第18章 浑身都是红的


陈继还没来得及深思,徐阮棠风风火火的又进来,端上空碗就出去了。

  出去之前,她还对着陈继说:“陈继,你要没事多给小宝读读书,她能听懂的。”

  就算不懂,耳濡目染的时间长了,也是有一定好处的。

  徐阮棠回到厨房,找了找食材才发现,除了牛奶竟然还有蜂蜜!

  徐阮棠在校外甜品屋里做过一段时间兼职,她想复刻一下学校的蜂蜜小面包。

  原本不知道有蜂蜜,打算做个牛奶小面包,现在有蜂蜜倒是更好。

  没有酵母,徐阮棠跑去王婶家借了一块老面引子。

  王婶今天脸上都没了笑容,看到徐阮棠才勉强打起精神,徐阮棠跟在她身后问:“婶子,你怎么啦?发生什么事了吗?”

  王婶一边给她拿老面引子,一边叹气道:“别提了,王建昨晚洗澡,不知怎么地自己把自己烫了,现在浑身都是红的。一碰啊,就滋哇乱叫,动也不能动,愁死婶子了!”

  徐阮棠回到自家厨房,开始做蜂蜜小面包。

  她还有些不知道怎么面对王婶,婶子是好婶子,就是她儿子实在太混不吝。

  她只能区别对待了。

  徐阮棠先是倒了小半碗牛奶,又舀了一勺白糖和一勺蜂蜜,三者充分混合均匀,倒进准备好的面粉里。

  加了一颗鸡蛋,和老面引子一起开始和面,没有玉米油,她就用食用油代替,翻拌到油被面完全吸收,徐阮棠找来砧布盖上。

  陈继所有厨房用具都很新,像是没有使用过,才刚采买回来的。

  等待面团醒发的时候,徐阮棠又拿出一包挂面,这个年代的挂面没有添加剂,她想掰碎了给小宝煮中午的辅食用。

  孩子太小,挂面她就掰的很碎。想着小宝刚喝了奶,就放在一边备用。

  做面包和做馒头不一样,面不能使劲儿揉,需要多次折叠面团,再摔打几次,面团就变得光滑了。

  徐阮棠将锅里的水烧到温热,把面团盆子放进锅里醒发。

  醒发大概需要半小时到四十分钟,徐阮棠在厨房没事做,转身回了屋子跟小宝玩。

  陈继话很少,基本不怎么跟小宝互动。

  徐阮棠相反,话特别密,一大一小两个人玩儿的十分开心,小宝甚至被徐阮棠逗到发出咯咯咯的笑声。

  她能对着一本十分枯燥无味的书,用生动的语言描述出来,翻译成简单的话讲给小宝听。

  时间差不多,徐阮棠又转身回了厨房。

  陈继看她来来回回很多次,倒是有些好奇她在干什么了。

  他试着逗了逗小宝,小宝低头啃着书,完全不理他。

  徐阮棠把醒发到两倍大的面团拿出来,放在案板上按压排气,分成一个个等份,再每一份揉成圆球醒发二十分钟左右。

  她借来了陈继的手表,放在案边时不时盯着看看。

  一到时间,她就拿出擀面杖将圆球擀成牛舌状,底部用手扒成薄片,从上往下卷起来,再拿刀从中间切开。

  刚刚找王婶的时候,徐阮棠看到她家有芝麻,就借了一点过来。

  用蜂蜜和水、芝麻调成水糊,把卷成条的面团放进去沾上。

  这里没有烤箱,她打算直接在大锅里试试。

  一个个小卷条整齐的摆进擦干水分,抹了一层油的锅里,进行最后一次醒发。

  醒发好后,徐阮棠在灶底生上小小火,就这样煎了二十分钟。

  随着时间的推移,面包混合着蜂蜜和芝麻的香气飘出来,整个厨房都是香甜香甜的味道。

  哪怕是在屋子里的陈继,也闻到了。

  徐阮棠脸上挂着明媚的笑,哼着小曲打开锅盖,翻面后又小火烤了两分钟。

  最后把剩下的蜂蜜水也倒进锅里,加热了一会儿才出锅的。

  香喷喷的蜂蜜小蛋糕出锅,徐阮棠迫不及待的拿起一个掰开,竟然还能拉丝!两面底部都是脆脆的,特别香!

  外脆内软,卖相也十分出彩。

  徐阮棠是第一次单独做,之前都是帮师傅打打下手,没想到会这么成功,一时也是十分得意。

  她数了数,一锅出了十八个小面包。

  徐阮棠将一部分装进一个碗里的,打算给王婶送过去。老面引子是人家的,芝麻也是人家的,更何况王婶还帮了她很多。

  剩余的她端进屋子里,打算和陈继一起吃。

  陈继看着她手上那一份,嗓音不自觉的温和道:“这个是给谁的?”

  “这一份啊,我打算送到王婶家去。”说着她就要出门。

  陈继站起身,指了指门后面,“有伞,带着。”

  “好,谢谢,你先吃,这个东西热的时候最好吃了!”

  徐阮棠急需懂行的人夸奖自己,王婶就是不错的选择。

  看到一个个黄灿灿散发着诱人香气的面包,王婶脸上的笑意都加深了,因为王建生的气瞬间没了。

  “呀!小徐,你的手这么巧,这个比集市上卖的都好吃!”

  王婶竖起大拇指,真心夸赞。

  徐阮棠露出少女独有的狡黠笑意,问道:“婶子,你说我要是去集市上卖蜂蜜小面包,有人买吗?”

  “那肯定是争着抢着买咧,这么好吃的东西不多见!”

  不管是不是真的,这样直白的夸赞徐阮棠很受用,她是个吃软不吃硬的性子。别人要是好声好气的跟她说话,能帮的她都很乐意去帮。

  但要是颐指气使,无论对方是谁,徐阮棠可从来不给好脸。

  屁颠屁颠的回到陈家,徐阮棠发现桌上的面包少了两个,神情欢快的走到琛继面前询问:“怎么样,好吃吗?”

  陈继点了点头,“嗯,好吃。”

  虽然他依旧是一张冷脸,但是能从他这里得到一句肯定,那证明她做的东西真的很不错!

  徐阮棠一上午像个小陀螺,一下都不带停的。

  这会儿因为高兴,跟小宝嬉闹一阵转身又又又去厨房了。

  她把挂面碾的很碎,又给西红柿改十字刀,下水烫两分钟捞出。

  又拿了一根菠菜洗净焯水。

  西红柿里面的籽小宝宝不好消化,徐阮棠就尽量没要中间部分,切下来不要的都进了她自己嘴里。

  以前看侄女的时候,西红柿都是倒进辅食机打碎的。眼下没有辅食机,她就手动切的很碎很碎。

  菠菜也是。

  西红柿泥加水煮开,再把碾碎的碎碎面也倒进去煮烂,最后加入菠菜碎再煮一会儿就好了。

  陈继看到小碗里的面条时,皱了皱眉。


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