第112章 海鲜美食

季雪瑶看着村长那副瞠目结舌、难以置信的模样，不禁觉得有些滑稽可笑。

  他脸上洋溢着一种农奴翻身做主人般的兴奋与激动。

  “村长叔，其实很多海洋生物都是可以通过人工饲养来培育的呢！你们不妨试着去尝试一下呀。”季雪瑶好意地提醒道，“毕竟你们这儿可不是每天都风和日丽的哦，而且到了寒冷的冬季，各种生物的繁殖速度都会变得缓慢下来。所以说，仅仅依靠自然捕捞是远远不够的，人工养殖这方面也必须要跟得上才行。”

  “瑶瑶啊，你刚刚说的‘人工养殖’是什么意思？莫非意味着那些原本生活在大海里的生物，我们也能够自己亲手养育吗？”村长听完后，犹如醍醐灌顶，恍然大悟，他瞪大了眼睛，满是惊奇地问道。

  这位已经五十多岁的老村长，生平头一次在短短一天之内接收到如此多令人震撼不已的惊喜。他不由得暗自叹息，只恨自己没有生在一个更好的时代。

  若是能年轻个三四十岁，他定会毫不犹豫地追随季雪瑶一同四处闯荡江湖。看看这位年纪轻轻的小姑娘，竟然有着如此广博的见识，真是让人心生敬佩。

  “瑶瑶，那咱们那儿能不能养这些玩意儿呢？”季允楠迫不及待地追问道。

  “这可不好说，并不是所有海洋生物都适合养殖哦！有些品种对生活环境的要求可是相当苛刻呢。不过没关系啦，我们可以挑些好养活的试试看呀，像平常吃的那些鱼啊、螃蟹啊、贝类啥的，它们没那么娇气，适应能力强，而且他们的食物也好解决。”季雪瑶语气轻柔地解释道。

  “瑶瑶，我今天就把事情安排妥当，明天一大早就安排人到海边去，按你说的法子挖点贝类回来。要是明天你没能来咱村子，那我们就想法子给你送到住的客栈去，请你帮忙瞧瞧哪些能吃。要是有合适咱自己养的，到时候我们就学着养起来，你觉得怎么样？”村长再次询问道。

  季雪瑶微笑着点了点头，表示完全没有问题：“毕竟我们将来也会用到很多呢。要知道，美食就得讲究个花样繁多，这样才能更好地满足顾客的需求嘛。”

  村长紧接着提出一个问题：“瑶瑶啊，如果别的村子有人打听，我们可以和他们一同分享这些资源吗？”

  他的话刚一出口，季雪瑶突然如梦初醒般意识到自己似乎忽略了某个至关重要的细节。

  她连忙解释道：“村长叔，依我看，眼下咱们最好还是暂时保密这个消息。等我把所有计划都安排妥当后再说。万一以后我的店铺对海鲜的需求量超出了咱们大湾村的供应能力，那时候我们再考虑与其他村庄联手合作。您觉得如何？否则，一旦技术外传，我们岂不是教会了徒弟，饿死了师父？”

  这时，季允楠也插进来说：“对啊，村长叔，咱们现在确实难以做出任何承诺。还是等顾客们认可了我们的菜肴口味后，再来筹划这件事也来得及呀。”

  村长见此情形，也不便再多说些什么。

  眼见着交谈已至尾声，季雪瑶便朝着人群高声呼喊起来：“可爱的孩子们呀，有没有人愿意陪着姐姐一同前往田间寻找一些所需材料呢？如果有意愿的话，请高高地举起你们的小手哦。”

  话音刚落，只听得一阵喧哗声响起，转眼间便有二十余名小朋友齐刷刷地举起了他们稚嫩的手臂，嘴里还不停念叨着：“姐姐，选我去吧，我很乐意……”

  面对如此热情高涨的场面，季雪瑶颇感意外，面露难色地说道：“真没想到大家都如此积极踊跃，但目前我们只需几位小伙伴陪同即可，其余的人就留在这儿协助大人们劳作吧！”

  村长察言观色，立刻站出来帮忙挑选了几名勤劳懂事的孩子，这当中自然包括他自家那乖巧伶俐的孙女——王小梅。

  只见王小梅迅速背起一只竹编背篓，兴高采烈地领着季雪瑶朝田间走去，其他被点到名字的孩子们也紧随其后。

  没过多久，季雪瑶就在广袤无垠的田野之中寻觅到了紫苏、地蒌、野葱以及野山姜等等，更令她喜出望外的是，竟然在一处荒芜凄凉的草丛之间发现了一小片辣椒地，那星星点点的红色果实宛如宝石般点缀在枝头。

