第331章


终于,这菠萝蜜一分为二被切成两半。

跟外面这层丑陋的厚厚的绿色的皮不一样,菠萝蜜里面的最中央是淡黄色的瓤子,四周是金色的果肉。

“好香啊!”朵朵咽了口口水。

陆景川用菜刀将菠萝蜜里面淡白色的瓤子挖出来,随后开始切掉菠萝蜜表面的那层皮,留出里面金色的果肉来。

这果肉每块都是沉甸甸的,跟小孩的巴掌差不多大。

只是菜刀砍下去后,菜刀的刀身都变得很黏腻,表面上沾了一层黏腻腻的白花花的胶。

就连陆景川的手掌心里也沾了一些这样的胶,很黏,一动的话会拉丝。

陆景川是第一次切菠萝蜜,没想到会沾这么多脏东西,他试着用水冲洗这些黏液,但却怎么都冲洗不掉。

“景川,你等我下。”沈梨说,说着,她朝着厨房内走去,随后,走过来时端了一小碗食用油。

“你伸开手。”沈梨说。

陆景川伸开了手,随后沈梨将食用油倒在了他的手掌心里也倒在了菜刀上。

“你搓一下再洗洗手就好了。”沈梨说。

陆景川按照媳妇说的做,在院子里的水龙头下冲了冲手,没想到很快,这手上的粘液就被冲洗干净了。

“还是我媳妇厉害啊。”陆景川感叹着。

陆景川去处理这些菠萝蜜了,沈梨则是去了厨房。

她要给大家伙做两道甜品,一道是糯叽叽的菠萝蜜糯米糕,另外一道是椰子饭。

菠萝蜜糯米糕比较简单,要提前把糯米放在水中浸泡一会。

在浸泡糯米的时间里,沈梨去冰箱里取出来了两个大椰子,清水清洗干净后,用另外一把菜刀把大椰子的顶部凿个洞,把里面的椰汁倒入到干净的碗中。

沈梨一只手握住棕色的大椰子,另外一只手握住菜刀,用刀背去敲打椰子中线的位置,轻轻的敲打——

“Duang”的两下。

椰子壳就被从中间敲开了,里面的椰子肉是乳白色的,有厚厚的一层,散发着醇香的味道。

沈梨把敲成两半的椰子壳先放在一个盛满热水里的大碗里泡一下,泡的差不多的时候再过一遍凉水,先热后冷,这样比较容易取出椰子肉来。

随后,沈梨用水果刀去一点点的挖出里面的椰子肉来。

这个椰子肉有点老,挖的时候需要用力。

在挖的过程中,刀子摩擦椰子壳发出“莎莎莎”的声音,非常解压。

没多久,椰子肉就被全部挖出来了,椰子壳也只剩下了一层棕色的壳子。

挖出来的椰子肉比较紧实,上面还沾了一点椰子皮,需要细心的将椰子皮从果肉上剥离,再清洗干净。

椰子肉太多了,沈梨用菜刀切成了一条条的,看着四下无人,将空间中的烤箱给拿了出来,放在了厨房内。

切好的椰肉条放入烤箱内。

烤150度,10分钟。

没多久,烤箱内发出叮的一声。

打开烤箱后,椰肉被烤成了焦黄色的薄脆片,一阵浓郁的椰子香味传来。

沈梨捏起一片椰子薄片,吹了吹等着不热了以后放入口中。

酥脆爽口,很香!

有种淡淡的奶香味,在唇齿间弥漫着!

沈梨弯唇轻笑着。

她还从空间里拿出来了破壁机,把椰子汁跟椰子肉放入里面开始打汁。

伴随着嗡嗡嗡的破壁机声响,椰子汁跟椰子肉就打成了乳白色的黏糊状的沉淀物,沈梨取来了干净的白纱布袋子,在白纱布袋子底下放了一个不锈钢的盆子,将这些乳白色的沉淀物倒入白纱布中。


  (https://www.173xsv.cc/4885_4885296/19930617.html)


1秒记住一起上看小说:www.173xsv.cc。手机版阅读网址:m.173xsv.cc