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第16章 南方嘉木


南方有嘉木,北方有相思。嘉木风可摧,相思不能断。

  我有嘉木,现在也有相思了。

  还好邱雨的出现,让我郁闷的心情有了些好转。

  她的表姐给我选了三款茶。

  第一个就是东方美人,也叫白毫乌龙。

  第二款茶叫金萱,有独特的奶香,适合女孩饮用。

  第三款茶是我特别惊讶的,是普通豌豆大小的了圆润颗粒装茶,颜色墨绿鲜艳,要慢慢泡才能把颗粒泡来,露出里面的茶叶,有个很好听的名字,叫兰贵人,也叫人参乌龙茶。既有乌龙茶的醇厚鲜爽,还有人参的滋补作用,也是非常受女性喜欢的一款茶。

  没想到宝岛那里有这么多独特优质的乌龙茶,我一阵惊喜。

  我打算做一套美女茶系列的主打产品,供来店喝茶的女士挑选,有她们的专属茶。

  有了这三款独特香气的乌龙茶,我又想到还有一款茶比较适合女性。

  那就是被誉为红茶皇后的祁门红茶,世界三大高香茶之一。另外两种分别是:

  大吉岭红茶:产于印度西孟加拉省北部喜马拉雅山麓的大吉岭高原一带,以其高香、高醇、高清的特点闻名,被誉为“红茶中的香槟”或“红茶之皇者”。

  斯里兰卡红茶:也称为锡兰红茶,以乌巴红茶为代表,因其迷人的香气和丰富的油脂而被誉为“献给世界的礼物”,以其浓烈厚实甘醇的口感闻名。

  祁门红茶备受英国女王和王室喜欢,在国际上享有盛誉。

  祁红特绝群芳最,清誉高香不二门,是对祁门红茶的最好概括。祁门红茶的香气清香持久,有果香和兰花香,被单独称之为祁门香。

  能被英国女王喜欢的红茶,自然也会被其他地方女士喜欢。

  我给一个家在安徽的同学打了电话,请他帮忙找正宗的祁门红茶的厂家。

  邱雨的表姐从台湾邮寄来了金萱、东方美人、兰贵人各两斤,花了我大几千元。

  祁门红茶也被我同学找到了,给我发了两斤红碎茶,一斤芽头茶,也花了2000多元。

  小本生意难做,茶舍的启动资金太少,不能大批量进货,只能进一点茶供客人饮用,因此也不能得到什么折扣。

  收到茶后,我制作了一个女士专属的茶水单,就叫美女茶。

  首先还是请董小姐和邱雨来品这四款美女茶,听听她们的意见。

  东方美人喝过了,我先拿出金萱让她们俩品尝。

  金萱乌龙台湾茶叶之父吴振铎培育而成,  为了纪念,  将此茶以其祖母之闺名命名为金萱茶,以金萱茶树采制的半球形包种茶,就叫金萱茶。拥有甘美光亮之茶汤,其茶汤呈清澈蜜绿色,具独特天然牛奶香和桂花香气,品茗口感奇特,其中以牛奶香最为上品,滋味甘醇浓郁,喉韵甚佳。

  我把金萱乌龙冲泡好,对董小姐和邱雨说:“金萱乌龙是自带奶香的乌龙茶,算的上天然的奶茶,你们先闻闻她的独特的奶香。”

  董小姐闻着杯中的茶汤,陶醉的说:“我太喜欢这个香味了。以后不用去奶茶店买奶茶喝了。”

  “还可以在夏天做冷萃茶,滋味更好。”我闻了闻杯底的香气,有花香,也有独特的奶香,我个人不是特别喜欢,大概女士们喜欢吧。

  金萱乌龙的茶汤入口顺滑,甘甜醇香,确实是一款独特的好茶。

  用白水漱口后,我又给她们两个泡了兰贵人。

  看到圆鼓鼓颜色鲜艳的兰贵人后邱雨说:“哎呀,这个茶的颜值太高了,我喜欢。”

  兰贵人的香气也比较独特,滋味除了乌龙茶的甘甜外,还有人参的独特的参香。

  我用的是小紫砂壶冲泡的,在注入开水后盖上壶盖,不断的用开水冲淋紫砂壶的外面,让壶内在的温度一致,同时更加激发茶的香气。

  学以致用,我把书本上看到的知识不断的实验并加以完善。

  董小姐喝完后,说她还是更喜欢金萱。邱雨说她很喜欢兰贵人的茶型,颜值高,喝起来味道更复合,茶味和参味的完美结合,她更喜欢兰贵人。

  看来每个人的关注点都不一样,果然自己喜欢的茶才是最好的茶。

  最后喝的是祁门红茶。

  两个人对祁门红茶的香气都很喜欢,特别是香气幽深馥郁,内敛中又带着高扬。

  祁门红茶的汤色也特别漂亮,红艳明亮,滋味鲜醇酣厚,我特别喜欢。

  看来这几款茶的品质都不错,我也放心了。

  第二天,来了两位女士,我推荐她们点一泡东方美人试喝一下,我相信她们会喜欢的。

  这两位女士之前来过两次,虽然不知道她们的名字,但我相信她们不会拒绝,因为每次点茶她们俩都会换一种茶喝,每次都点两泡不同的茶。

  和我判断的一样,她们俩很欣然的接受了我的推荐。

  冲泡的时候,东方美人浓郁的香气让两位女士很惊讶,当喝到口中的时候,两个女士异口同声的说:“好甜!”

  我给她们俩介绍了东方美人的特点,她们俩惊叹不已,还特意拍了照片,发了朋友圈。

  我把其他三款茶也介绍给她们,她们说喝完东方美人后也要再尝一款茶,我说还是留下次来喝,东方美人也比较耐泡,好好的享受东方美人的韵味。

  两个女士买单的时候告诉我,下次一定带其他的姐妹来品尝这四款茶,对于东方美人高出其他茶两倍的价格,根本没在乎。

  初战告捷,我很开心。

  商业中有个说法,女人和小孩子的钱最好赚,确实有道理。

  这些美女买包包和化妆品,几千上万的都不在乎,区区百元的饮茶消费,肯定是小意思。

  以后的日子里,同行茶客中有女士的话,我都首先介绍这几款茶,大多男士都会让女士优先选择。

  这方法效果很好,女士们都很喜欢东方美人和金萱,对这两款茶的香气和滋味赞不绝口。

  反而兰贵人和祁红备受男士的喜欢,喝过这两款茶的男士,哪怕同行的茶客没有女士,也会选择这两款茶来喝。

  大概是兰贵人的名字吸引他们,又叫人参乌龙茶,既好喝又养生,男士反而很认可。

  这也是无心插柳柳成荫了。

  有了这几款茶的助力,茶水的单客利润提高了,而且也带来了一些喜欢品茶的茶客,闲书书房不仅仅是作为商务谈事的地方,也渐渐有了一批来品茶的客户。

  只是我坚持一个原则,这几款茶只喝不卖,因为基本都是没有折扣购买的,如果加价,我总是心里不安。

  更重要的是只有来这里才能喝到如此独特的茶,这才是细水长流。

  只是没想到,茶舍也遇到了新的麻烦,这让我有些措手不及。


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