  季雪瑶惊喜的跑上去，动手就摘。

  "姐姐，千万不要啊！"王小梅神色慌张地大声呼喊着。

  季雪瑶冷不丁被小姑娘尖锐的嗓音吓了一大跳。她定了定神，柔声问道："小梅，发生什么事了？"

  "姐姐，那个东西不能摘呀，它带有毒性呢！"王小梅心急如焚地解释着，其他孩子们也纷纷随声附和："对呀对呀！"

  季雪瑶饶有兴致地看着这群孩子们惊慌失措的样子，笑着追问："为什么你们都觉得这个东西有毒呢？"

  王小梅迫不及待地将事情原委一一道来："之前有个小孩摘下这个玩意儿玩耍，不知怎的，他的眼睛突然变得又红又肿，泪水止不住地往外流，可把他家大人吓得够呛；还有人瞧见这东西红彤彤的，估摸味道肯定很甜，于是放进嘴里尝了尝，哪晓得不仅一点儿甜味儿没有，反倒弄得嘴巴肿胀不堪，咳嗽个不停……这里还有这个东西，是因为这里比较荒凉，要不然早就被人铲光了。"

  季雪瑶听完后忍俊不禁，赶忙向孩子们耐心解释道，这个看似神秘的东西并非毒物，它有个特别的名字——辣椒，可以放心食用哦。而且，如果运用得当，它能够让大家品尝到的菜肴更具独特风味、鲜美可口。

  “孩子们，大家采摘的时候一定要小心哦！注意看，要像这样子，捏住辣椒的细根部分轻轻摘下，如果遇到已经坏掉的可千万别碰，免得被辣到眼睛啊。”季雪瑶耐心地讲解着，并亲自做了示范。

  看着季雪瑶如此熟练的动作，孩子们原本对辣椒有些畏惧心理逐渐消除，纷纷效仿起来。他们小心翼翼地将摘下的辣椒放入背后的竹篓中。

  “小梅呀，你可要牢牢记住这个地方哦。等回去后，记得把位置详细地告诉你爹爹。姐姐还有些重要的事情需要拜托他帮忙呢。”季雪瑶悄悄地嘱咐了一遍，王小梅懂事地点头回应，表示一定会转达给父亲。

  当他们回到村长家时，季雪瑶发现众人已经按照她之前的要求，基本上将那些海鲜都处理完毕了。

  “瑶瑶啊，你总算是回来啦！关于你提到的寻找厨艺精湛的人，我这边已经初步选定了几个合适的人选。而且他们都非常坚定地表示愿意接受你提出的条件。”村长一见到季雪瑶，便迫不及待地迎上前向她汇报情况。

  “好，那就这么办吧！等会儿叫他们都过来，我下厨做菜的时候，就让他们在边上边看边学着。明天我二哥会过来咱村这里，让他跟这些人把协议签了。”季雪瑶语气果断地说道。

  村长听后不敢耽搁，急忙转身去找人了。

  与此同时，刚刚采摘回来的食材当中，除了辣椒还放在背篓里没动之外，其他的东西都已经被手脚麻利的妇女们拿去清洗得干干净净了。

  紧接着，季雪瑶又继续对大家吩咐道：“麻烦你们几个去把蒜头剥开，另外派些人找些蒜苗和葱，找到后拿回来洗净留作待会儿炒菜用。另外背篓里的东西也用清水洗了，把水晾晾，一会这个可是做美食的关键。”

  不一会儿功夫，便有几名身强力壮的男子在空地上支起了好几口大铁锅，并准备了充足的柴火。一些妇女也开始忙碌起来，淘洗大米准备做饭。而其他的男人们，则纷纷前往附近的住户家中借来了桌椅板凳。

  此外，卓木和来银一大早就按照季雪瑶的指示外出采购今天烹饪海鲜所需的各种调料，比如盐、油、酱油、醋、糖等等，当然还有季雪瑶提前写好的各式各样的香料！不仅如此，他们甚至还特意预备下了好几坛香醇美酒呢。

