第99章 这是什么?剁椒?尝一下
扯淡的时间中,剁椒蒸鸡也成功出锅。
水蒙蒙的蒸汽没有丝毫影响到辣椒油量的质感,甚至因为几分朦胧的关系,看起来更加馋人了些许。
白羽将其端出。
【可以吃了吗?】
弹幕跃跃欲试。
白羽却摇了摇头。
“还没结束。”
起锅,加入少许的菜籽油。
如同做水煮鱼一般,直接把烧开的菜籽油浇在剁椒的上面。
那是一种怎样的画面。
也许辣椒与油本身就有着难言的羁绊,仿若西西弗斯与滚落的巨石,山巅上的米开朗基罗与啄食他肝脏的鹰,是额尔古纳河右岸篝火旁的老妪,是五丈原上洒落的风。
是浪荡子死于的忠贞,是阴谋家死于的忠诚,是偷窃者死于的奉献,是自私者死于的牺牲。
是向阳花燃烧了一夜死在黎明到来之前。
是无数的毁灭与新生。
开玩笑的,屏幕内只有液体滚沸的声响与仿佛能飘出来的香气。
“倒点酱油。”
白羽的声音毫无慈悲。
“走菜!”
.
评委席。
陈大海看着黑泽。
江山看着黑泽。
乌云也同样看着黑泽。
剩下两名懒得起名的评委也同样看向黑泽。
吃啊,寻思啥呢?
是这剁椒蒸鸡不香吗?
黑泽保持着极为体面的微笑。
端起了面前的牛奶试图喝一口。
直到吸管戳到脸上才暴露出他心中的些许慌乱。
这剁椒蒸鸡是很香没错啦。
但是你要不要看看前面这两个字?
白羽是那种做饭用食材偷工减料的人设吗?
我坐在椅子里都能闻到那股能杀了我的辣味。
“我懂了,黑总是觉得不好夹。”
乌云同样面带体面的微笑。
说着杀人诛心的话。
他可没有任何镜头前的偶像包袱,直接戴上一次性手套,分割起了面前的剁椒蒸鸡。
实话实说,白羽的刀工确实可圈可点。
那鸡虽然看起来完整,可只要一用力,肌肉就可以被拽下。
无他,骨头已然被尽数剁开,考虑到了食客的每一分想法。
可惜,乌云依旧是那个看出殡不嫌殡大的人。
他给黑泽拽了块完整的鸡腿。
甚至还贴心的在剁椒里多蘸了蘸。
“这样入味。”
乌云如是说。
黑泽看着盘中油亮亮夺人耳目,冷森森让人胆寒的鸡腿,咬碎了后槽牙语气温和地开口:“你别落到我手里。”
乌云同样语气温和:“没事黑总,白羽想做掉我也不是一天两天了。”
黑泽认命般地叹了口气,拿起筷子夹起面前的鸡腿。
咬。
嗯?
黑泽眼睛直接瞪大。
好不好吃先放在一边,鸡腿这种东西想做的不好吃也不容易。
可这剁椒蒸鸡...怎么完全没有想象中那么辣?
反而...还挺柔和的?
黑泽只以为自己的味蕾被辣味冲击到出现了些问题。
他喝了口牛奶,再次咬了一口。
同样地瞪眼。
不对啊,真的没有想象中那么辣。
虽然绝非不辣,可也是自己能够接受的级别。
白羽良心发现了?
黑泽没急着评论,而是夹起一粒剁椒认真观察。
难不成是这个剁椒本身就不辣?
黑泽的好奇心完全被调动了起来。
他把那剁椒塞入了口中。
“那,陈大海评委,您要不要点评一下?”
镜头从满脸发红正在大啖牛奶的黑泽处挪走。
乌云脸上的笑容更加温和。
陈大海自无不可。
只是他选择的位置并非鲜美的鸡腿。
而是更加干涩的鸡胸肉。
一块鸡胸肉被分割地不大。
陈大海先是吃了口净版鸡胸,满意地点了点头。
随后又配着剁椒塞入口中。
陈大海喝了口水,面露惊艳。
“还是那句话,我师父牛b!”
没等乌云追问,陈大海便继续说道。
“先说选材,土鸡本身就足够鲜美,而选材上这只鸡的年龄也不大,配合着蒸的技法,完全能让成品保持软嫩。”
“同时,因为剁椒里有猪油的关系,得以让鸡肉的鲜味更上一个台阶,甚至还能让肉吃起来...更润,即使是饱受人诟病的鸡胸依旧汁水充沛,实话实说如果健身餐都是这个味道那就没有能身材管理的的人了。”
“最后,则是味道。”
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