第161章 肉罐头
收到顾易的信已经好几天了,可余笙还没想好要怎么给他回信。
应玉芝却是着急了,人家顾易寄过来的罐头他们都已经吃了,不得赶紧给人寄点儿东西过去回礼吗?
“笙笙,要不,你写的信等另外寄吧!”
“这中秋节都过去几天了,顾易寄过来的罐头咱们也都吃了,咱得赶紧给顾易寄点儿回礼过去,不能白吃人家的东西啊!”
余笙抿了抿唇,“那太奶奶,您准备给他寄什么呀?”
应玉芝有些为难的皱着眉头,“我想着给顾易寄点儿吃的,他在部队里,活动量大,肯定得吃好了才行。”
“可现在虽然是秋季了,中午的时候天气还是热,要想寄点儿肉过去的话,肯定是不行。”
“嗯!要是寄肉过去的话,没等到地方,那肉肯定都臭了。”余笙抿唇。
应玉芝点头,“是啊!”
“所以,我想来想去,也就只有点心类的合适,然后再买点儿白糖,还有我自己腌的咸菜。”
“咸菜?”余笙蹙眉。
“太奶奶,这咸菜就不用寄了吧,顾易他在部队里,难道还能没有菜吃?”
应玉芝摇了摇头,“那不一样。”
“这是我自己腌的咸菜,意义不同,再说,部队里休息时间,食堂总不能还一直有吃的吧!”
“这有了咸菜,顾易要是饿了,随时都能配着馒头吃一点儿。”
余笙抿了抿唇,“太奶奶,不如咱们买点儿肉,自己做肉罐头寄给他,怎么样?”
“自己做肉罐头?”应玉芝皱眉。
“笙笙,这我可没做过,万一要是做不成,那不就浪费了吗?”
余笙微微勾了勾唇,“肯定能做成。”
“太奶奶,就做你拿手的红烧肉,咱们把之前的罐头瓶子清洗一下,用来装肉,然后再拧紧盖子,这样肯定不会坏的。”
应玉芝想了想点头,“那就试试!”
说干就干,当天应玉芝和余笙就去买了二十多斤的五花肉回家。
余笙又趁机买了好几瓶水果罐头,美其名曰是为了用这瓶子装肉。
“这么多肉,全都做成红烧肉吗?”
余泽厚看着那些五花肉,忍不住皱眉,“你们就不怕这肉还没到顾易那里,就已经变质了吗?”
应玉芝瞥了他一眼,“别乱说!”
“这肉我清洗好,做熟了以后可是一点儿水分都没有,不可能会坏的。”
“再说,红烧肉装进这玻璃瓶里以后,我会放在锅里再蒸一下,排一下气再拧紧盖子,绝对不会有问题的。”
余笙跟着点头,“嗯!不会坏的。”
余泽厚叹了口气,“太麻烦了,直接买点儿白糖和点心寄过去不就行了吗?”
“那怎么行?”应玉芝蹙眉。
“顾易可是给笙笙寄了件军大衣,还给咱们寄了肉罐头和水果罐头,咱们回礼自然不能马虎了。”
“寄我自己做的红烧肉,才能显得咱们重视顾易的心意,显得更真诚。”
余泽厚扶额,“随你们吧!”
“不过,妈,我觉得您做好以后,还是在家里放置几天,咱们自己试试,万一要是有问题,咱们也不至于等寄给顾易以后尴尬不是。”
应玉芝点头,“是得咱们自己试试。”
“笙笙,你把那些玻璃瓶擦干净,一点儿水都不能有,我赶紧把红烧肉做出来,咱们今天就弄好。”
“然后在家里放一个星期试试看,确定不会有问题之后,再寄给顾易。”
余笙忙点头,“好!”
晚上,余川柏回到家的时候,看着客厅桌上摆着满满的罐头,不由得一愣。
“哪来的这么多罐头?”
余笙笑着走过去,“这些都是太奶奶自己做的。”
“太爷爷,太奶奶是不是很厉害?她自己能做出肉罐头呢!”
余川柏看了一眼没有说话的小儿子,“厉害,厉害!”
“爸,今天怎么这么晚下班?您吃过了吗?”余泽厚微微蹙眉。
余川柏笑着开口,“今天下班前,突然来了两个病号,所以才回来的晚了一些,不过,我在医院食堂吃过饭了,你们别担心!”
“太爷爷,您现在的名气大了,找您看病的人会越来越多的。”余笙忍不住皱眉。
余泽厚抿了抿唇,“爸,若是医院里有合适的年轻医生,您不妨也收个徒弟?”
“不行!”余川柏摇头。
“医院里的年轻医生,都有他们自己的老师,就算是带年轻医生,我也不会收徒的。”
余泽厚一怔,“爸。”
余川柏摆了摆手,“我知道你是想让我轻松一点儿,可收徒不是小事儿,我还没有想过这事儿。”
“太爷爷,您是因为担心别人学了《余家医典》吗?”余笙问。
“算是吧!”余川柏轻叹一声。
“笙笙,人心经不起试探,更经不起利益的驱使,咱们家现在好不容易能缓口气,我不想行差踏错一步。”
余笙心里一酸,“不会的。”
“太爷爷,无论您做怎样的决定,笙笙都是支持您的。”
“咱们家能有如今,全是因为太爷爷您的深谋远虑。”
余川柏勾了勾唇,“你这孩子!”
“泽厚,我不要求你必须得像我一样,但是,若你日后要收徒的时候,爸希望你能擦亮眼睛,好好考察一番。”
“收徒的话,不是需要他必须得有多高的天赋,而是他的为人处世更为重要。”
余泽厚忙认真的点头,“我记住了,爸。”
“太爷爷,这是我放在吕子乔热的红烧肉,您快尝尝太奶奶的手艺,是不是越来越好了?”余笙笑眯眯的端着盘子。
余川柏拿起筷子,夹起一块红烧肉放进嘴里,忍不住扬起了唇。
“嗯,好吃!”
“玉芝的手艺还是一如既往的好!”
“笙笙,你太奶奶睡了吗?”
余笙点头,“嗯!太奶奶今天累了,所以早早的回房间休息了。”
余川柏放下了手里的筷子,“笙笙,泽厚你们也都早点儿睡,我去洗漱一下,休息去了,今天累了一天了。”
两人都点了点头,看着余川柏忙去刷牙洗脸的模样,他们都知道,这是余川柏想要快点儿回房间陪自己妻子了。
“老祖宗们的感情真好!”余笙笑着。
余泽厚勾了勾唇,“嗯!”
“以后,我和云云也会像他们一样!”
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