第613章 水果配酒
就在我们沉浸在李叔的指导中时,酒吧的门突然被推开,
一个熟悉的身影走了进来。我定睛一看,原来是我们的老朋友张强。
张强一进门就大声喊道:“老李,你这家伙,怎么跑到这里来了?”
李叔看到张强,脸上露出了惊讶的表情:“张强?你怎么来了?”
张强笑着走到吧台前,拍了拍李叔的肩膀:“我听说你在这里,就过来看看。没想到你还真在这里。”
李叔笑了笑:“我在这里找到了新的挑战,感觉还不错。”
张强看了看我们,又看了看李叔,问道:“你们这是在做什么?”
我解释道:“我们在尝试新的水果酒配方,李叔正在指导我们。”
张强点了点头,拿起一杯李叔刚刚调制的酒,
尝了一口,眼睛顿时亮了起来:“这酒真不错,比之前的好多了。”
李叔笑了笑:“这只是开始,我们还有很长的路要走。”
张强放下酒杯,突然说道:“老李,我有个想法。”
李叔好奇地问道:“什么想法?”
张强看了看我们,又看了看李叔,说道:“我最近在研究一种新的调酒技术,想和你一起合作。”
李叔愣了一下,随即笑道:“你这家伙,总是有新点子。说来听听。”
张强神秘地笑了笑:“我最近发现了一种新的发酵方法,
可以让酒的味道更加丰富。我想和你一起研究,看看能不能应用到你们的水果酒上。”
我和王菊对视了一眼,心中都有些激动。
如果张强的技术真的能应用到我们的酒上,那我们的酒吧就有可能迎来新的高峰。
李叔思考了一下,点了点头:“听起来不错,我们可以试试。”
张强兴奋地说道:“那太好了,我明天就把设备带来,我们一起研究。”
在张强的提议下,我们决定第二天就开始实验他的新发酵技术。当晚,酒吧里充满了期待和兴奋的气氛。
李叔和张强在吧台前热烈地讨论着细节,我和王菊则在一旁认真地听着,时不时插上几句自己的想法。
第二天一早,张强就带着他的设备来到了酒吧。
那是一套看起来颇为复杂的仪器,上面布满了各种按钮和显示屏。
张强一边安装设备,一边向我们解释它的工作原理。
“这个设备的核心是一种新型的微生物发酵技术,”张强指着仪器上的一个透明容器说道,
“这些微生物可以在低温下快速发酵,产生丰富的风味物质。”
李叔仔细观察着设备,问道:“这种技术对水果酒的口感会有什么具体的影响?”
张强笑了笑,回答道:“根据我的初步实验,
这种发酵技术可以让水果酒的酸度和甜度更加平衡,同时增加一些复杂的风味,比如花香和果香。”
我和王菊听得入神,心中充满了期待。如果张强的技术真的能成功,那我们的水果酒将会变得更加独特和吸引人。
安装好设备后,张强开始准备第一批实验用的水果酒。
他选择了几种常见的水果,如苹果、橙子和葡萄,将它们切碎后放入发酵容器中。
接着,他启动了设备,仪器上的显示屏开始显示出各种数据。
“现在我们只需要等待,”张强说道,“大概需要二十四小时,我们就能看到初步的结果。”
接下来的时间里,我们每隔一段时间就会去查看设备的状态。
仪器上的数据不断变化,显示着发酵过程的进展。
李叔和张强则在一旁讨论着可能出现的问题和改进方案。
二十四小时后,张强打开了发酵容器。一股浓郁的果香扑鼻而来,我们都不由自主地深吸了一口气。
张强小心翼翼地取出一些发酵好的水果酒,倒入几个小杯中。
“来,大家尝尝看。”张强将酒杯递给我们。
我接过酒杯,轻轻抿了一口。酒液在口中散发出丰富的果香和花香,
酸甜平衡得恰到好处。我忍不住赞叹道:“这酒的味道真是太棒了!”
王菊也尝了一口,脸上露出了惊喜的表情:“比我们之前的酒好太多了!”
李叔品尝后,点了点头:“确实不错,不过我们还需要进一步调整,看看能不能达到更好的效果。”
张强兴奋地说道:“这只是第一步,我们还有很多可以改进的地方。
接下来,我们可以尝试不同的水果组合,看看哪种搭配效果最好。”
接下来的几天里,我们不断地进行实验,尝试了各种水果的组合和发酵参数的调整。
每一次实验,我们都能感受到酒的味道在不断进步。
然而,就在我们以为一切顺利的时候,问题突然出现了。
一天早上,当我们打开发酵容器时,发现里面的酒液变得浑浊,散发出一股难闻的气味。
张强皱起了眉头:“这不对劲,发酵过程 现了问题。”
李叔仔细观察着酒液,问道:“是不是微生物的种类不对?”
张强摇了摇头:“不应该啊,我之前实验的时候没有出现过这种情况。”
我们陷入了困惑,不知道问题出在哪里。李叔提议道:
“我们先暂停实验,检查一下设备和原料,看看有没有什么遗漏的地方。”
接下来的时间里,我们仔细检查了设备和原料,但并没有发现明显的异常。
张强甚至重新配置了微生物发酵液,但问题依然没有解决。
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