第239章 仙露凝香——碧螺春

每逢中秋前后，灵桂飘香之际，选取此时繁花之下的鸭子炼制的灵液浸润鸭身，所烹制而成的盐水鸭方能达到味韵巅峰，世人也因此将其称为“桂花鸭”。金陵的灵液盐水鸭秘法与凡间的腌制技艺迥异，采取温和的灵火炖煮，故而鸭肉柔嫩饱满，汁水充沛，甚至隐约带有桂花的馥郁香气，确乎堪称一道奇异的修真界佳肴。

  听罢此言，王倩顿时茅塞顿开，点头称是：“犹如一段仙界的美丽传说，妙哉。”

  说着，王倩脑海中闪过一丝灵光，嘴角勾起一抹笑意，她提及奉天养鸭场的独特之处：“如今我终明了为何那奉天养鸭场的灵禽一旦送达金陵，便无需担忧修为不足之忧，果真是‘无一只灵鸭能离金陵而去’。”

  李青听后，亦无奈地苦笑应和。

  饭毕，二人漫步于秦淮河畔，享受着金陵这座古修真都市所带来的宁静祥和。此刻，李青抬首望向一家临街店铺，眼中闪烁出异彩。

  王倩注意到李青的反应，循着他的视线望去，立即领悟其意：原来前方乃是一家名震修真界的茶肆。

  熟知李青喜好品茗之道，王倩随即笑问道：“可愿入内赏茶一番？”

  李青点头示意，赞同道：“金陵的雨花仙茗与碧螺春乃是茶中珍品，若错过此举，定当抱憾终身。”

  两人步入店内，只见店中仅有一位正在品饮仙茶的老掌柜。察觉到李青与王倩的到来，老掌柜并未起身迎接，而是待手中事宜告一段落后，方才含笑朝二人招手：“二位贵客，请随意落座。”

  李青心领神会，报以淡然微笑并点头致意，随后自然坐下。王倩则略有疑惑地问道：“掌柜的，您就不问问我们此行目的何在吗？”

  茶叶店老板微微一笑，从容答道：“来我这茶肆之人，皆因与茶结缘。既是远道而来，自当先品茗交谈，此理断无差错。”

  闻此，王倩不由得苦笑摇头，随之安然坐下。恰逢此时，一壶热气腾腾的碧螺春已备好，老板随手拿起两只洗净的茶盏，分别斟满递予李青与王倩：“请品尝。”

  李青接过茶盏，略作品鉴后微点朱唇，面上显现出满意之色。见状，茶叶店老板亦难掩期待之情，询问道：“此茶可还合口味？”

  李青并未立刻回应，而是再饮一口，细细品味其中奥妙。良久，他又望了一眼已经空去的茶盏，以及面前静候的掌柜。掌柜从李青的眼中读出了某种期许，遂不疾不徐地为其续上一杯。

  李青待茶水稍凉，轻抿第三口，直至此刻，才开口道：“此碧螺春品质非凡，清冽甘醇之中暗藏生机勃发之韵，实乃难得之佳茗。”

  灵蕴碧螺春的清雅与灵冽皆已显现，可称得上正宗至极，堪称一部经典的青山碧螺春之作，无疑是源自正统的修炼之地——青山山脉无疑。

  听见李青如是评判，店主不禁自然而然地流露出一抹得意之微笑，目光深处却也隐藏着一丝不易察觉的轻慢之意。

  然而，当李青继续说道：“但这茶入喉两口后，清雅与灵冽登峰造极，待到第三口时，其韵味便已有所减弱，故此只能说尚佳，距离真正的好茶仍有不小差距。”  听罢此言，店主瞬间收敛起那份轻慢之情，表情转而变为极度惊奇，出声问道：

  “敢问先生能否解惑，为何会出现此种境况？”  这分明是在有意考验李青的识茶之道。

  李青对此并不紧张，只是淡然一笑，从容答道：“原因无非两点，首先，这茶叶虽出自青山之中，但并非产自巅峰之处，所以其内在的持续韵味相较山顶之茶而言，难免略逊一筹。其次，适才老板您在注水时，不慎将水一次性倾泻于茶叶之上，瞬时便将其灵气冲散大半。当然，这也因我二人贸然打扰所致，这里应当先向您道歉。”

  闻此，茶叶店老板的眼中已不再是单纯的惊异，而更像是见到了天外来客般，甚至是仿佛目睹了陆羽仙师重生一般，满眼尽是无法置信之色。

  “未曾想，先生年岁轻轻，竟对茶道有这般深厚的领悟，实乃罕见之才啊！”  李青听后，却是谦逊地回应道：“茶道虽微不足道，但却亦可从小见大，我所学仅是皮毛而已。”

  店主连连摆手道：“不不不，先生过谦了！”  说着，他立刻起身，边走向后室的宝库边对李青说道：“先生请稍候片刻，让我再为您取出一味珍藏的茶叶品尝一番。”

  此刻，在一旁听着两人高深莫测对话的王倩听得一头雾水，对她来说，茶叶不过是一种普通的饮品罢了，却未料到其中竟蕴含如此博大精深的学问。见到王倩脸上写满了困惑不解的表情，李青不由得微微一笑，开口解释道：“你是不是觉得我们两个有些奇怪？”

  “没错，刚才你们俩的做法我真的完全不明白。”  王倩认真地点点头，“为什么一开始你不说话，那位老板反而对你格外敬重呢？”

  李青解释道：“方才我们品尝的是青山碧螺春，饮此茶颇有讲究，一杯茶需分为三口品鉴：第一口试其冷暖，第二口领略其茶韵，最后一口方能真正品饮。或许那老板以为常来的客人多半不会注意这个细节，于是给我们用的杯子偏小，一杯仅够饮两口。我喝完两口并未作声，而是看向他，他便明白了我的意思。紧接着，他趁杯子尚有余温，赶紧又添了半杯以作弥补。虽未能完整体验到三口茶的乐趣，但也算是勉强完成了品茗的过程，所以他才会在我品完茶后急于询问我的见解。”


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