第49章 被美食吸引而至，漂亮又好吃的透花滋
“娘，您跟我就站在这里，等下妹妹说干什么，咱们去弄就行了。”邱寒青安抚着邱母。
邱母见闺女又开始忙活起来，这才不再说话。
邱意浓再次忙活起来，煎肉，取油，炒糖色翻炒。
动作娴熟且麻利，加入自己做的生抽老抽，再放入一点点醋。
注水煮着，转身取了白萝卜去皮再切成滚刀块。
揭开汤锅，排骨汤成了奶白色。
将萝卜放入汤中煮着，将盐和鸡精加入调味。
她快速将几个素菜炒出来，想了想又跟厨房要了些红豆和糯米粉。
“我只教一遍，且看好了。”
“二哥，帮我去折点桃花过来可以吗？”邱意浓看向邱寒青，后者点头。
邱意浓开始忙活，先将红肉放入蒸锅内蒸熟。
将糯米揉好，也放入蒸锅内蒸着。
趁着蒸熟的时间，邱意浓将红烧肉收汁。
“大叔，你们这边有舂米的舂吗？我要干净的。”
“有的，我让人取来。”大厨连忙应着，让两个徒弟去将舂搬进来。
红烧肉收好汁起锅，撒了些葱花在上头点缀。
今晚的所有菜都做好了。
糯米蒸好后，将糯米团取出放入舂里，邱意浓接过木槌。
施展内力，敲打在糯米团上。
糯米团的香气很快逸散开，连掌柜的都忍不住跑进来询问：“老何，你今儿做了什么？”
“外头客人都在问，快些多做些，客人们都要。”
“掌柜的，您就别打趣我了，那些菜可不是我做的，都是人邱姑娘做的。”
“啊？”掌柜的傻眼了，就那小姑娘做的菜竟然这么香？
邱意浓忙着做自己的东西，也不搭理掌柜的。
糯米打好，取出分成小团，见邱母一直在旁边看着。
“阿娘，能不能帮我擀成圆形？”
“哎，好。”邱母连忙洗了手，干了后，沾了些糯米粉就忙活起来。
红豆取出，捣成泥加入红糖搅拌。
再放入擀好的糯米皮上。
大家明明都看着呢，也不知道邱意浓时怎么弄的。
那红豆沙就成了一个桃花形状。
再用薄透的糯米皮包裹上，半透明的圆球糯米团。
透着桃花形状的红豆沙，着实好看。
“这，这是怎么做到的？”大厨惊讶不已，这姑娘太厉害了。
做菜香的客栈外头的人都涌进来要吃饭，这点心做得还好看。
看着就有食欲。
“这叫透花滋。”邱意浓安静地做着，告知他们这点心的名字，一共做了十七个。
留下五个给他们，剩下十二个分成两个盘子各装了六个，将桃花放在透花滋边上。
“麻烦你们帮我们把菜端出去。”
“娘，您洗洗手，去叫阿爹他们下来吃饭。”邱意浓对邱母道。
转身将红烧肉端了出去。
邱寒青也帮忙将菜往外头端，伙计们也赶忙帮忙把菜往外端。
往日没什么客人的大厅内，此时大半都坐下了人。
小二们跑来跑去，忙极了。
“哟，就是这味道。”
“小二，照着那姑娘那桌给我们也来一份。”一个大汉对小二喊着，不住地吸着鼻子。
小二为难不已，最后还是如实道：“客官，抱歉，我们客栈没有这些菜色。”
“什么意思？看不起老子？”大汉瞬间怒了。
小二连忙摆手：“不是的，不是的，这位大爷，您冷静一些，这些菜都是这位姑娘亲自做的。”
“所以我们客栈真的没有这些菜色啊。”小二苦着脸，可怜兮兮地道。
那大汉也有些傻眼，他怎么也没想到会是这样的结果。
“小姑娘，我给你钱，你能不能给我也照着这个来一份？”那大汉走到邱意浓身边，难为他柔声柔气地开口。
生怕吓到了邱意浓，邱意浓看向他：“对不起大叔，我也是客人，所买材料有限。”
“不过若是你愿意相信后厨的话，你可以让他们试试。”
“方才我做的时候，并未隐瞒，或许后厨可以做到五六分相似的。”
“这个点心送给你尝尝，若是喜欢，日后可以来温县与清泉镇中间那处客栈品尝美食。”
“亦可来清泉镇或温县，我家四哥哥也是手艺极好的大厨，日后必然是要开食肆酒楼的。”
邱意浓笑眯眯的说着，将一个透花滋放在那汉子手中。
那汉子听完邱意浓的话，再看她狡黠地笑着。
顿时明白过来，这小丫头在为自家宣传呢。
“好，我本来也是走南闯北之人，若是日后当真能吃到这么好吃的饭菜。”
“就是去清泉镇定居又何妨，哈哈哈哈，多谢你的小点心了。”
说完，放入口中咬了一口。
他尝到味道，眸子瞬间亮了亮。
“好吃！”
邱意浓开心地笑了，邱母一行也正好走过来。
周围的客人们也纷纷惋惜不已，不过有的倒也有心尝尝。
就对小二说要差不多的菜色，小二连忙去通知后厨。
好在大部分的菜后厨也都有，没有的掌柜也让伙计连忙去买。
大厨老何倒也没碰邱意浓那些瓶瓶罐罐，照着邱意浓的步骤开始做菜。
最后出锅时，倒也有点那意思。
“这些都是小六自己做的？”邱百兴和邱百诚看着桌上的菜色，有些傻眼。
“是的，叔伯，正林哥哥，还有爹娘你们快些坐下。”
“哎，好。”邱百兴看到周围的客人皆是用羡慕的眼神看着他们，也是觉得有些骇人。
不知道什么情况，也不敢出声。
闷头准备吃饭，尝到菜色后，一个个宛若被雷击中了般。
“这也太好吃了吧？”看着几人夸张的样子，邱寒青已经习以为常了。
妹妹做的菜本来就非常好吃。
接下来的时间，大家都不再说话，筷子根本不停。
周围几个食客看得眼红不已，不住地咽口水好似好几年未曾吃饭了般。
奈何又不能上去抢夺，只能在一旁干咽口水。
好在，后厨也很快做好了菜。
那些人尝了尝，虽然不如那小姑娘做得香。
却也比往常吃过的那些菜好吃许多，因为没有吃到邱意浓做的菜。
这些人心里有了执念，等到邱家真的开客栈，酒楼时，不少人闻讯而至，日日爆满。
就是邱意浓这会儿打下的基础。
(https://www.173xsv.cc/5001_5001978/5697262.html)
1秒记住一起上看小说：www.173xsv.cc。手机版阅读网址：m.173xsv.cc