第242章 被巧巧发现的秘密,香辣白斩鸡
艾巧巧第二天先与夜离殇回了小房村。
她极力把菜谱的事情忘在一边,带着听风听雨两个小家伙筹备起过年所需的东西来。
腊八粥他们提前喝过了,不过艾巧巧还是在腊八这天熬了好大一锅的腊八粥。
给张伍他们家送去了一些,纪姑姑那也送了不少,最后送了小半盆给艾天诚。
制作肠衣的活已经停了,润雪跟村里帮工的几个妇人都领了工钱回家,一个个欢天喜地的。
艾巧巧本想让润雪跟温大哥过年的时候过来热闹热闹,可是润雪却显得有些为难。
艾巧巧想起温家老二是个懒的,家里都是润雪在操持,过年这么忙,温家老太太自然不会放她出来。
听风听雨剥了不少蒜,腌了一大坛子的腊八蒜。
艾巧巧还和了面,准备提前把过年的蒸面鱼做出来。
反正天气冷,就算做好了也不会坏掉。
夜离殇在屋里与叶冰说了会话,出来的时候发现艾巧巧跟两个小童在厨房里忙的团团转,两个小童弄了一头一身的面。
案板上摆着各式各样的面鱼,镶嵌着红枣的枣馍馍,一旁的盖帘上还放着不少蒸煮的面鱼,在那里放冷。
边上的小碗里盛着各色染料。
夜离殇煞有介事的拿起笔,沾了些红染料,为一只面鱼画上眼睛。
艾巧巧看了惊讶不已。
“夜大哥会画画?”
夜离殇淡然一笑,听风听雨接口道,“我家公子画的可好了呢。”
“那就能者多劳,这些都拜托你了。”艾巧巧笑嘻嘻的,把画鱼的活全都推给了他。
夜离殇也不拒绝,细心的把所有面鱼都画好了。
着色加彩,描线点睛,一个个面鱼就像脱胎换骨一样,在夜离殇的笔下变得栩栩如生。
“等明天我让张伍去村里帮我买头猪回来。”艾巧巧喜滋滋的盘算着。
乡下人家每逢过年杀猪都是件大事,她没有养猪,不过她现在手里有钱,早就不再是那个刚刚从老艾家分出来,连花个钱都要偷偷背着人的小丫头了。
夜离殇对此没有什么异议,听风听雨两个小家伙却是高兴的不得了,他们倒不是图的吃肉,而是第一次过年这么热闹,他们觉得很兴奋。
“你们是从什么时起跟在夜大哥身边的?”艾巧巧在夜离殇走后私下问过他们。
“从记事起就跟着公子了。”两个小童异口同声。
艾巧巧吃了一惊。
这,这也太小了吧。
听雨看出她的疑惑,解释道,“我们两个跟公子一样,都是父母去药王谷求医不果,最后没有挺过来的,我们都是在药王谷出生,又无家可归,所以公子便收了我们跟在身边,开始不过是做为徒弟,可实则公子并没有教我们多少医术。”
“为什么他不教你们医术?”艾巧巧有些奇怪。
“公子说成为大夫后便要按药王谷的规矩,永不得入世,公子说他只希望我们能自由一些,以后就当是个不成器的弟子,等我们年纪再大一些,他就放我们走。”
“可是我们不想离开公子。”听风接口道,“我们想永远跟在公子身边。”
艾巧巧不禁神色黯然。
没想到夜离殇居然会想的这么周到,表面上看他好像对什么都不在意,不管什么事都不能令他动容,可实际上他对每件事都是花费了心思的。
自从他留在她的身边,她遇事一直都很顺利。
想来这背后一定也有他的功劳,可是他却从不肯让她知道。
不如晚上做点好吃的,犒劳犒劳他。
艾巧巧让听风从山洞里取出一只野鸡,那是张伍之前送给她的。
“巧巧姑娘,我们晚上又要做好吃的了?”
两个小童立时眼睛放光。
艾巧巧忍不住笑起来,“你们两个小馋鬼,我们哪天吃的不好?”
两人嘿嘿笑着,帮着艾巧巧烧开锅里的水,将整只鸡去了头,颈跟尾,浸在里面,煮至冒泡出沫后捞出。
浸入冷水中待用。
另起了一锅水,艾巧巧在里面加了黄酒,姜片和葱段,水煮沸后放入整鸡。
听风帮着添火。
离开锅还有一段时间,艾巧巧去了叶冰房间,因着叶冰伤了脸,很多食物都要忌口,所以艾巧巧想先问问她有什么想吃的菜。
推开门时,她并没有看到叶冰的身影,净房里传来水声,哗啦哗啦的。
因为都是女子,她也没有什么忌讳,到了净房门口伸头向里面望去,嘴里还喊了声:“叶冰姐……”
话音未落,忽见叶冰披散着头发疾走而出,两人差点撞到一块。
艾巧巧为了躲闪叶冰,身子向边上歪了歪。
叶冰伸手扶住她。
抬头一瞥间,艾巧巧发现叶冰用另一只手掩着脸,露出一截光滑的下颌。
叶冰扶住她后立即松了手,抬衣袖遮住了自己的脸。
“巧巧,你怎么突然过来了。”
艾巧巧笑了笑,轻松道:“我做了白斩鸡,突然想起蘸着香辣的酱汁吃也不错,叶冰姐也能吃辣的吗?”
“可以。”叶冰背过身去,语气带着些匆忙。
“那我就调两种酱汁好了。”艾巧巧欢欢喜喜的出门去了。
回到厨房,她取了些花生跟芝麻,用小锅炒熟,混合后又把它们交给听雨,让他用擀面杖敲碎。
“巧巧姐,你好像很高兴啊?”听雨一边敲着花生碎,一边打量着艾巧巧脸上的表情。
“是啊,我是很高兴。”艾巧巧笑意盈盈。
不过她却不打算把这高兴的事跟他们两个分享。
她也不准备把刚才在叶冰屋里的“大发现”告诉任何人知晓,包括夜离殇。
相信夜离殇的神医名头也不是白来的,他一定也早就看出端倪了吧?
锅里的鸡肉终于煮好了,艾巧巧打开锅盖把整只鸡捞出来,浸入冷水中。
另取了些葱花和姜末,又加了些盐,把它们倒至烧热油的炒锅内,趁热拌匀,调好酱汁。
“巧巧姐,花生碎好啦。”听雨把装花生碎跟芝麻的碗递过去,“这个是要用来做什么的?”
“调酱汁。”艾巧巧愉快道,“这是香辣酱汁,调好后可香了。”
“辣的?叶掌柜不能吃吧。”听风担心道,“她脸还伤着,不能食辣。”
艾巧巧笑嘻嘻的弯起嘴角,“你们两个小管家公就别操心了,她自己心里有数。”
她把整只鸡的两条大腿切了下来,斩成小段,把花生碎跟芝麻倒在鸡肉上面,然后用酱油、醋,还有白糖调和起来,把酱汁浇在上头。
最后泼上一层红油,撒上小葱做点缀。
脆弹的鸡皮,嫩滑的鸡肉,香嫩无比,蘸一口酱汁,香辣的口感让人欲罢不能。
听风听雨在旁边光是看着就直吞口水。
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