第107章 饺子

油香弥漫整个屋子，李桃没贪了最后一滴油，给油渣留了些润，她喊道：“大木，火烧小。”

  火小了，热油盛出来，油渣用个粗陶盆装着晾凉，她撒了点盐。

  屋外的寒风肆虐，木门被吹得哐哐响，李木丢下手里的柴火，压了几根粗棍子上去。

  “外面好像又下雪了。”  他往外看了一眼，屋顶上又盖了新的白。

  “这雪下个没停，生意都难做。”  赵春娘嘟囔一声，她手上揉着面，揉成光滑的面团后还要再醒一会儿，她用温水洗了洗手，擦干手从缸里捞两把酸菜出来。

  “这个酸菜腌的好，酸味正当合适。”  她赞了一句。

  李木看了一眼他娘，他实在不明白他娘的定力怎么这么好，猪油香都香到天灵盖了，还有心思在夸赞自己腌的酸菜。

  酸菜哪有猪油渣好吃。

  在竹溪村过了小半年好日子，家里吃的好，小枣窜了一截的个子，上次在山里熬猪油她还只能勉强踮着脚才能看到台面，现在她都能扒拉着灶台抬着脑袋留哈喇子了。

  煤球被香的受不了，转着圈急急地旺旺叫，见没人理它，抬着爪子扒拉李桃的裤腿，可怜巴巴地呜咽了两声。

  李桃忍俊不禁，笑骂道：“好东西吃的没够，你还想吃油渣是不是？”

  “它倒是知道谁是正主，姐，快给我吃一块。”  李木道。

  “等凉一会儿，这会子吃能烫的你嘴里起泡。”

  李枣狡黠地笑了一下，说：“哥，你太傻了，我都记住了，我都数着数呢，到三百下的时候就能吃了，是吧姐。”

  李桃点了点头，还有些惊讶，一炷香是十分钟，她上回给他们讲的时候就说了，一炷香大概要数六百下，晾凉油渣差不多半炷香，李枣一琢磨就算出来了，她都有点意外。

  “小枣真聪明，等会多奖励你一块。”

  李木低着脑袋掰手指，抬头说：“我也算出来了，是三百下！”

  小枣鄙夷地说：“我都数到八十下了你才算出来！哥你太慢了。”

  煤球也适时地叫唤了两声，好似在附和她的话一般。

  李木气的弹了煤球一个脑瓜崩：“你叫什么叫，你还算不出来呢你。”

  煤球龇牙咧嘴地嗷呜一声，很是不满意他的指责。

  李桃乐的哈哈大笑，说：“它要是会算术了，咱们还卖什么豆腐和熏鱼啊，不如赶明儿去县里使杂耍来钱来的快，让人都见识见识会算术的狗。”

  一屋子人都大笑起来。

  赵春娘再剁一些肉末，包在馅儿里好吃，油渣凉的差不多了，一人分了两三块，就连煤球都分到了一小块，它乍一尝到这罕见的肉味，兴奋地不得了，尾巴抡圆了转，激动地在地上跳脚，嗷呜声中都透着欢快。

  剩下的油渣都剁碎，再倒了点葱水和大酱，混着肉末和酸菜沫搅打成馅，

  大半盆子馅料里再倒了半勺猪油进去，赵春娘看的直心疼：“真是要过年了，这油能这么吃的。”

  李桃笑了一下，说：“酸菜吃油呀娘，而且咱们今年不是赚钱了吗，娘，这还没过年呢，过年了咱要吃的更好。”

