第72章 快餐城经营项目
办公室里,陆帆眼睛盯在一张地图上,手在地图上点来点去。这是一张比例较大的辽省地图,乡镇的位置都标注了。
“怎么就没有呢,难道没在青甸县?不能啊。周围的县有可能吗?那范围可大了。
难道轨迹发生了变化,也不可能。到目前为止,除了和我接触的人,一切都和原来一样啊。下次去按户籍找?可现在网络都没有,想仅仅靠一个名字查户籍,找到人很困难。”
陆帆心里思忖着,点了一根烟,眼睛继续紧盯着青甸县的位置。找不到韩秀,他心里总是缺点什么。
昨天晚上,和林虎吃完饭,已经晚上十点多了。太晚了,不方便回小南楼,陆帆在林虎的宿舍对付了一宿。
想见田晓荷也不方便,男女生生宿舍是隔开的,要惊扰很多人,只能作罢。
早晨起来,想去见田晓荷,培训队伍出去拉练了。陆帆只能索然无味地来到了办公室。
没有周爽管着,陆帆连续抽了三根烟,屋子里乌烟瘴气的。怕冷早把窗户封上了,陆帆打开了门。
“松山这个地点不错,可以利用两个省的木材资源资源。虽然不在主干道上,但将来也是个重要的交通枢纽。这个地方利用好了,完全能做成东北地区家具业的龙头,进一步走向全国。”
对照地图,陆帆又开始琢磨起家具厂的事儿了。
“哎呦,陆大先生还知道回来啊。你这甩手掌柜当的好啊。”
沈梦楠突然出现在身旁。
“梦楠姐,你吓我一跳。我一办完事,赶紧回来了嘛。抱歉,抱歉。”
一走十多天,陆帆自知理亏。
“我还以为你跟小媳妇双宿双飞,乐不思蜀了呢。”
沈梦楠自己都没察觉她的话里带着醋味。
“没,我被大雪困住了,又在松山等地方耽搁了。对了,家具厂选址我看好了”
陆帆忙不迭地解释,想转移话题。
“你昨晚就回来了,为什么不回家?”
沈梦楠不依不饶。
“不是太晚了怕打扰你和黄姨嘛。我和你说说家具厂的事。”
陆帆硬把话题转到家具厂上面,详细说了他的所见和想法。
沈梦楠是同意在松山市建家具厂的,那也算是她的故乡。听了陆帆的描述,更感觉在松山建厂再合适不过了。
刚说没几句,老白也来了。对在松山建家具厂一事,老白是有不同意见的,他就是在松山中了朋友的圈套,进去蹲了三年。那是他的伤心地,他对松山的印象不好。
“帆子,你和沈董都同意,我少数服从多数。但那个地方很复杂,一些人很嚣张,黑道白道的都有,我们要做好准备。不过在松山建厂,从经济和效益看也确实有些优势。我建议出头露面的事你和我就不要掺和了,咱俩底潮。就得辛苦沈董了。”
老白还是很有大局观的。
“好的,我夏天的时候和姑姑曾经去过,现在和几个负责人也有联系。他们一直希望我们能在松山投资,拉动地方经济。我曾经试探过家具厂的事,但没说具体地点。
他们很支持,毕竟是政绩嘛。这件事下周我就去谈谈。陆帆,你不出面也要陪着,那毕竟是你家所在的地方。”
不知什么时候开始,在关键的时候,沈梦楠是非常希望陆帆在身边的。
三巨头接下来又谈了公司目前各项工作的进展情况,一些具体的事情也进行了沟通。
九点钟,刘爱农带着几个厨师来了。快餐城还有一个月就具备营业条件了,可具体的经营项目陆帆一直没有透露,他很着急。管理上他可以面面俱到游刃有余,可餐饮方面是个门外汉。
“刘经理辛苦了,各位也辛苦了。这段时间呢,关于快餐城经营项目的事,我请教了几个高人,也查阅了一些资料。自己也琢磨了一段时间,下面我说一说,有什么改进的可以共同研究。”
陆帆说话滴水不漏,不知不觉中把他重生的先知先觉的事掩饰了。
沈梦楠和老白也很感兴趣,陆帆到底又有什么点子。
“快餐城我们经营三个项目,这是我这几天写的具体经营项目及流程。我一面说你们也可以对照看。”
陆帆从抽屉里拿出几张写满字的纸,放在刘爱农面前。这是他早就准备好的。
陆帆娓娓道来,经营项目分了三大类。
第一项,各式粥类,陆帆罗列了二十多种粥,包括小米粥、红豆粥、绿豆粥、黑豆粥、八宝粥、皮蛋瘦肉粥、板栗粥、南瓜粥、燕麦粥、虾仁粥、鱼肉粥、紫薯粥、芋头粥、蔬菜粥等等。
粥离不了主食,陆帆又罗列了几种馒头花卷和包子还有茶叶蛋。
配上各种小菜,陆帆又罗列了酱黄瓜、拌萝卜丝、糖醋蒜、老虎菜、咸鸭蛋、榨菜、豆腐乳、卤花生、拌海带丝、麻辣豆干、酸辣土豆丝等各种小菜,十个品种就可以。
师傅们根据实际情况具体研究。但一定要保证质量,色香味俱全,比如小菜看起来就要高档。比如馒头,我们可以推出不同的造型。”
一口气说了这么多,陆帆点了一根烟,沈梦楠瞪他一眼,把烟抢了过去熄灭了。
几个厨师不住点头,这些东西不难做,但这个时候把他们都集合在一起,很少见,至少沈城是没有的。
大多数国人对粥有一种偏爱,何况粥铺建在火车站附近,出门在外,谁不想喝上一碗热乎乎的粥,推出去一定会受欢迎的。
第二项,面条类,陆帆罗列了牛肉面、大肉面、炸酱面、刀削面、担担面、冷面、烩面等品种。陆帆重点推荐了牛肉面,作为主打品种,他说的牛肉面也就是几年后逐渐开始流行的加州牛肉面,说的很详细。
“第二项目也同样配上小菜,不过要增加几个荤菜。”
陆帆侃侃而谈,伸手去拿烟,又被沈梦楠阻止了。
“我说话多了,就想抽烟,你怎么不理解呢。”
陆帆皱着眉头。
“不行,周爽不在我得管着你,明天我给你派个秘书管你。你快说第三项。”
沈梦楠催促道。
“第三项,咱们创造一种新的快餐食品,暂时起名叫‘大团圆’,也是咱们快餐城的主打品种。我得抽根烟再说。”
陆帆卖了一个关子。
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