥珀一般诱人。他深吸一口气，感受着茶香的清新，心中充满了期待。
“宋老师，那咱们就尝尝这茶，看看它到底有多好喝。"钟跃民的语气中透露出一丝兴奋。
宋香珺微笑着点了点头，但随即又露出了一副撒娇的模样.“这茶，还没喝呢，我就知道它绝对是顶级的。钟跃民，我不管那么多，你这次可得给我分一点茶叶哦，不然我可不依呢。”她的眼神中闪烁着狡黠的光芒，让人无法拒绝。
钟跃民哈哈一笑，爽快地回答道.“天空飘来几个字儿，那都不是事儿！宋老师，你放心吧，这茶叶肯定有你的一份。”钟跃民的笑容中充满了对宋香珺关心和慷慨。
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