后厨江湖
做了一天的促销工作,忙碌的时候也不知道有多累,下了班停下来才觉得腰酸背疼,累得我都不想吃饭,于是我赶紧回家冲了个热水澡,解了解疲乏,躺在床上不知不觉就睡着了。
我也不知道我睡了多久,睁开眼天已经黑了,我打开手机看了一下时间,已经晚上八点多了。我站起身,洗了个苹果一边吃着,一边看着手机。看着我的朋友圈,没想到我发的蔬菜饼的图片,得到了很多朋友的点赞,有的还留言问怎么做,我开心坏了,赶紧写了做法回复消息。
想想今天一天顾客们的各种称赞,特别是不少外国人的称赞,还有促销品的销量,没想到自己还能把促销员这个工作做的这么好。看来什么事情只要用心去做都能做好的。于是我赶紧打开照片在朋友圈发了几个代购的信息。
也不知道过了多久,我听见有人敲门,打开门一看原来是孟蒙回来了。我赶紧兴奋的和他讲着我今天促销的经历,完全没有太注意他有点儿不太开心。
“老公,我和你说一下我今天促销的事情,你看这是我今天做的,你看是不是色香味俱全,像不像五星级大厨的作品”。我举着手机,打开图片给他看着。
“嗯,是不错。”他看了一眼说道。
“老婆,我今天有些累了,我想洗洗就睡了。”他说着,拿起浴巾走进了洗漱间。
怎么他脸上一点儿笑容都没有,不对,他心里肯定有事情。我赶紧向往常一样给他倒了杯热水。等他从洗漱间出来后,“你怎么了?”我问道。
“没怎么,就是累了。”他一边说着,一边直接躺在床上,盖上了被子。
“不对,你肯定有事情,是不是遇到什么不开心的事情了。”我推了推他问道。
“真的没事,老婆你也累了一天了,也早些睡吧。”他闭着眼睛说。
“你真的没事儿,是不是别人欺负你了?还是你又和小老板发生争执了。”我继续追问道。
“就是今天在餐馆,其中一个年龄大的男厨师,我说他干活顺序不对,他就冲我吼,说我仗着资历老,其实什么本事都没有,还在这里指手画脚。”他坐起来生气的说。
“以前他们都听我的,没有人敢呲牙,后厨是我说了算的,今天他突然窜出来嚷嚷个没完。”孟蒙继续气愤的说。
“是不是他昨天看到小老板和你吵的事情了?”我问道。
“对呀,就是因为昨天大家都看到我们俩吵架了,所以他觉得他有替代我的机会了,所以他今天才敢这样做。”孟蒙看了我一眼说道。
“那小老板怎么说。”我问道。
“当时小老板在前厅水吧忙着,不知道后厨发生的事情。”孟蒙说道。
“平时小老板和那个厨师走的近吗?”我问道。
“你还不了解小老板,他在餐馆除了安排工作,基本只和我和小张聊天,所以大家都知道我们仨特别好。再说后厨归我管,他很少踏进后厨。”孟蒙说道
“那后来怎么着了?”我问道。
“我骂了他一顿,我和他讲,老子在做厨师的时候,你还指不定在哪儿呢?不要觉得你年龄大,就可以在这里指手画脚,这个后厨是我的地盘,你切个菜都切不好,还敢在这里冲我吼,谁给你的自信,你信不信老子今天就能开了你。”孟蒙仿佛那个厨师就在他面前一样气愤的说着。
“那他老实了吗?”我问道。
“当然老实了,我就是觉得现在的人怎么都这个样子,都见风使舵,以前他每天都哈这我,让我教他手艺。”孟蒙继续说道。
“哎,社会上这种人很多,你不要太在意这种人的行为,他们一般都是没什么本事,只会对领导摇尾巴,领导说煤球是白的,他就说是白的。那其他人怎么说?”我问道。
“其他人还好,没有人帮他说话,大家基本都站我这一边。”孟蒙缓和了一下语气说。
“对呀,你看这种人也基本上没什么市场,大家都心明眼亮的。好啦,别生气了。”我抚摸着他后背说道。
