第51章 师傅肯定有他的安排

芙蓉糕，一种由沙琪玛演变而来的小吃。

  成菜的历史并不长，毕竟沙琪玛这个玩意也没啥历史可言。

  无非是制作一些糖油混合物，再往上浇一些粉色的饴糖浆。

  简单，粗暴，且好看好吃。

  虽然到了现在这个时代，大家对于糖分的渴望早已没了之前那么强大。

  不过谁会拒绝一块有着粉色外壳的沙琪玛呢？

  白羽不清楚。

  反正他拒绝不了。

  白羽也没有拿起筷子，而是直接用手拿起一块芙蓉糕塞到嘴里。

  点了点头。

  龚长张不愧是糕点行的总厨，白案手艺上确实没什么可挑剔的地方。

  芙蓉糕最大的问题就是过于甜，所以考验厨师的方向也就是如何处理这些甜味。

  糖浆倒是好说，无非是稀释一些，或者给的量少一些。

  白羽的关注点在于糖浆之下的沙琪玛。

  这沙琪玛自然也不是外面买来，而是龚长张现场制作而来。

  白羽仔细咀嚼了一会，满意地松了口气。

  无他，这沙琪玛不粘牙。

  外面很多买来的沙琪玛往往都会附着上很大一部分的糖，少了酥脆口感的同时，咀嚼的时候也很容易糊在上牙膛上。

  虽然又香又甜没法挑剔，不过吃多了自然也就腻烦。

  龚长张的处理，就十分高级。

  芙蓉糕上面凝固的糖浆已经提供了足够的甜味，所以下方打底的沙琪玛中也就少了许多糖分。

  平心而论，这两者单独拿出来也许都不够完美。

  可如果把糖浆和沙琪玛一起放在嘴中。

  那味道也就达成了近乎完美的融合。

  白羽斟酌一会，给出了对于华夏甜品最大的赞许。

  “可以，吃着不怎么甜。”

  同来的黑泽与金言也跟着点了点头。

  龚长张确实水平不错，也配得上白羽给的他这个露脸的机会。

  然而...白羽的安排真的只有这些吗？

  那必然是否定的。

  事实上龚长张在刹寂后厨过得...如履薄冰。

  事情还要从白羽迈入刹寂大门的那一刻说起。

  众所周知，到了刹寂这种规格的饭店，一般主厨是不会动手的。

  除非是来了地位极高的客人，或者饭店的熟客，那些手艺极高的师傅才会亲自上阵。

  这也是许多人去高端的餐厅却发现味道一般的核心原因。

  食客在挑选饭店的同时，饭店也在筛选食客。

  所以大多数人吃到的饭菜，都是主厨们的徒弟所做。

  不过白羽是个例外。

  当他来到刹寂的消息传开的时候，某位白案主厨便穿好了衣物，以一种如临大敌的亢奋姿态告知所有人。

  我师父要吃的菜！我全做！

  很显然，没有人敢惹这种状态下的陈大海。

  然而前台的白羽羞怯一笑，表达了自己想指定厨师的想法。

  这句话直接导致了沐子李到达刹寂后厨的时候，发现有一个看起来地位很高的厨师，正在安静磨着刀。

  他徒弟的担忧其实也没什么问题。

  如果不是我国有一套完整的刑法的话。

  龚长张真的会被陈大海端上餐桌。

  可惜端不得。

  奈何虽然没有生命危险，龚长张在烹饪的时候依旧感觉不太对劲。

  其实任何人在工作的时候，发觉身边有个人目光阴森森甚至还有些嫉妒地盯着你时，感觉都不会很舒服。

  陈大海就这么一直游离在龚长张身周五米之内，甚至为了更加靠近一点...不惜屏退身边的帮厨，自己给龚长张打着下手。

  这一帮不要紧，龚长张莫名发现...

  今天的甜点做起来怎么这么顺手？

  自己需要什么东西的时候，那东西就会顺势递到自己手边。

  更不用说添面，添水，烤箱预热这种需要经验的事情。

  要知道，原本这些工作都是跟了他许久的小徒弟所做。

  两人磨合出来的默契早已登峰造极。

  奈何龚长张此刻真的觉得，给自己打下手的人...比小徒弟，甚至比自己可能都厉害得多。

  这么说也许有些笼统，那不如就换个说法。

  龚长张自身所在的段位呢，也许是个郊区王者，在国服也许也排得上号，却也至少是二百名开外，偶尔运气好了能混个小国标。

  主玩射手位的他因为双人路的限制，不得不自己带了个辅助出来，两人磨合了许久之后，终于上到了更高的分数。

  直到某一天，自己的辅助有事没来，龚长张也只能自己单排。

  却发现不对，今天自己的辅助虽然不认识，可无论是从操作和意识上，都碾压了自己一节。

  即使龚长张那局游戏赢得很轻松，也豪取了mvp的荣誉。

  奈何只有龚长张自己知道，自己下路的优势，这辅助至少要占百分之九十。

  甚至可以说，有这个辅助，下路栓条狗都能赢。

  于是龚长张打开了那辅助选手的主页。

  却发现人家是三十赛季历史王者，所有辅助英雄都有大国标。

  “我算个什么东西啊...”

  龚长张由衷感慨。

  他转过了头，愣在了原地：“评...评委？”

  龚长张当然认识海选时的评委都有谁。

  更何况...这评委网上的热度也丝毫不低。

  陈大海死死地盯着他：“你小子有什么福气，竟然还能给我师傅做饭！”

  龚长张小腿肚子都抖了起来。

  外人不清楚，可他却太知晓刹寂白案主厨的含金量。

  就这么说，如果陈大海哪一天死了，都得是白案厨师的厨师帽中器灵的级别。

  而刚才就是他给自己打的下手？

  龚长张语气都有了些不稳：“那个...陈大师...白兄弟...怹（tan，一声，第三人称敬语）真是您师傅？”

  陈大海理所当然地点头：“那是自然，受人一字便为师，更何况师傅的水平比我高得多！”

  他不说则已，一说这些龚长张更慌乱了起来。

  白羽确实天资聪颖他是清楚的，可听到陈大海亲口这么说，他还是有些难以置信。

  白羽刚二十多岁啊，又怎么能有这种成就与水平！？

  “那他为啥要让我给他做饭啊！”

  龚长张距离破防就差一丁点。

  陈大海却眼睛一转：“是啊...”

  “是啊？”龚长张差点跳脚。

  陈大海陷入了沉思：“师傅肯定有他的安排...”

  “那么有什么安排呢？”

  他的目光落在了龚长张身上。

  “来之前师傅跟你说了什么吗？”

  龚长张被他看得头皮发麻，努力回忆道：“师傅...啊，白兄弟问我怕不怕吃苦头...？”

  “那就说得通了。”

  陈大海掰了掰自己的指节。

  发出一阵清脆的作响。


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