第138章 无形的财富
楚言奚兴冲冲地给姜晚棠送来了酒楼最新的消息,短短三日,他们酒楼就已经赚了七八百两银子!
“晚棠姐姐,我没想到咱们的生意竟然会这般红火,我那日去看了,当真是客似云集。”
姜晚棠也很高兴,自己没有选错人,石永林能借着科举之势顺势而为,果然有经商的头脑。
姜晚棠也没有盲目乐观,她认真道:“这三日正是开业之时,生意自然红火些,但之后能不能留住客人,就得看后续的经营和菜品的味道了。”
若是光有噱头但菜品味道却平平无奇,只怕过了这个热度,生意也会慢慢惨淡下来。
不过菜品问题,姜晚棠和楚言奚都暂时没这个担忧。
在开业之前,石永林便已经拟好菜单,让韦大厨全都做了出来,她们二人都去试过菜。
那位韦大厨的确有两把刷子,她们二人都觉得味道上佳。
姜晚棠转而问起了万家酒楼的情况,楚言奚当即满脸幸灾乐祸,“他家生意自是跟我们家没法比。”
万家酒楼的菜品味道如何且不说,楚言奚没尝过不敢妄言,但他们的花样没有石永林多,顾客自然都被抢走了。
姜晚棠却觉得,万春辉必然会有后招,他若连这点应对的本事都没有,也不会艺高人胆大地来到京城重新开始。
沉寂了几日,万家酒楼果然有了新动作。
他不知走了什么门路,竟然搜罗了一大批珍贵的科举书目和文稿,其中不乏本届主考官之论作,大凡到万家酒楼吃饭者,都可翻看这些书册文稿。
这则消息一出,万家酒楼顿时被一众学子们挤满了。
要知道,对于读书人来说,最为珍贵的莫过于书籍,而大多数珍贵手稿都是被世家大族垄断的,只有上层的人家才有机会接触得到。
万家酒楼的此举相当于给那些没有门路获得手稿之人开辟了一条通道,而他们只需要付出一顿饭钱罢了。
每一位书生点餐之后就能获得一块号码牌,凭牌排队阅看书册。
为了公平起见,酒楼还规定了每个人翻看书册的时间,每人只能看一刻钟的时间,若还想再看,就只能花钱点菜,拿到新的号码牌,如此,酒楼自然就不愁没生意了。
姜晚棠得知此事不禁很是意外,这万春辉连这么热门抢手的东西都能弄到,看来万家的确不简单。
楚言奚不愧是郡主,她转头就去寻了自己亲爹,让他也给自己搜罗了更多书籍。
万家酒楼能这么干,他们也可以,就看谁的门路更广了。
于是,众学子又往金樽楼蜂拥而去。
两家酒楼互相打擂台,高下如何不知,但两家的人气是肉眼可见地居高不下。
做生意,人气是最重要,不管用什么法子,能把人留在自家店才是第一步。
这可让其他商家都红了眼,但这个法子也不是人人都可以复刻的,毕竟,他们一介商贾,实在没有门路找到那些书籍手稿啊。
大多数学子都会轮着光顾两家酒楼,对比不同书籍文稿的内容,原本两家是打擂台抢生意的,眼下此番局面倒是可称双赢了。
学子们看过那些书籍文稿,每个人都有不同的见解,自然不免开始讨论,到最后众学子就分成了南北两派,万家酒楼为南派,金樽楼为北派,双方互相辩论,争得面红耳赤也不肯退让。
石永林和万春辉借着这股风头,又搞了一场文会比试。
若自家这边的学子赢了,酒楼会给每个学子送上红票作为奖励,而持有红票者,在下次用餐时便可抵扣相应金额。
不少人不禁纷纷议论,这不是往里头贴钱,吃力不讨好吗?
但真正懂行之人都知道,这非但不会贴钱,还会给自家酒楼拉来源源不断的生意。
毕竟,手里拿着红票,一般人都会选择用掉,不然岂不亏了?
就算自己不想用,也可以作为人情赠与旁人。
如此,酒楼自然就会有更多的客源,说白了,客人用红票折价让利的那点银钱,最后也是羊毛出在羊身上,酒楼无论如何都是赚的。
楚言奚三天两头就往侯府跑,这事一出,她又第一时间来当耳报神。
姜晚棠得知后意外又惊喜,他们这番运作巧妙地将一大批赶考学子聚拢了过来,他们抓住的不仅是这一批食客,还能借此机会为酒楼立名,让自家酒楼成为众学子首选的用餐地。
若是经营得当,这番名声还可以继续延续到下次,下下次的春闱,这些可都是无形的财富,是旁的商家难以复制的。
眼下只是五月院试,待到临近八月,更多的考生进京参加乡试,那时候酒楼的生意只会更好。
楚言奚本不懂生意上的这些弯弯绕绕,听姜晚棠这么一番解释,她才慢慢明白了。
“这么说,这还是一桩好事?”
姜晚棠含笑点头,“不论什么方法,只要能给咱们酒楼带来话题,带来生意,那就是好事。”
两家酒楼能达成现在这番良性竞争的共赢局面,也是她没想到的,而她俨然成了最大的赢家。
不论是金樽楼还是万家酒楼,他们生意越好,赚得越多,自己能分到的银钱也就越多。
只是这件事她没有告诉楚言奚,以免让她多心。
这时,姜晚棠倒是想起了另外一桩事来。
她忙唤来了缤纷,“上次我让你酿的酒,现在可酿好了吗?”
一般的酒只需半个月就能做成,只不过时日越久,味道也就越香醇。
缤纷算了一下时间,那坛酒已经酿了一个多月了,自是可以开封了。
缤纷去搬酒坛子,楚言奚这时才问,“晚棠姐姐,你还自己酿酒?”
姜晚棠还不知那酒如何,当下便没多解释。
缤纷很快把酒坛搬来,开封的一瞬间,一股浓郁酒香立马扑鼻而来,姜晚棠的精神顿时为之一振,楚言奚直接赞道:“好浓烈的酒!”
缤纷给它们二人各自倒了一杯,姜晚棠轻抿了一口,一股浓烈香醇的味道顿时在喉间蔓延,随之便升起一股强烈的后劲。
楚言奚被那股后劲呛得冒出了眼泪,赶忙把酒杯放下,不敢再喝了。
“这酒好辣!”
这酒的确很辣,比市面上所有的酒都要辣上许多,姜晚棠的眼里闪出了精光。
“言奚妹妹,你说,如果我们在金樽楼卖这种酒,生意会不会更上一层楼?”
楚言奚一愣,眼中还残留着方才呛出来的点点泪花。
“这酒会不会太烈了?世人大多都喜欢喝温淡的酒吧。”
姜晚棠笑道:“世人喜欢喝温淡的酒,那是因为无人酿出此等烈酒。旁处都无此烈酒,只有我们金樽楼有,如此岂非胜人一筹?”
(https://www.173xsv.cc/5037_5037749/11111004.html)
1秒记住一起上看小说:www.173xsv.cc。手机版阅读网址:m.173xsv.cc