第104章 年轻人要整顿职场？
火锅店最近太火了，不止有附近县市和省城的顾客过来吃饭，还有一些美食博主网红。
这些人可是双刃剑，他们能让更多人知道华强火锅店，也能让火锅店里不好的一面被放大。
林峰数次强调过服务态度的重要性，就是怕出问题。
他故意戴着口罩，偷偷进店，在暗中观察，就是要来一次微服私访。
这个因为他戴着口罩，悄然进店，茗茗和那些忙碌的老员工才没有注意到他。
女服务员脾气很大：“你是老板就了不起啊？”
“我刘颖是堂堂夏都财大经济管理系毕业的高材生。”
“能来你们这个小破店当服务员，已经是给你们面子了。”
“我是来当服务员的，不是来卖笑，表演，取悦顾客的。”
“服务员该做的我都做了，你凭什么这么说我？”
林峰被刘颖给气笑了。
他没有直接训斥刘颖，而是在和茗茗发火，都算是给她留面子。
没想到她还不满意。
林峰不想和刘颖在这里争吵：“你有什么不满，来办公室谈吧！”
他看到不少人在拿着手机录像。
不管怎么说，在大庭广众之下这么闹都不好。
哪曾想刘颖直接就炸毛了。
“有问题就在这里说，跟你去办公室干什么。”
“你连口罩都不敢摘，有什么不可见人的吗？”
林峰目光一凝，他意识到了这个刘颖肯定有问题。
她不像是来工作的，更像是来捣乱的。
这时候绝不能妥协逃避，否则一定会给华强火锅店带来极其不好的影响。
林峰淡然道：“换个角度，如果你去别的饭店吃饭，遇到你这样的服务员，你怎么想？”
“你是服务员，赚的是服务行业的钱，干的就是服务顾客的活儿。”
“顾客来店里消费，不是花钱来找不痛快的。”
“你要是不想干，可以走！”
刘颖把胸口的工牌摘下来，往地上一摔。
“一个月两千块钱的工资，还要求这要求那！”
“我就没见过像你这种死命压榨员工的老板。”
“不干就不干，吓唬谁呢？”
茗茗生气了：“你现在是一个月两千块钱，但你怎么不说你是刚来的，要有实习期，这不是很正常吗？”
林峰摆手道：“茗茗，别跟她说了，给她开了今天的工钱，让她走！”
茗茗拿了一百块钱给刘颖。
刘颖看都不看茗茗一眼，转身对着那两位顾客鞠了一躬。
“二位，对不起！”
“我是第一次当服务员，没有经验。”
“我不知道我刚才哪里做不好，让二位有了不愉快的体验，我在这里给您二位道歉了。”
刘颖对他们的态度，来了一个三百六十度大转弯，这让两个顾客有些不知所措。
他俩连忙摆手道：“没什么，我们不在意。”
刘颖眼圈泛红，她抹了把眼泪说道：“谢谢您二位的理解，祝你们用餐愉快。”
说完，刘颖转身就走。
林峰感觉这事不简单，上楼去找吕君霜询问。
吕君霜正在琢磨着在哪儿开分店呢，听林峰说完，她满脸诧异。
“竟然有这样的事？”
林峰指了指茗茗：“不信你问茗茗。”
“我说你招人的时候，只看学历，不看其他吗？”
吕君霜眉头微皱。
“我们将来要把企业做大做强，必须要有高端的管理人才。”
“刘颖是夏都财大经济管理系毕业的硕士，这种人才可遇而不可求。”
“我现在招这样的员工，就是为了将来打基础！”
林峰不以为然：“现在我们才一家店，连分店都没有，你想那么远干什么？”
“把眼下的事做好，把基础打牢靠才是最主要的。”
“如果连浊江县我们都混不下去，何谈将来？”
“我怀疑那个刘颖有问题，她很有可能是某些别有用心的人派来的。”
“搞不好我们店里还会出问题。”
吕君霜一脸的惊疑不定：“你是不是太多疑了？”
林峰冷笑道：“等着看，如果没有问题还好，如果有问题，那一定是大问题！”
果然不出林峰所料，到了夜晚正常下班时间，又有个新员工开始作妖了。
原本吕君霜还想搞早餐的，后来被林峰给否决了。
早餐利润不大，还增加员工的劳动强度，没必要贪图那点蝇头小利。
所以现在华强火锅店的正常营业时间，是中午十一点，到晚上九点。
期间还有两个小时轮换消息的时间。
可实际上，从火锅店开业的那天起，就没有11点之前关门的时候。
晚上的顾客比白天还要多。
老员工都习惯了加班。
到了九点下班的时候，一些新员工看到老员工还在继续工作，也都随大伙儿跟着一起工作。
但有一个服务员却立刻脱离了工作岗位，直奔更衣室而去。
茗茗白天被林峰训斥了一顿，时刻打着精神，盯着新来的员工呢。
一看这个服务员脱离工作岗位，像是要走的意思，她连忙上前阻止。
“你干什么去？”
那服务员一副理所当然的样子：“到点下班，还能干什么？”
茗茗问道：“你没看到其他员工都在忙吗？”
服务员耸了耸肩膀：“他们愿意忙，是他们的问题。”
“我就收了八个小时工作的工资，凭啥让我多干活？”
茗茗的眉头皱成了一个川字：“你知不知道什么叫服从领导，服从工作安排？”
服务员瞪起了眼睛：“我只知道下班的时间就该下班！”
“你们这家店还有没有点良心？”
“白天让我们变着花卖笑，讨好顾客。”
“晚上该下班的时候又不让我们下班，我要是得了抑郁症，或者过劳死了，你拿钱赔我吗？”
吕君霜从楼上走了下来，看着那服务员的淡然道：“给她双倍工资，让她走！”
“对了，你明天不用来了！”
服务员跳着脚说道：“不来就不来，谁稀罕你这破店。”
直到晚上饭店关门，包括新来的服务员都拿到了加班费和奖金，离开了火锅店之时，吕君霜和茗茗的心情都没有好转。
林峰倒是很淡定：“不用把这些事放在心上。”
“哪个锅里都有几条臭鱼。”
“早点发现，早点处理。”
“不让臭鱼坏了咱们这一锅汤就行了。”
“招人的事先暂停吧！”
“如果再缺人，我就先去忘川村招。”
“还是知根知底的靠谱一点。”
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