第734章：对味
中午的饭菜端上桌，有红烧鲤鱼、菌菇鸡汤、扣肉、苦瓜炒青椒、莴笋肉片、鸡蛋炒西红柿、蒜苗炒回锅肉，六菜一汤。
另外，江晓白还做了一碟腌折耳根，以及一盘青椒烧茄子。
老爷子看着桌上的菜，浑浊的目光都变得明亮起来，嗅了嗅，颤颤巍巍的道：“真有记忆中的样子，还是那么的香。”
说完，对姓丁的中年男人道：“小丁，你去把我的酒拿来，我要跟晓白喝一杯。”
中年男人道：“老爷子，可说好了，只能喝一小杯。”
老爷子不耐的说道：“不行，晓白来了，我怎么也得喝三杯。”
中年男人坚持的道：“老爷子，只能一小杯！”
老爷子愤愤的瞪了他一眼，厉声道：“丁中平，信不信我明天让你调走！”
丁中平讪讪的笑了笑：“老爷子，您把我调走了，来接替我的人可能管的更严，说不定一小杯都不让您喝。”
老爷子怒道：“那我不管，反正看不见你我心不烦，明天的事明天再说。”
丁中平怔了怔，老爷子平时还是蛮好说话的，怎么今天硬是执拗起来了。
他想了想，咬牙道：“老爷子，那这样您看行不，我们也不说三杯，也不说一杯，两杯！两杯是极限了！”
老爷子哼了一声：“好，两杯！”
丁中平露出一个笑脸：“这可是您亲口说的，不能反悔。”
老爷子撇撇嘴：“中午两杯，下午也一样两杯！”
丁中平刚站起来的身子差点一个趔趄，他说的可是一天的极限是两杯，没说下午还要喝两杯啊。
老爷子却不管那么多了，催促道：“你还不赶紧去拿酒！”
丁中平想了想，先把眼前应付过去再说，闷不吭声去拿酒。
老爷子的酒，并不是茅台酒和五粮液什么的，而是用白酒泡的保健酒。
北方喝酒用的杯子比南方较大，南方这个年代大多用牛眼睛杯杯，一杯五钱左右。而北方是用小玻璃杯，一杯大概一两。
老爷子说的两杯，就差不多是二两。
丁中平拿了一个大一点的杯子，然后又拿了一个量杯，从酒坛子里打了一两七八钱左右倒入大杯子里。
嗯，能少一点就少一点。
给老爷子打完酒，他又从旁边的酒柜里拿了一瓶茅台和两个杯子，这才走向餐厅。
“老爷子，您用大杯！”
丁中平先将林老爷子的保健酒放在他面前的桌上说道，然后再给江晓白和林殊一人一个玻璃酒杯，顺手拧开茅台酒盖，将酒瓶递给林殊。
林殊接过，给江晓白倒酒，道：“姑父，我陪您喝点。”
江晓白点头。
第一次来，不陪老爷子喝点不像话。
林老爷子看了看面前的大玻璃酒杯，瞥了一眼丁中平，心里冷哼，对林殊道：“你去给我拿个小杯子来。”
丁中平急忙道：“老爷子，不用的，反正您酒不多，就用这个大一点的，免得倒两次。”
林老爷子横眉冷对，哼道：“你这算一杯吗？”
丁中平道：“这是两杯的量！”
“呵呵……”林老爷子冷笑，丁中平心虚的低下头。
林殊一看，就明白怎么回事了，劝道：“爷爷，要不算了吧，您就用大杯慢慢喝就是，有我陪姑父，保证把他陪好。”
林老爷子道：“某些人不遵守纪律，搞阳奉阴违的那一套，你这个青年干部说说，这样的风气能不能助长？”
林殊赶紧道：“不能！”
林老爷子怒道：“那你还要助纣为虐吗？”
林殊哪里敢，乖乖的去拿小酒杯，免得再呆下去惹祸上身。
丁中平表情讪讪，端起那个大酒杯，道：“老爷子今天高兴，我去给您加一点点，绝对多加一点点。”
林老爷子看都不看他，心道跟我耍小心眼，你还差了十万八千里个。
丁中平去到放酒的房间，又拿了酒提子打了一点酒，生怕打少了，还是拿量杯量了一下，一大杯酒差不多有二两二钱，这才舒了一口气，暗恼自作聪明，结果给老爷子的量不仅没能少下来，反而多了。
林殊摇了摇头：“丁伯，您何苦来哉？”
丁中平郁闷的道：“我哪里知道你太爷爷这次这么较真呢？”
两人相对苦笑，一起回到餐厅。
老爷子这次舒坦了，从大杯里分了一小杯，开始招呼江晓白和江珊吃饭。
青椒炒苦瓜，他最先夹了一筷子，苦和辣在嘴里，甜在心里。
“就是这个味道，八十年没吃过了！”
老爷子声音有点哽咽。
江晓白笑道：“爷爷，您这是忆苦思甜，慢点吃，多吃一点。”
林老爷子连连点头，又夹了一筷子。
江珊看太爷姥吃的香，也夹了一筷子，吃在嘴里却不是那么回事。
这青椒炒苦瓜，没有爸爸在家里炒的好吃。
她诧异的看向林老爷子，心里很奇怪，明明不太好吃，怎么太爷姥吃得这么香。
丁中平和张婶儿也尝了一筷子，这青椒炒苦瓜有点淡，似乎油也放的不够，还炒的比较干，苦瓜炒之前应是用开水煮过，苦味也不足。
这样的菜，不说难吃，但绝对说不上好吃。
张婶儿不禁有些疑惑，江城那边的人可把江晓白的厨艺夸得天下无双，就这水平的话，也太不匹配了吧！
可他们哪里知道，林老爷子当初在家乡吃的青椒炒苦瓜就是这个味道。
那个时候，油和盐都严重缺少。江晓白在做这道青椒炒苦瓜的时候，特意少放了油和盐，还原了当年老爷子吃的味道。
可以说，这里除了林老爷子之外，别人根本吃起来不对味。
林老爷子吞下口里的菜，举杯道：“晓白，真是新鲜你了，家乡的菜、家乡的味道，他们根本做不出来。”
“来，我敬你。”
江晓白急忙道：“我敬爷爷！”
与老爷子的酒杯碰了碰，然后仰头一口干了。
老爷子哈哈一笑，也干了杯里的酒。
丁中平在一旁看得眼皮直跳，心想喝这么猛，可别出事。
江晓白笑着道：“爷爷，这第一杯喝了之后，后面我们就慢慢喝，可不能急了。”
老爷子出奇的没有反驳，笑着道：“听你的！”
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