第248章 偷吃、秃黄油
“成啊，那你等着，我让我家臭小子来看着孩子，我来帮你。”
她说完把孩子带回家，交给大一点的照看着，自己就过来帮沈妍的忙了。
多了一个人，动作也快了许多。
王美芳的动作不快，基本都是看着沈妍怎么处理的，自己就跟着，好在，两人处理起来，后面的速度也越来越快了。
中午还有一些没处理完，沈妍就让王美芳回去做饭了。
陆寻中午会带饭回来，所以沈妍不用做饭，自己慢悠悠地拆着螃蟹，蟹肉跟蟹黄都分开了，这个季节的螃蟹相对来说没有那么肥，但是也还不错。
中午陆寻回到家，就看到了了院子里一堆的蟹腿，而身边的旁边一个盆子里，里面都是蟹肉跟蟹黄。
“小妍，这是做什么呢？”
“拆蟹肉跟蟹黄啊，一会你吃完饭也一起帮忙，还剩下一点。”
“行，那先吃饭吧！”
沈妍洗了手，两人吃了饭，沈妍就 说了自己早上去跟司务长一块帮忙的事情。
“对了，你看什么时候咱们邀请一下你的那些战友到家里来吃顿饭，我来了这么长时间了，都一直没邀请过他们呢？”
“这个啊，要不就明天吧 ，到时候我让几个嫂子过来帮一下你。”
陆寻沉吟片刻便说道。
最近因为比较忙，所以沈妍到了这边之后，一直也没机会请大家吃饭，趁着这几天天气好了，刚好把大家都招呼到家里来。
“行，那明天我多买点菜，大家都有什么忌口的吗？”
“这个倒是没有，这会有的吃就不错了，哪里有什么忌口的？”
沈妍点头，想着明天做什么好，其实要是做这么多菜，还真有些困难的。
加上这个时候，天气比较冷，很多菜炒起来没一会就冷了，这个时候不如打火锅。
沈妍不由就想到了海鲜火锅，这边最多的就是海鲜了，倒是可以这么做。
到时候她再调配一个酱料，炒上几个菜就行了。
这么想着，也就跟陆寻这么说了。
“都可以，这个天气这么冷，做菜也确实不方便，那就弄几口锅，我们打个火锅吧！”
两人吃完饭之后，陆寻就被拉去干活了，一只螃蟹的肉确实没多少，但是看到另外一边已经有这么多的蟹壳了，陆寻就知道，他媳妇弄了挺多，虽然也不知道要做什么，但是他跟着配合就行。
这会就在沈妍的身边，有一下没一下地挑着蟹黄。
沈妍就开始说起了自己要做什么，“这个秃黄油，就是有蟹黄跟蟹肉一起熬出来的，简简单单的调料，到时候你要是想吃面了，舀上一勺子，这个面就能香迷糊了。”
“是吗？等你做好之后，我一定要好好尝一下。”
陆寻对这个表现出了极大的兴趣。’
沈妍这会也还没吃上，但是已经开始期待起来了。
这个东西在后世，可是很贵的，要知道，从挑蟹黄这一步就很难了，更不要说这么一只螃蟹就出这么一点肉，一罐子的蟹黄得是多少只螃蟹才能做出来的。
陆寻帮忙处理好之后，沈妍也就开始把蟹壳给装起来，准备先用蟹壳炒一下，熬一下这个蟹油，虽然可以用猪油，但是沈妍觉得猪油差了一点感觉，所以还是想着用蟹壳做的蟹油。
陆寻就在旁边帮忙打下手，每一步都还挺有难度，事情比较琐碎，沈妍在炒蟹黄的时候，动作也不敢太大，就生怕自己会把蟹黄给碰散了。
没一会，厨房里面就都是蟹肉的香味了，沈妍弄了一勺子给陆寻吃，正坐在板凳上烧火的陆寻下意识张嘴，然后就吃到了一股浓郁的蟹黄味，格外鲜美，油滋滋的，之前吃到的腥味已经没有了，取而代之的是鲜香味，加上中途沈妍加入了酒，增加了香味。
用的是蟹壳炒出来的蟹油，所以就油脂感也十分丰富，这会还没尝试过拌面，但是陆寻已经能尝出美味了。
“好吃吗？”
“好吃！”陆寻丝毫不吝啬自己的夸奖。
“这个蟹黄一点都不腥，而且很鲜美，你是怎么做到的？”
“我加了姜还有酒，所以炒出来的蟹黄味道就会格外鲜美。”沈妍一脸得意地说道。
“我给隔壁嫂子送一点。”
“好！沈妍说着就出门了，刚好隔壁是王美芳在洗碗，看到沈妍已经把蟹黄炒出来了，上面还有黄澄澄的油，一看就格外有食欲。
“这就做好啦？”王美芳一脸惊喜地看着这个小罐子，里面的蟹黄其实并不多，但是她是帮着一起处理的，也知道这个时候的蟹黄比较少，能送这么多过来已经是很不容易的事情了。
“是，做好了，就给嫂子送一点，不多，你拿回去给孩子尝尝鲜，这个到时候煮面，拌拌面也是很不错的。”
“我知道，这个金贵着呢，尝尝鲜就很好了，要是孩子喜欢，下回你也教教我！”
“成！”沈妍爽快答应了下来，之后就回家去了。
王美芳看着这一罐油，还打开了盖子闻了一下，这个味道，嘴里一直喊着我地乖乖。
“这东西看着确实不错，就是有点费油。”
家里几个孩子听到动静都过来了，这会刚炒出来，需要晾凉了，所以王美芳的盖子也没盖，就放在厨房晾着，没想到两个大的小子就摸到了厨房里面去，还找出了这一罐子的秃黄油，舀上一口就分吃了起来。
瞬间就被这油滋滋，又鲜美的味道给征服了。
“这也太好吃了吧！”
“大哥，我想再来一口。”
两人就这么你一口我一口的，吃得喷香。
要不是王美芳刚好洗完碗进厨房，这一小罐的秃黄油都要被两个孩子给霍霍掉了。
当即就追着两个孩子满院子跑。
赵雄听到动静，抱着自家闺女出来了，就看到她媳妇在打孩子，当即就想上前去劝说几句。
“媳妇，有话好好说，怎么能老是打孩子呢？”
“是我不好好说吗？你看看这两个臭小子，嘴巴油汪汪的，跑我厨房里面偷吃去了。”王美芳气得抓起扫把又继续追着两个孩子，两个孩子一边跑一边哀嚎。
“爸爸，不是我想吃的，是我的手控制不住啊！太好吃了！”
“我能证明，是真的好吃！”
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