第257章 椰子鸡


说话间,他紧张地朝金诗雨投去一瞥,生怕自己的形象在她心中受损。

  宋暖暖察觉到了这微妙的变化,意识到自己的玩笑可能不太适宜,便立刻转换了态度。

  “好吧,说来听听,到底是什么事情?”

  宋暖暖收敛了笑容,显得更加专注。

  “是这样的,我妈以前在咱们村里的纺织厂工作,后来厂子关闭了,她就失业了。”

  胡长风缓缓说道,语气中流露出对母亲境遇的担忧。

  “她有几个从前的同事,听说你现在在从事服装设计制作,都非常羡慕,也希望能有机会加入你的团队。我妈托我问问你,看能不能给她们一个机会。”

  胡长风详细解释道,眼神中充满了期待。

  宋暖暖心中暗自思量,其实她本就有意年后扩大团队,招募新员工。

  如今胡长风主动提起,无疑是水到渠成的好事。

  “没问题,不过得等到年后,到时候我得先考察一下她们的手艺。”

  宋暖暖爽快答应,话语中既体现了她的干脆利落,也饱含着对未来的期待与规划。“嗨,说到手艺,你就把心放到肚子里吧,”胡长风的语气里满是自信,嘴角挂着一抹得意的笑,“那些婶子们干的活儿,跟我妈做的完全不在一个档次上。她们每个人都是操作缝纫机的高手,速度飞快,针脚均匀,手艺比我老妈可精湛多了。”

  他拍打着胸脯,那份笃定仿佛能穿透人心。

  “好的,那我们就约定年后找个时间详谈。”

  宋暖暖回应道,她心里明白,虽然胡长风平时爱说笑,显得不太正经,但在实际行动上却是个可以信赖的人。

  既然他如此打包票说手艺出色,那事情多半错不了。

  听见宋暖暖同意,胡长风咧嘴一笑,露出洁白的牙齿:“大嫂,你这就给我长脸了啊!要是我妈得知这事成了,估计得高兴得合不拢嘴,把我夸上天呢。”

  他们几人边聊边笑,轻松愉快的氛围让这个午后不再单调,连空气里都弥漫着一股暖意。

  不一会儿,秦凌云提着满满当当的菜袋子走进门来,脸上带着几分成就感。

  宋暖暖连忙接过,一头扎进了厨房的忙碌之中。

  金诗雨望了望秦凌云,又瞅了瞅正兴高采烈的胡长风,感觉客厅里好像没了自己的一席之地,便也自然而然地跟了进去,想帮把手。

  在厨房里,当金诗雨第一次见到椰子时,不禁微蹙眉头,好奇中带着些疑惑:“这圆溜溜的东西是什么玩意儿?”

  她的眼神里充满了新奇。

  “哦,这是椰子,里头的水清澈甘甜,喝起来别提多美了。等会儿饭桌上咱们就开一个,让你尝尝鲜。”

  宋暖暖解释道,声音里洋溢着对这份自然之味的喜爱。

  金诗雨小心翼翼地捧起那个表面覆盖着棕色纤维的小球,指尖触碰到的是略显粗糙的质感。

  她仔细观察,才发现椰子顶端有一个不起眼的小孔。

  轻轻地凑近鼻子闻了闻,一股前所未有的清新芬芳瞬间沁入心脾,那是一种来自遥远海岛的气息,令人心旷神怡。

  “真是香极了!”

  金诗雨由衷地赞叹。

  接下来,宋暖暖开始展示她的厨房魔法。

  她先将整鸡放入水中去除血污,随后洗净手,操起一把刀,灵巧地在椰壳顶部轻轻敲打,一圈又一圈,直到椰壳裂开,露出里头的雪白果肉。

  金诗雨看到这一幕,眼中闪烁着更为浓厚的兴趣。

  这样一个外表看起来粗犷的果实,内部竟然藏着如玉般温润的果肉,实在是意外的惊喜。

  宋暖暖用勺子挖出一小块晶莹的椰肉,轻轻递到金诗雨嘴边。

  后者没有犹豫,一口咬下,瞬间,浓郁而细腻的椰香在口腔里绽放,那口感既绵软又略带弹性,甜中透着一股清新的香,让她不由自主地睁大了眼睛。

  “简直太美味了!既软又糯,甜而不腻,还带有自然的香气!”

  金诗雨兴奋地说道。

  宋暖暖自己也尝了尝,这椰肉恰到好处,既能为椰子鸡增添风味,单独食用也是别有一番风味。

  她又舀了一些椰肉放在小碗里,然后前往客厅再取了一个椰子回来。

  新取来的椰子被敲开后,清澈的椰水缓缓流入炖锅中,椰肉也被细致地切成片一同加入。

  在清洗并准备好鸡块之后,两人协作迅速地完成了择菜、洗菜的工作,厨房里的节奏变得更加紧凑而有序。

  一切准备就绪,宋暖暖开始炖制椰子鸡。

  尽管传统的做法可能需要两三颗椰子来炖出浓郁的味道,但在当下椰子稀缺的情况下,她选择节约资源,仅用一颗,再配以适量清水,既不牺牲美味,也体现了对食材的珍惜。

  她手法娴熟地将鸡分割成适口的小块,先用冷水焯去杂质,再仔细冲洗干净,放入锅中,加入几颗补血养颜的红枣,撒上一点点盐作为调味。

  与此同时,她也没忘了根据大家的口味差异,精心调配了两种不同风格的蘸料,确保金诗雨和秦小雨这些不吃辣的朋友也能享受其中。

  不久,鸡肉在锅中翻滚,香气四溢,被移到餐桌上时,三人的眼神都不自觉地被吸引过去,那股热腾腾的蒸汽携带着阵阵诱人香气,让人口舌生津。

  因为身高原因,小小的秦小雨只能等到锅安稳放在桌子上后,才手脚麻利地爬上了椅子,一脸期待地等待着这顿美味的盛宴。

  宋暖暖轻轻按住秦小雨探向热气腾腾的锅沿的手,眼神中满是温柔的警告:“汤很烫哦,要是不小心洒出来,我们的小公主可就要眼泪汪汪的了。”

  秦小雨乖顺地点点头,听话地坐回椅子上,那双清澈如泉的眼睛仿佛被施了魔法,牢牢吸附在翻滚着椰香的锅面上。

  “妈,这里面飘出来的味道,是椰子的香甜呢!”

  她的话语中带着新奇与期待。

  宋暖暖微笑着,一边耐心解释道:“对,这就是椰子鸡,那些洁白如玉的便是椰肉。”

  边说着,她熟练地拿起汤勺,为女儿细心盛上一碗清亮诱人的汤汁。

  秦小雨接过碗,小心翼翼地用勺子搅动着,每吹一口气,那由甜椰子与鸡肉共同熬煮的香气便愈发勾人食欲。

  终于,在几次不耐烦的吹拂之后,她迫不及待地将一勺汤液送入口中,几乎是瞬间,那独特的滋味让她快速地吞咽下去。


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