  至此，所有需要用到的材料均已悉数准备齐全，村长挑选出来的人也都来到了摆放大锅的那片空地处集合待命。

  “卓金、卓木，来银，你们站到这边来，守住四周，别让闲杂人等靠近。我马上要传授他们几道海鲜菜肴的烹饪技巧，绝不能让旁人偷师学艺，这可是咱家菜馆安身立命的绝招呢！”季雪瑶语气郑重地叮嘱道。

  三人神情肃穆地点头称是，随即便迅速行动起来，将其他不相关的人远远地隔开，确保没有任何人能够接近半分。

  季允楠目不转睛地盯着妹妹那灵动的身影，只见她手握勺子，动作娴熟而优雅，同时还轻声细语地向众人介绍着各式各样的调味品与香料。

  “比如说鱼类吧，可以采用清蒸、油煎、油炸、水煮或者汆烫等多种烹调方式。其中，清蒸最为讲究，关键在于去除腥味以及调配出美味可口的蘸料。这种做法通常更受老年人和小孩子们的喜爱，因为既能保持鱼肉的鲜美嫩滑，又相对清淡，不易引发上火等问题......”季雪瑶详细解说着每种食材的特性以及如何运用不同的方法去腥提鲜，手上的动作亦如行云流水般自然流畅。

  季允楠瞪大眼睛，紧紧地盯着妹妹那熟练的动作，心中不由得涌起一股强烈的酸楚和疼痛。他暗自思忖着：在妹妹口中所描述的那个世界里，她究竟经历了多少艰辛与困苦啊？否则，她怎会对这些琐事如此得心应手呢？想必是通过无数次反复操练、不断琢磨，才得以培养出如此惊人的熟练度吧！

  此刻，季允楠的思维像是脱缰野马一般，肆意驰骋，脑海中涌现出一连串奇思妙想......

  "各位请看，这就是辣椒！它可是一种独特的调味品哦。大家不必担忧它是否含有毒性，其独特之处在于味道辛辣，带有一定的刺激性，可以瞬间激活我们的味觉神经，引领我们领略到美食的别样风情......"  季雪瑶一边轻声细语地解说着，一边顺手抓起几根红彤彤的辣椒，详细地展示并解释着烹饪过程中的每个关键环节。

  原来，季雪瑶尽管在上一世并非专业厨师出身，但她却对美食情有独钟。由于不太喜欢外出活动，每逢休息日，她便乐于宅在家中潜心钻研各类美食佳肴。也正因如此，日积月累之下，她终于练就了如今这般超凡脱俗的烹饪技艺。

  季雪瑶做完示范后，微笑着对他们说：“好啦，接下来就看你们的表现咯！”然后示意大家散开各自找个地方开始练习。

  尽管这是他们首次尝试这种新的烹饪方法，但毕竟之前已经积累了一定的基础。再加上季雪瑶耐心地指导以及不断给予的鼓励，使得每个人都信心满满、勇气十足，纷纷大胆地投入到实践当中。

  没过多久，空气中突然弥漫起阵阵诱人的菜香。对于平日里很少有机会品尝到荤菜的人们来说，这股香气仿佛有着无法抗拒的魔力一般，让他们肚子里的馋虫蠢蠢欲动起来。

  “爹，我好像闻到猪油的香味了耶......”一个孩子满心欢喜地喊道。

  “娘......我好饿啊，我从来没有闻过这么香的味道，我想吃东西......”另一个孩子迫不及待地拉着母亲的衣角撒娇。

  “奶奶...奶奶...我现在就要吃饭嘛...不管怎么样，我就是要吃...”还有个小家伙直接躺在地上耍赖皮。

  “大哥，啥时候才能开饭呀？我觉得自己一个人就能吃掉一整桌菜呢！”年龄稍大些的少年也按捺不住内心的期待与兴奋。

  此时此刻，空地上的几口大锅正不停地忙碌着——翻炒声、煎炸声响成一片。伴随着此起彼伏的欢声笑语，一锅锅色香味俱佳的美味佳肴陆续出锅。

  “爹，你有没有闻到一种辛辣的味道？我觉得有点呛人，但是又似乎觉得特别诱人……这瑶瑶实在是太厉害了，爹，我好像已经看到将来咱们村翻天覆地的变化了，就凭这香气四溢的劲，一定能让所有吃过的人都念念不忘……”村长的大儿子吸了吸鼻子，这味道是第一次闻到。


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