  李枣高兴的不得了，长这么大以来，这是她过的最好的一个冬天了。

  饺子包了三盖帘，家里四口人能吃上两顿的了。

  饺子刚下锅，赵春娘恍惚听见有人敲门，她忙着煮饺子，李桃打开灶门，冒着斜斜飞下来的雪丝去开门。

  “婶子，你怎么来了？”  她有些惊讶，来人是隔壁的二鸭媳妇，穿的严严实实的，还挎着个竹篮。

  “来来来里面坐，我娘还在做饭。”  冒着雪说话也不是个事儿，她忙把人招呼进来。

  二鸭媳妇也不含糊，进了院内，那股子香的能入肺腑的猪油香味和肉香味更浓了，口中  的唾液止不住地分泌。

  赵春娘开了一角的灶房门，见是自己的好姐妹，笑道：“你先去堂屋坐一会儿，我这就来。”

  二鸭媳妇把东西先放堂屋，说：“桃子，这是婶子家前些时候种的秋萝卜，听你的话盖了干草上去，本来是没被怎么冻着，前些时候夜里风大，干草被吹得飞起，没留意就被霜冻了好几天，秧子都黄了，没办法就拔了，你看这萝卜你家要不要？你别看个头小长得也丑，但是味道是真心的好。”

  李桃愣了一下，这是来他们家卖萝卜吗？但是她家里也囤了些萝卜的。

  二鸭媳妇见她顿住了，厚着脸皮又解释了一句：“你放心，是在下雪前拔出来的，没冻坏，家里吃了几个，比以前吃的萝卜都要甜，你娘晓得的。”

  李桃思索了一下，霜打过的萝卜没那股子辛辣味，变得更清甜可口，上辈子她就喜欢吃这样的萝卜，但是上辈子霜打的萝卜可比普通的贵不少。

  “婶子，你这些怎么卖呀？我去问问我娘。”

  二鸭媳妇一听有戏，她张了张嘴，话没说出口就先红了脸，说：“不要钱，桃子，你家是不是今天在熬猪油，能不能给些猪油渣，家里孩子馋的紧。”

  李桃笑了一下，原来是香味勾起了隔壁家几个孩子肚里的馋虫，她道：“今天冬至，家里包饺子，油渣都剁碎包饺子里了，婶子你要是不嫌弃，端碗饺子回去吧，是肉末油渣酸菜馅儿的，我去跟我娘说。”

  “哎哟，不嫌弃不嫌弃，不用一碗，半碗就够了。”  她这几个萝卜不值什么钱，肉馅的饺子人家要能换给她，她哪还能嫌弃啊，这完全是人家亏了。

  赵春娘正好进来，听见她们这么说，笑道：“来我家还这么客气，等着啊，我这就给你端饺子去。”

  饺子端了一碗出来，陶碗上再盖了一个碗，防止落雪进去，二鸭媳妇感动地差点要抹泪，好几年了吧，她都没吃过这么香的东西了，更别提家里两个孩子了，她都能想象这碗吃食拿回去孩子得高兴成什么样儿。

  二鸭媳妇回去了，一家人或坐或蹲在灶房里吃饺子，饺子一咬就爆汁，猪油的香味入了唇齿肺腑，吃到的油渣颗粒在嘴里轻轻爆油，酸菜是脆的，喂进嘴里解腻又开胃，这碗饺子吃的一家子都尽兴满足极了。

  李木吞完一个饺子，嚼巴两下入肚，香的他脑子都想不了别的事了。

  等回过神了，他问道：“娘，巧娥婶子把饺子拿回去，不会还要给大狗子分吧。”

  大狗子是大鸭和他媳妇的儿子，就是上次欺负小枣的那个，他可不希望饺子给大狗子和他爹娘吃。

  赵春娘摇了摇头，说：“他们早分锅不分家了。”

  两妯娌合不来，大鸭媳妇处处欺压二鸭媳妇，大狗子又经常欺负堂弟妹，他们家早些日子就闹翻了，至于不分家，那是这个时代徭役是按家算的，他们要分家，那服役的时候就得多出个人，不划算。

  李桃听到这话，筷子都顿了一下，说：“娘，那等开春，堰塘的事忙活起来了，我就没空顾上县里的豆腐生意了，到时候问问巧娥婶子愿不愿意去帮忙吧。”


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