“我没有特别生气,只是觉得这个人说话太不客气,自己没什么本事,还挑别人的毛病。”孟蒙说道。
“是的,这种人都是站着说话不腰疼,你就自当他是条疯狗,不要理他,我们只做好自己,按时把薪水拿回家就可以了。与这种人生气,气坏了身体,还要自己看病,不值得。”我宽慰他说。
“你不懂,后厨也是个小江湖,谁是老大,谁是老二,分的很清楚的。”他看着我说道。
“不会吧,就做个饭,人际关系还这么复杂?”我有点儿不解的问道。
“是的,大家都没什么文化,都想多挣那一点儿生活费,所以就都争来争去的。”他说道。
“你说的只是个别的吧,大多数人还是友善的吧。”我说道。
“你说的对,大多数人还是友善的,就像你说的,干好自己的活儿,拿到自己的薪水,不管其他人的事儿。可是后厨总有一些个别人很坏的,具体怎么使坏我就不和你说了。”他继续说道。
“那你准备怎么办呢?开了他,你有这个权限吗?”我问道。
“后厨归我管,我想开谁就开谁,这是之前谈好的条件。”孟蒙说道。
“那你准备开了他?”我问道。
“其实我想开了他,但是看他那么大年龄了,好不容易找份工作,我又心软了,不行就还让他干着吧。”孟蒙说道。
“那后来小老板知道这件事情了吗?”我问道。
“他后来知道了,他什么都没说,我现在都想是不是他想换了我呢?”孟蒙担心的说。
“我觉得不会的,你看我给你分析一下,如果他要想让你走,那个人能替代你现在的工作吗?”我问道。
“那他肯定替代不了,因为他刚来十几天,里面很多东西他还没学到呢。”孟蒙说道。
“再有如果小老板想换了你,是不是意味着他要先把欠你的薪水要付给你,即使他不付给你,你不要忘了那个人肯定不会像你似的能接受欠着薪水干活呀。另外,餐馆是他的,好不容易熬到现在有了很多固定的顾客光顾,日收入也比以前好了,你觉得他会现在换了你吗?你不要忘了,换了厨师就如同换了口味了。”我给孟蒙分析着。
“嗯,我也向你这样想过,但是小老板他年龄小,我是担心他会受到那个年龄大的厨师的挑拨。”孟蒙说道。
“你不要想太多了,他就是能被那个厨师蒙蔽,他爹是老江湖了,肯定不会被蒙蔽的。你是他爹找的人,虽然他爹远在国内,这么重大的事情,我相信他肯定会先和他爹商量的。你不要胡思乱想了,明天你到餐馆看小老板的态度,你就知道了。”我继续给孟蒙分析着。
“你说的有道理,我明天看看情况再说,如果小老板有替换我的苗头,我就先把那个厨师给开了。”孟蒙眼前一亮的说。
“听你这么说,我总觉得这个只是那个厨师不知道餐馆经营不好,所以才想趁着你和小老板有嫌隙的时候,想取而代之,也许就是他一厢情愿而已,所以你也别想太多了。”我说。
“嗯,你说的有道理,我... ...”孟蒙话说一半就止住了。
原来是有人用钥匙再开房门,是小老板和小张回来了,他们每人手里拿着一份外卖。
“你们怎么没在外面吃呀?”孟蒙赶紧上前问道。
“外面有点儿冷,我们就拿回来吃了。”小张说道。
“你要不要再来点儿。”小老板主动和孟蒙搭讪着。
“我不吃了,我不饿,你们吃吧。”孟蒙说道。
“嫂子你要不也来点儿尝尝?”小张客气的让着。
“不用了,谢谢!你们吃吧,你们爱吃的口味都比较重,我吃不了。”我笑着说道。
小老板和小张脱了外衣,洗了手,一起坐在餐桌前开始吃着外面。
“我明天休息,我已经把明天的面活好了,料也备起了,小张你想着早点儿到店开门去哈。”孟蒙嘱咐着。
