第149章


内间,钟母和钟如意两人还没睡,钟母拿出了一个钱袋子给闺女。

  “娘,这是干什么?”钟如意不解的问。

  “你爹给了你十两银子,娘自然也不能被他比下去,你先拿着,这是娘和你爹这些年来的积蓄,和你哥哥嫂嫂们都无关,他们交上来的银子我都放在家里了。”

  “不用啦娘,我哥嫂他们还有我爹都给了,你就不用啦,我这有的花呢,暂时还不缺银子。”钟如意笑着把银子还给她。

  “那可不行!”钟母板着脸,“你哥嫂和你爹那是他们的事,爱拿不拿,可我只有你这么一个闺女不给你要给谁?你哥嫂他们都还能挣,所以这些银子都是爹娘存了给你的,他们都没有。”

  她把钱袋子往闺女怀里放,钟如意无奈只好接过来,用手掂了掂,不禁咂舌,“娘,你该不会把你和爹的养老钱都装给我了吧?”

  “这里面都是你娘和你爹这些年来省吃俭用存下来的,本来想着等以后爹娘老了就用这笔银子建个新房子,咱们母女三人住一起,你哥嫂他们就不管了,他们愿意养我们就养,不愿意咱们也不求着他们,反正咱们自己有银子,你爹娘绝不会饿着闺女的。”

  “不过这笔银子以后也用不上了,反正都是给你存的,你就拿着吧,爹娘还能挣!”

  钟如意眼泪汪汪,感动的不行,抱着她娘撒娇,“娘,你真是最好的娘,爹也是最好的爹!”

  钟母咬牙切齿的声音传来,“你爹个老货居然还敢存私房钱,看我回去怎么收拾他!”

  她在心里默默为她爹哀悼,希望娘下手不要太重,可以给爹留一点面子,至少不要当着他们的面打爹。

  把陈冬至刚刚给的五十两也拿出来,加上娘给的银子放在一起,她算了算居然有二百五十两。

  这个数字有点不讨喜,所以她又把哥嫂还有爹给的银子也放进去,一共是二百七十两。

  她自己还剩下一百五十两,明天开始要找木匠师傅打新的桌椅,还有锅碗瓢盆这些也要买。

  还有到时候菜馆要推出的菜色,开的是川菜馆,那菜色自然是辣菜为主,比如麻婆豆腐、回锅肉、辣子鸡、宫保鸡丁这些。

  夫妻肺片和水煮牛肉就不考虑了,这都是要用到牛肉的,她敢卖那就等着被拉去坐大牢吧。

  太费时间的菜色也不考虑,免得等太久影响客人就餐心情。

  还有平时吃的冷吃兔还有麻辣兔肉也要加进去,菜色也不需要太多,十几道就差不多了,太多了做不过来。

  等菜馆子开起来,也要适当的听取客人的意见,这样生意才能长久下去。

  怀着对未来的美好憧憬,钟如意沉沉睡去。

  第二天,想着江家姐弟三人昨天在牙行闹了一顿也是累着了,所以她给二哥开门的时候都放轻了动作。

  但动作放的再轻,门一开,他们就醒了。

  钟如意只能先让他们去院子里洗漱吃早饭,吃完了再干活。

  “来来来,先把馒头吃了吧,吃饱了等会好干活。”钟母给他们手里一人塞了两个大馒头。

  “快吃,等下你们大祥哥回来了咱们就得开始干活了!”

  江容三人只能拿着馒头开始啃,钟母又给他们一人端了碗清粥,“快吃吧,不够去锅里盛,可得吃饱点,不然等下干活都没力气的话我可是要骂人的!”

  钟老二拉着猪下水回来的时候,江勤已经把院子里的水缸都灌满了。

  江容赶紧上前就要把猪下水扛下来,被钟二哥粗声阻止了,“不用,一个人不行,这得两个人才能扛下来,不然就倒了。”

  江勤经过一夜的休息精神已经好了很多,连忙上前和二哥一起把猪下水都放下来。

  江容只能把板车拉到一旁放着,听钟母的话把小板凳拿出来,然后就开始洗猪下水。

  “一定要洗干净知道吗?做吃食最重要的就是卫生,不管是环境还是个人,都要注意,不然做出来的吃食客人吃了出什么事咱们都赔不起。”

  “我知道了!如意姐。”江家三姐弟异口同声。

  钟母偷偷给闺女比了个大拇指,非常好,我闺女就是这么棒!

  钟如意被她娘弄得有点不好意思,咳了两声,“好了,咱们快点开始吧。”

  猪下水清洗完上锅,钟如意让江家姐弟看着火,她带着钟母去刚租下的茶馆看看。

  拿着钥匙开了门,钟母一踏进去就开始夸她,“我闺女就是有本事!这么大一间馆子都租下来了,可给爹娘长脸咯!”

  “等你以后这馆子开起来了,娘就不在你二哥那里呆了,娘过来给你帮忙!”

  钟如意笑嘻嘻的说,“那不行,我二哥忙不过来的,而且我这里肯定会比二哥那里累很多,我不舍得娘这么辛苦。”

  “这有什么辛苦不辛苦的?在哪都要干活,我就愿意给我闺女干活!谁来都不好使!”

  “那我到时候给娘开工钱!”

  钟母嗔她一眼,“哪有娘给闺女干活要收银子的?”

  “那你给我哥嫂他们干活你咋还收钱?”钟如意笑她。

  钟母理直气壮的说,“他们是儿子,我给他们娶媳妇花了多少彩礼?辛辛苦苦把他们养大不说,还给他们讨了这么好的媳妇,生的孙子孙女都是我带大的!所谓亲兄弟明算账,就算我们是母子也该给我算工钱,我又不是他们的下人。”

  行吧,说不过她,钟如意选择闭嘴。

  她带着钟母在店里看了一圈,“到时候这里打通,然后再砌一个灶,加上原来有的两个,三个灶够用了,然后这边的灶沿在砌宽一些,可以放处理好的食材。”

  她边说边比划给钟母看。

  “然后这里的墙边再做一面柜子,下面放碗碟,上面就放调料这些。”

  钟母满意的点点头,“这两间打通了倒是挺大的,在这灶膛前坐着后边还能放些柴火。”

  两人匆匆看完以后就回去了,这个点卤货应该已经差不多了。

  果然回了店里,江勤几人有点坐立不安的样子,频频看向灶房的位置,里面二哥在,所以他们就出来外面,门板已经被江勤卸下来了,要架着锅子的木桶也都放好了。

  店里已经弥漫着一股浓浓的卤香味,怪不得江家姐弟三人屁股像被针扎了一样,坐都坐不稳。

  钟老二这时手上端着一锅卤货就出来了,江勤上前帮忙也跟着端了一锅出来。

  很快门口就排了好几个拿着木牌的客人,钟如意让江云把客人递来的木牌收了,江勤则是收钱,江容和钟母两人进去把该洗的都洗了。

  钟如意和二哥开始给客人打卤货,香味飘开来,整条街都是这个香味。

  很多没领到木牌的客人站在外围眼巴巴的看着,就等着钟记的卤货能卖剩下,他们能捡点漏。

  不过这是不可能的,钟记的卤货从开始卖到现在就没有卖剩下过,很多排在最后一位的客人都会把剩下的卤货都包圆了。


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