第七十章肥嘟嘟打击


  邹小戏的菜摊生意越来越好,因为要的种类多,渐渐的棚子就放不下,甘屠户拎着一个猪头去如意坊里正那走了一趟,准了在桥头位置建一间大瓦房,只卖菜,不做其他,每月交二百文给里正,就当是占地的租金。

砖瓦是现成的,泥瓦匠也是现成的,一间卖菜的屋子,不过一天就建成,第二天吊顶,放盆炭火在屋里烤烤湿气,第三天就能进去卖菜了。

邹小戏想卖菜才能赚几个钱,怎么还弄上店面了,这成本什么时候才能收回来,刘三娘劝她,之前那棚你在里面都周转不开,也不敢多带菜,到半下午就没有了,现在弄个大点的屋,菜多摆些就能多卖些,再说了,这屋子建在这咱们只用,到时候咱们不用了,砖头拆下来带走,顶对亏一点人力。

邹小戏心里更有压力,这就是把卖菜当职业了,甘大另打了架子,刘三娘编了前低后高的藤篮放在架子上,一样菜放一篮,清楚明白,对着菜架靠墙是肉案,挨着还砌了三个水池,里头养着要卖的鱼,第一天菜店营业的时候,刘三娘也进城看了,牵着甘十一的小木马,木马上坐着甘十一和甘十二。

街坊们打趣邹小戏,这菜卖着卖着都开店了?邹小戏忙说别打趣我了,只是阿翁觉得棚子小人待久了会出毛病,才弄这么大个屋子,闲时也能走动走动。

刘三娘亲自看了,又觉得不足,这么大的屋子,只两边有东西卖,也太空荡了,她对甘大说,“里面那面也做个架子,上面横板做密一点,放点瓶瓶罐罐,经放的干山货,干海货,旁人顺带手买了。”

甘大应是,甘小棠看着那屋子再看看刘三娘,这店里有菜有肉有鱼还有干货,再加上酱料,米面粮油,再添一个鸡,这不就妥妥一个社区菜店,她家的女人可真了不得,自己就琢磨出一站式服务。她当时让邹小戏在肉摊边上卖菜真的没想这么长远,她还以为古代人接受不了这种模式。

但是古代人会怎么想,其实都是现代人在想当然。古代人也不笨,觉得好的事自然能接受。

“这边还要打个案板。”刘三娘说,“天气热了,这卤菜生意也可以做起来。”

“娘,那小戏一个人在这看顾不来。”甘大说。

“看顾不来不知道请人啊。”刘三娘说,“我觉得郑小秋就挺好,以后咱们不在村里住了,这收菜我也想交给她,她收菜再进城帮忙卖,让大郎帮着接送,挺好。”

“那都听娘的。”

卤菜?甘小棠耳尖听到关键字,阿婆还会做卤菜卖,那手艺应当很好了,前两年都有心无力,今年她应该可以尝尝看。

刘三娘会卤菜,但是她学的这个方子讲究,又费香料,并不常做,只等到夏天,肉不经放,隔夜就臭了,卖不掉也吃不完的肉,刘三娘才会卤了,之前只自己吃,后来那个味在坊里飘荡,馋的孩子嗷嗷叫,有街坊厚着脸皮上门讨吃,刘三娘才拿出来卖,其实那也不算正经卖,卤好了往门口一放,各家拿碗来,连肉带汤十文钱一碗,肉吃完了再拿汤煮一碗面条,也是美滋滋。

里头肉的煮烂糊,不单单是肉,还有猪下水,反正事先说了里头的东西,你要能吃就吃,不能吃就别吃。

时人不喜欢吃猪下水,主要是不会弄,煮出来一股臭气,所以不肯吃,刘三娘弄得干干净净,一点异味都没有,反而有特殊的口感,越嚼越香。

每次卤一大锅出来都是没多久就卖完,等到天气转凉,刘三娘不卤了,他们还念念不忘呢。这不有街坊看到刘三娘就提到这茬,“今年事忙的,还卤肉卖吗?”

