第202章
小菜园里郁郁葱葱的一片。
青菜、韭菜、西红柿、小辣椒,全都长势茂盛。
一旁按压式的水井,正在哗啦啦的出水。
江宁撩起袖子,露出白玉一般的手臂,在沁凉的水流里清洗着瓜果蔬菜。
这些都是昨天从小山村里带回来的。
因为昨天到家的时间已经很晚了,而且小夫妻两人又累了一天。
秦九烈不舍得江宁再忙碌,两人只是简简单单的蒸了几个馒头,搭配菌子酱一起吃的晚餐。
简单又温馨。
现在终于有时间处理这些东西,江宁可要好好的大展身手。
像是各种水果,自己家里可以留一些,还有一些可以分给大院里的小孩子们。
脆嫩的花椒叶子,洗一洗,可以用来吃烤肉。
就跟生菜差不多的用途。
绿油油的叶子抱着煎到金灿灿的肉片,亮晶晶的油脂都要流出来了,中间再夹上一些大蒜片,辣椒丝……
光是想想,就让人口水直流。
还有刺五加。
江宁先前从没吃过这个东西,但是大概做法是了解的。
把鲜嫩的刺五加在热水里过一遍,在颜色没有变得枯黄之前捞出来,然后再过一遍凉水。
挤干水分之后,加一点调味料,就是一道凉拌菜了。
然后是茄子。
当地山里的茄子,都是以一个个圆形的,也就比乒乓球更大一点的而已。
有青的,有绿的。
就是没有秋天成熟时候的深紫色。
因此也被人叫做春茄子。
江宁想吃蒜香茄子!
最好是能烧烤的那种。
不过这个年代不流行这样的吃法。
她可以做成家庭版蒜香烤茄子,到时候一层软软的茄子肉,一层被烧烤到金脆脆的蒜蓉,再加一点调味的酱汁。
江宁只是想想,就觉得从五脏六腑之内,泛起一股食欲。
咕噜咕噜——
她的肚子,都发出了饥饿的响声。
这样的情况,倒是少见。
“半个小时前才刚吃了早餐,怎么又饿了呢?”
江宁也是觉得奇怪。
她最近的胃口的的确确是变好了。
倒不是一餐吃很多,而是时不时感觉肚子饿,身上总是要带点干粮或者小零食,饿了就能吃一点。
特别是她之前做的芋头脆片,全都被吃光了。
“我一定是被童童给传染了,才会变得这么贪吃。”
想起了灵宝空间里的小男孩,那清秀俊朗却又傲娇嘴馋的小表情,江宁忍不住的笑了笑。
在清洗完了这些蔬菜之后。
紧接着就是今天的重头戏。
那一条大草鱼!
草鱼昨天是放在竹箩筐里,被秦九烈拎回来的。
一路上都缺水,到了大院之后是半死不活的。
但是江宁把大草鱼放进了水缸,水缸里装着灵泉溪水,原本奄奄一息的大草鱼,竟然活了过来。
此刻还在水缸里,优哉游哉的游着泳。
但是在江宁脑海里,已经把大草鱼做成了美味佳肴。
大草鱼的土腥味重,一般清蒸红烧都不太好吃。
调味上要加大把的花椒、辣椒、生姜,重口味的烧制才是最好吃的。
想来想去,江宁还是打算做成嘎哩啰煮鱼。
既然要煮鱼,那么首先就要杀鱼。
别看江宁纤细窈窕,浑身上下可是有着用不完的力气。
她一伸手,就把水缸里四五斤重的大草鱼,给一把抓了出来。
一手按着鱼身,一手拿着菜刀。
江宁要在鱼头上,用刀背重重的敲上那么一下。
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