“知道了,你明天就放心休息吧,有事儿我会给你打电话的。”小张一边吃着,一边答应着。
“我听小张说,今天那个年龄大的厨师对你出言不逊了,他干的怎么样呀?”小老板一边吃着,一边问道。
“是的,他干的还行吧。”孟蒙看着小老板说道。
“后厨一直归你管,你自己决定要不要留着他。”小老板看了孟蒙一眼一副大老板的样子说道。
“好的,你就放心吧。”孟蒙答应着。
“那个人不怎么样,反正我早就看不惯他了,干活慢吞吞的,也没什么工作经验。”小张连忙帮着孟蒙说道。
“那你看吧,如果不行就开掉算了。”小老板说道。
“再看看吧,如果开了他,还需要再找个人,你们看要不先找到人再说。”孟蒙与他们商量着说。
“那就开了吧,他的那个岗位也好找人,不行他的活儿,你让后厨的人先分担一下。要是不开了他,我担心后厨会不安宁的。”小老板继续说道。
“那好吧,不过明天我休息,后厨本来就少了一个人,我担心忙不过来,等周一再通知他走人吧。”孟蒙说道。
“也可以,那就这么定了,我周一再发招聘启事。”小老板看着孟蒙说道。
“好的,老大。”孟蒙笑着答应着。
“你看老大对你就是好吧,有人欺负你,立马就把他开了。”小张在旁边笑着说。
“是的,老大就是好!”孟蒙也笑着说。
“好了,这事情就这么定了,我吃好了,我先去睡了。”小老板很严肃的站起身向他的房间走去。
“我也吃好了,哥、嫂子我也回去了。”小张一边说着,一边收拾着桌子上小老板和他的外卖垃圾。
“好的,谢谢小张。”孟蒙和小张一起会心的一笑说。
“你看这不是解决了,你看是不是你多想了。”我笑着对孟蒙说道。
“嘘,说话小一点儿声,我担心我们俩刚才说的话他俩再门外听到了。”孟蒙压低声音说。
“为什么你这么以为?”我好奇地问。
“因为以前也发生过类似的事情,他从来没有主动问过和管过,只是任由后厨的人闹腾,全都是我自己摆平的。”孟蒙继续低声说。
“不会吧,这两个小朋友,看着人畜无害的,居然心思这么重呢。”我惊讶的说。
“嗯,嗨,不管了,只要这个事情解决了就好,管他们有没有偷听到我们说话呢,不过以后我们要商量事情尽量在外面吧。”孟蒙警惕的说道。
“是呀,事情都解决了,你也看到小老板还是站你这边的,你又舍不得离开他们,那就踏踏实实在这里先做着吧。”我劝说道。
“也只能这样了。对了,老婆,我刚进门时,你给我看的是什么图片呀?”孟蒙问道。
“是我今天促销自己做的食品的图片。”我得意的打开手机图片给他看着。
“哇,老婆手艺这么棒呢,这蔬菜饼做的都跟食品杂志上登的一样了。”孟蒙赞美着。
“厉害吧!可惜不是我做的,是人家日本业务员做的。”我笑着说道。
“那你明天还做这个?”他问道。
“是的。”我答道。
“那我明天休息,我有口福了,可以去尝一尝。”他说道。
“你知道吗?今天那个买饼干的女孩,她说如果我跟她老板做可以收更高一些,每天至少一百美金,一个周末至少二百美金,我没答应她,而且她说Cindy是她以前的老板。”我向他说着今天的经历。
“我觉得吧,你做的对,你想你刚第二次跟着Cindy一起工作,还不知道这里面水有多深,最好先观望一段时间,不要像我的似的,最后进入美丽的陷阱。”他说道。
“嗯,好的,就听你的。”我说道。
“那我们早点休息吧,你明天还要上班呢。”他关心的说道。
“好的。”我答应着。
我们一起上了床,关了灯,睡了... ...
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