“卖,当然卖,现在有这么大个地方,可劲折腾。”刘三娘笑说,“家底子都空了,现在可不是惜力的时候。”

“那还卖十文钱一碗?”街坊问,当初刘三娘那勺子挖的,一海碗能有大半碗肉,十文钱应当是不赚钱的,香料可都贵着呢。她当时也不是做那个买卖,只是顺带卤了,这要专门卖,再那样卖可就亏了。

“还是十文钱一碗,就算家底子再没有,我还能赚街坊的钱吗?”刘三娘笑说,“不是明日就是后日,到时候记得来捧场。”

刘三娘说干就干,拉着甘十一的小马就去了周大夫那,“周大夫,我来拿几味香料。”

“说了多少次,在我这不是香料,是药材。”周大夫无奈起身,“还是那几样?”

“是,只每样都多拿些,周大夫要是不急用的话,我就都全都要了。”刘三娘说。

“怎么,今年要卤一头大象不成?”周大夫打趣说,等来到刘三娘跟前,刘三娘让甘十一甘十二都下马站好,尤其是甘十二,“十二,这是救你命的周大夫,来,给周大夫磕个头。”

甘十二乖乖跪下磕个头,周大夫忙把他拉起,“不用行此大礼。”他习惯性的把甘十二的脉,甘十二也只乖乖看着他,并不动。

“身体很健康,你娘生你费了好大的劲,你要健健康康的才对得起你娘,知道吗?”周大夫说。

甘十二点头。

周大夫见他仿佛听的懂似的表情就笑,“好个乖巧孩子。”

“你家养孩子是真用心了,个个都这么健壮,连小娘子。”周大夫看一眼脸圆圆的甘十一笑笑不再说了。

“我家人多养的糙,只听周大夫的,能吃就吃,能动就动,注意保暖,孩子们能这么健壮,都是托周大夫的福。”刘三娘实心实意的说。

“同样的话我同其他人都是这么这么说的,但是只有你们家的孩子养的好。”周大夫说。

“对了,周大夫,你给小十一也瞧瞧,她这些天上茅房不太通畅,两三天才一次,每次上的满脸通红,出一身大汗。”刘三娘又说。

周大夫朝甘小棠伸手,甘小棠心虚的往后躲躲,不就是便秘吗,不是什么大事啦,不要大夫看。

“十一不怕。”甘十二说,他举着自己的手示意,学着方才周大夫把脉的样子说,“轻轻握一下,一点都不疼。”

我当然知道不疼,甘小棠苦着脸上前,我只是不想让人知道我便秘而已,仙女怎么会便秘?

比起甘十一的纠结,周大夫更奇特甘十二的灵性,只看他做了一会,竟然也学了七八成相像,他心里一动,但又很快压下,孩子还太小了,不急,再看看。

周大夫给甘小棠把了脉,问她平日里吃的什么东西,刘三娘说她吃的可好了,早上一碗面条,中午晚上都要吃一碗大饭,菜也吃的多。

“是吃菜多还是吃肉多?”周大夫问,“小孩的脾胃弱,吃大荤不易消化,平日里吃饭都要以菜为主,肉为辅。”

刘三娘面露难色,这甘十一从开荤那日起就喜欢吃肉,不喜欢吃菜,家里人也不强迫她,反正家里肉是够吃的。

“可不能纵着她的性子来。”周大夫说。“她是一个小娘子,现在肥嘟嘟的是可爱,等到养成习惯,长大也是这般,该如何是好?”

刘三娘恍然大悟,点头表示知道了,回去就给调整吃食。

只有甘小棠如遭雷击愣在原处,肥嘟嘟三个字如三座大山压在她稚嫩的心上,她哪里肥了,她不是正常范围内的婴儿肥吗?不是白白胖胖的可爱漂亮吗?

她怎么会是肥嘟嘟呢?


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