第1696章

第1696章

掌柜的看菜上了几道，便笑吟吟冲后头一挥手。

十几个小二鱼贯而入，左右手各自拎着个火锅，还有几个小二在旁边捧着一盆炭，怀里还揣着引火的东西。

掌柜的点点头：“各位，点火！”

掌柜一声令下，小二们来到各自负责的桌子旁边，开始给客人们点火。

客人们瞪大了眼睛，看着有洞的桌子底下被塞进炭火，随后又将炉子送到了桌上去，很快，原本还发凉的锅底便热了起来......

这，这真是绝了！

客人看了半晌，忍不住冲着掌柜的竖起大拇指：“新鲜，真是个新鲜玩意儿！以前，我可从来都没见过。”

郝掌柜笑道：“这东西我以前也没见过，这都是后头那位沈娘子发明的。”

“沈娘子，就是沈家那个？我听说她可是......”

“嘘，别说了！这可是人家的合作伙伴，哪有在别人的地盘上说人家不是的。”

几个客人叽叽咕咕几句，都不说话了，眼神微妙地低头看锅底。

掌柜的对他们的话语充耳不闻，眼看着汤底火候差不多了，便让小二教客人们往锅里下菜。

鸭肠多少时间，肉片多少时间，青菜多少时间，山芋要最后下进锅里煮......

小二们都是经过沈惊语严格培训的，这些话有一句算一句，说得都十分妥帖。

客人们按照小二说的，将菜品往清汤锅里一涮，又配上东青酒楼提供的特制蘸料。

这一下子，所有人眼睛都亮了！

“不错，好吃。”

“难为这是怎么想的，确实好吃。”

第一次开业，酒楼里所有的锅子都是鸳鸯锅。

也有人忍不住好奇，将菜品送进辣锅里涮了涮，一拿出来便吃了下去，直呼好辣。

小二赶紧送过去熬好装罐、还放在井里湃过的酸梅汤，告诉客人：“这叫辣锅，味道比蜀地的菜肴还要辛辣几倍！客官您第一次吃，不习惯，慢慢就习惯了。”

客人喝了几杯酸梅汤缓过来，有点不满：“这辣锅到底有什么好的？旁边的骨汤锅就不错，何必吃这个。”

店小二笑道：“先前，我们东家也是这么想的！可谁能想到他后来吃惯了辣锅就越吃越想吃，到最后甚至无辣不欢，说是没了辣味，盘账都盘不痛快！您说，这事儿神奇不神奇？”

“真有这么神奇？那我也试试。”

众人一听郝掌柜都这么喜欢辣味，一个个都耐不住性子，开始低头涮辣锅。

最开始，咳嗽声自然是此起彼伏。

可是到了后来，还当真有不少人吃出了辣锅的滋味。

“嘶——好吃，确实好吃。”

“蘸上这个蘸料更好吃！你试试。”

“好好，于兄请......”

楼下热热闹闹，一片欢腾。

楼上。

郝掌柜摸了摸胡子，忍不住感慨：“沈娘子，咱们开业果然热闹！你看，咱们所有桌子都坐满了，外头还有许多人在排队呢。”

沈惊语笑了笑：“排队就对了，这还只是个开始，等到了后来，咱们东青酒楼的生意会更好。”

郝掌柜喜形于色：“不错，这倒是不错！只是，会不会有人学了咱们的火锅走？”

沈惊语摆摆手：“这火锅也不是那么容易学的。”


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