第三十一章 豆芽好吃的关键

　　唐三奶奶长松一口气，借着李秋霜的手站起来，抹着眼泪苦笑，“这就好，这就好，哪日我闭眼睛，到阎王爷那里排队，也少一桩罪！”

                  “三奶奶说错了，您这样的大好人，阎王爷轻易可不收！还想您多护着咱们唐家堡几年呢！”唐甜笑嘻嘻开玩笑，扶着老太太坐了下来。

                  “这丫头真是嘴甜！”唐三奶奶扯袖子抹了眼角，然后拍拍唐甜的小脑袋，感慨道，“是个好孩子，三奶奶也跟着你们享福了。”

                  唐川赶紧给长辈们递筷子，李秋霜忙着盛萝卜汤，挨个送到众人面前。

                  李金和李铁还有些不好意思，这年头家家都不容易，粮食少，孝敬长辈就算了，他们两个的大肚汉跟着凑热闹，怎么看都有些厚脸皮。

                  唐甜看出几分，拿了黑面馒头塞给他们，笑嘻嘻招呼大伙儿。

                  “咱们快吃吧，再等一会儿，我二哥眼珠子要掉汤碗里了！”

                  众人下意识看向唐海，果然，这小子手里拿着筷子，上身前倾，恨不得一步窜进汤碗里，拼命大吃一顿的模样。

                  “哈哈，赶紧动筷子，海哥儿饿坏了！”

                  “是啊，已经这样了，咱们也别装假了！”

                  唐三奶奶当先动筷子，为数不多的牙齿咬着清灵脆嫩的炒豆芽，欢喜的眯起了眼睛。

                  先前李秋霜也给她送过一盘，但家里人多，她哪里舍得吃独食，一人一筷子也就没了。

                  今日机会难得，终于可以好好品尝一下味道了。

                  李二爷爷也是，一连吃了好几口豆芽，想起先前去卫所，几个老兄弟的夸赞，他就忍不住笑起来。

                  再想想以后全村子都会因为这小小的豆芽吃饱穿暖，他就更高兴了……

                  一顿饭，从头到尾，几乎没人说话。

                  受灾多年，时刻处于空腹，让食物成为了最珍贵的存在。特别是这样的盛宴，有肉有菜有馒头。

                  哪怕开口溜掉一点儿香味，都会让人在以后每一个挨饿的夜晚，后悔的发疯！

                  直到所有人抱着肚子，看着桌子上空荡荡的碗盘，都有些发懵。

                  吃饱的感觉，实在是太陌生了！

                  唐海这个傻小子，手里捏着一小块馒头，还在锲而不舍的挨个擦盘子，被李秋霜拍了一下手背，他才笑呵呵把馒头塞到嘴里，幸福的眯着眼睛！

                  李二爷爷开口想说话，但一个饱嗝响亮，惹的他老脸通红。

                  “哎呀，今天托了你们家的福，真是吃了一顿饱饭。”

                  唐三奶奶也是叹气，“是啊，我这会儿立刻死了，也不怕当饿死鬼了。”

                  李秋霜麻利的拾掇了碗筷，然后换了热水端上来，心里盘算着做饭时候闺女同她商量好的细节，就说起了正事。

                  “三奶奶，我家这发豆芽的手艺，其实说起来很简单，就是豆子避光浇水，五日就能成芽儿。但其中也有一些需要注意的小窍门，不是细心勤快的人做不了。否则一个疏忽，豆子就要烂掉，实在浪费了。

                  “而且，这发豆芽的水也很关键。我们家里的井水甜，发出的豆芽好吃。谁家接了发豆芽的差事，需要每日从我们家挑水，一日三次浇灌，这活计也不轻松。

                  “所以，我想着，刚开始不要找太多人帮忙了，先挑选十家八家就行。

                  比如五婶子，还有康大嫂子，铁子兄弟家的杏花……”

                  唐三奶奶听得一直点头，李秋霜点名的这三个确实是村里妇人中最朴实本分的。

                  “行，那刚开始就定十个人，一人一日就算发三十斤豆芽，加上你们家里再发二百斤，怎么都够卖了。以后若是需要更多豆芽，也能支撑一阵子。”

                  李铁听说自己媳妇儿选上了，高兴的厉害，赶紧拍着胸口打包票。

                  “秋霜嫂子放心，我回去就嘱咐杏花，让她一定把发豆芽的法子保密，谁也不告诉，包括我娘和家里几个嫂子！”

                  李秋霜其实也担心过这个问题，但闺女早就给她吃过定心丸了，所以，她笑着交了实底。

                  “铁子兄弟不用担心这个，发豆芽的法子简单，谁想学的话，看几眼就够了。其实豆芽好吃的关键，还是我们家的井水甜，谁家也比不了。你若是不怕麻烦，以后可以试试，别人家的井水发出的豆芽，味道差很多。”

                  李铁赶紧摆手，“我可不折腾这个，嫂子怎么说，我们怎么做就是了。”

                  唐三奶奶问道，“秋霜，大伙儿的工钱，你打算怎么算？”

                  唐甜赶紧扯出了她的小本本，笑的大眼睛弯弯，应道，“三奶奶，这个我知道。我娘说，我们家出豆子和井水，村里伯娘婶子们出力。一斤豆子，大伙儿要交给我们家八斤豆芽儿。这样，我们家给两文钱的工钱，或者不要工钱，也可以兑换成糙米。

                  “当然，伯娘婶子们发出的豆芽要干净又好，若是谁偷懒，坏了豆子也是要赔偿的！”

                  众人默默算了算，一家一日若是发五斤豆子，交四十斤豆芽儿，那就是十文钱的工钱，起码能兑换成半斤糙米。

                  铜钱可以买油盐酱醋，糙米加水熬一锅粥也够全家老少活命了！

                  “好，这工钱挺厚道！我替大伙儿谢你们家仁义了！”唐三奶奶高兴，赶紧应了下来。

                  倒是李秋霜想着豆芽的价格，总觉得这价格有些低，于是补充了一句。

                  “若是谁家手艺好，照管的细心，一斤豆子发了八斤以上的豆芽，多出的部分也可以留下添个菜！”

                  李二爷爷赶紧摆手，笑道，“这个不用想了，估计谁家也舍不得！以后村里人进城去零卖，她们怕是都要送去换钱换糙米。”

                  李铁早就急不可耐，听得终于说到他的差事，于是插嘴应道，“秋霜嫂子，我方才盘算了一下。去各村换豆子的人，怕是需要三四个。进城卖豆芽儿的人可能多一些，但有七八个也够了。不知道这工钱怎么算？尽早定下来，我好去找人！”

                  李二爷爷瞪了儿子一样，但也没拦着。

                  李秋霜瞄了一眼闺女的小本本，这才说道，“换豆子的活计……暂时用糙米，一斤糙米换十斤黄豆或者五斤绿豆。谁接这个活计，一日能换回百斤豆子就给十五文的工钱，超过百斤，再加五文钱。当然，不要工钱，同样可以换成糙米。”

                  李铁飞速算了一下，赶紧应道，“外边绿豆不多，但黄豆肯定不少。这东西比别的粮食都耐活，送去卫所还能换谷糠，谁家都有点儿存货。只要不偷懒，一日下来换一百斤不难！”


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