第28章 水煮鱼片

　　鱼片已经腌上了，这边也该开始炖汤底了。

                  大锅烧油，把鱼头鱼骨下进去。滋啦啦的轻响间，鱼骨被煎得两面金黄，香味开始在小院里蔓延。

                  于小暖随手把葱姜段加进去，等到葱姜的香味也开始逸散，一大瓢开水恰到好处地冲了进来。

                  那是另一眼灶上提前烧好的水，剩下的部分，于小暖准备用来焯菜叶子。

                  没买到豆芽蘑菇这些配菜，可选的只剩下白菜而已。

                  于小暖也不挑，把白菜洗净之后，挑出鲜嫩的叶片，用手撕成不规则的长条。

                  开水汆烫片刻，白菜的清甜就被彻底激发了出来。

                  于小暖把烫好的白菜精细地摆到大盆底下，那边炖着的鱼汤也已经泛了白，像是一锅浓郁的牛奶，咕嘟嘟地翻着大花。

                  用漏勺把鱼头和鱼骨捞出来，摆到白菜上。从灶里撤些火，转成中火之后，于小暖端着腌好的鱼片，开始往锅里下。

                  因为鱼片里加了生粉，一次倒进去卖相会很难看。也不见于小暖有什么大动作，鱼片就已经被她轻轻巧巧地一片片滑进了锅里。

                  撇去一层浮沫，鱼片也彻底变成了白色。

                  一勺又一勺的鱼片带着鲜香，再次与鱼骨鱼头团聚到了一起。

                  当然，于小暖没有把所有的鱼片都盛出来。

                  锅底还剩下大概两碗汤的量，于小暖又往里面下了些白萝卜。这是她特意给冷怀逸准备的萝卜鱼片汤，补气养血。

                  看着三小只渴望的眼神，于小暖笑笑：“别急，还有最重要的。”

                  鱼片撒上香葱和蒜末，盛一大勺油在火上烧热，倒到之前准备好的辣椒碗里。

                  花椒和辣椒的麻辣香，直蹿到三小只的鼻孔里。

                  小妹打了个大喷嚏，含着泪花的大眼睛却是越发亮闪闪的：“真香！”

                  把热热的辣椒油浇到葱蒜末上，香气就像是有了形体，配合着滋啦啦的伴奏，在院子里不知疲倦地舞动着。

                  冷怀逸突然觉得手里的书读起来有些乏味，索性长身而起，站在屋门口，远远地望着灶台那边的人间烟火气。

                  微微的水雾里，娇小的身姿正挥洒自如。

                  几个蛋黄不能浪费，顺手炒成一盘葱爆蛋。

                  于小暖这才抽出空来戳了戳汤里的萝卜，软软的，筷子尖一触即没。

                  端着汤碗一转身，于小暖看见冷怀逸正站在门口，眼睛弯了弯，熟稔地招呼起来：“来得正好，开饭啦~”

                  浸满了热油的椒香，让冷怀逸犹豫了一下，把筷子伸向了红油之下。

                  紧致弹牙的鱼肉，不但没有丝毫腥味，反倒在胡椒的刺激之下，激发出了浓郁的鲜香。

                  舌尖传来微微的麻意，让香辣得以在口腔中来回冲撞。

                  不能吃辣的冷怀逸一时不慎，呛得咳了两声。

                  “是有点辣了？缓一缓，换成这份鱼片汤吧。”于小暖把鱼片汤碗往冷怀逸面前推了推，又顺手抽出自己的帕子，递到冷怀逸手上。

                  于小暖的指尖，依然是温温热热的。

                  冷怀逸鬼使神差地接过，刚想抬手送到唇边，却又硬生生地忍了下来，悄悄将帕子捏成一团，攥在左手心里。

                  于小暖没在意他的小动作。递出了帕子，她便低下头，继续舒服地吃了起来。

                  水煮鱼片的香气，从冷家的院子中逸散出去，飘得好远。

                  方家嫂子走在路上，手里端了个小盆，里面正是一条炖得软烂的鲫鱼。隔墙闻到冷家的饭菜香，方家嫂子的脚步一顿，微笑着摇了摇头，又转身走了回去。

                  横肉男家离冷家并不远太远，水煮鱼片的香气慢慢逸散了过去。

                  黑矮女人贪婪地吸了吸鼻子，满脸都是嫉恨：“那条大鱼，本来应该是在咱们桌上的……可恨那于小暖！”

                  白天当着村里人的面，阿正连带着自己出了那么大的丑，这会子，他们瞧着自己的眼神都像是在嘲笑一般。

                  要不是因为于小暖这个小贱人，自己又怎么会打这个赌！

                  听到她提于小暖，横肉男斜乜了她一眼，随即转开了眼神。这婆娘，可真丑！

                  “当家的，你说，那于小暖凭什么这么好命？”黑矮婆娘一边扒饭，一边愤愤地抱怨着。说到激动处，两颗饭粒差点喷到横肉男的脸上。

                  那天被于小暖打了一顿，横肉男的身上直到现在还是一阵一阵地疼。黑矮女人不提还好，这一提，横肉男的心里既畏惧又气恼，压得那一丝丝非分之想根本不敢露头。

                  “行了，闭嘴！”

                  横肉男把碗往桌上一扔，扭头就走。

                  这特么过的叫什么日子！婆娘长得丑不说，还非得哪壶不开提哪壶！

                  横肉男这边闹着别扭，冷家的气氛倒是和谐得很。

                  要不是于小暖再三强调辣椒油吃多了对身体不好，三小只非得把水煮鱼片的汤也给喝个底儿掉。

                  三小只收拾着碗筷，于小暖也重新转悠回炉灶之前。

                  剩下的鱼肉，得尽快做成腊鱼才行。

                  其实也简单，把鱼肉加盐、花椒面、辣椒面抹匀，放在盆里腌一晚，明天一早用绳子拴好挂到阴凉通风的地方，等着鱼肉自然风干就可以了。

                  冷怀逸盯着于小暖沾染得红艳艳的指尖看了半天。

                  等于小暖再次抬起头来，冷怀逸的身影不知何时已经消失不见。

                  于小暖倒是在心里盘算了半天。今天给老二的捕捞技能加了2点，在鱼身上用了2点，给自己加了2点体质。

                  在院里给小妹偷偷加了2点体质，于小暖这才施施然回了房间。

                  屋里点着小小的油灯，冷怀逸又是早早地躺回到了炕头上。

                  “没想到你对辣椒那么敏感，下次我做得再清淡些。”屋子里太冷清，于小暖顺口来了一句。

                  不知冷怀逸是不是睡着了，并没有回应。

                  于小暖耸了耸肩，无所谓地把最后2个技能点加到了冷怀逸的体质上。

                  早就知道男主是个高冷的，原主的态度又那么差。指望着几顿饭下来就有好脸看？

                  那才叫癞蛤蟆娶仙女，想得美。

                  背对着她的冷怀逸，半眯的眸子里染上了几分讥诮。

                  重生前，几乎全京城的人都知晓自己不喜辛辣。

                  可那已经是自己权倾朝野之后的事情了。

                  在成为首辅之前，又有谁会刻意关注自己的口味呢？


　　(https://www.173xsv.cc/4836_4836624/54065023.html)


1秒记住一起上看小说：www.173xsv.cc。手机版阅读网址：m.173xsv.cc