第58章 吃饱喝足想的多
吃完饭,还剩下半锅面汤,侯小歌也没倒,毕竟都是用灵泉水煮的。
又舀了一斤面粉倒进去,做成稠面汤,后面路上喝,还能补充一下体力。
收好面汤,侯小歌要做更霸道的美食了,他准备炒腊肉臊子。
前世从不吃肥肉的侯小歌现在看见肥肉再也不讨厌了,对着腊肉都想直接抱着生啃,可见现在身体缺油水到了什么地步。
今天时间很充裕,侯小歌决定把这些腊肉一大半都拿出来炒成肉臊子。
“好家伙,累死大爷了。”腊肉比较硬,侯小歌重复一个动作一连切了一个多小时,总算切满了一锅肉丁。
清洗焯水煮干净,焯的水油汪汪,拿出去难民估计都抢着要喝。
但侯小歌不敢这样搞,这样做无异于坟头蹦迪!对家人风险太大,最后只能倒给牲口们喝。
起锅倒油,直接五六斤菜籽油下锅,这要是让外面人看见,肯定会直呼,地主老财家都没这么奢侈。
“起锅烧油,葱姜蒜下锅爆香,花椒八角干辣椒炒香炒出红油。”侯小歌念着前世视频里熟悉的口头禅,最后把整整一大盆肉丁倒进锅里。
“撒上盐,这小味挠一下就上来了,实在太香啦!”侯小歌此时只感觉嘴里要长出一只手来要从锅里抓肉吃。
四十分钟后,侯小歌尝了一下,熟了,用勺子直接盛了出来。
虽然刚才吃了一斤多面条,但此时闻着香喷喷的哨子肉,侯小歌又感觉饿了。
不过侯小歌强忍着不能吃,他很久没吃过肉了,今天吃了这么多面条,再吃大油肉,必定窜。
小心舀出哨子肉,最后侯小歌还是忍不住从仓库里拿出昨天买的烧饼,掰开把锅底的肉沫油擦了个干净,一脸享受的吃了一个。
凭借这手艺,侯小歌感觉在这个美食不爆炸的年代当个厨子或者到秦省后给家人开个小摊应该没问题。
至于再大的饭店之类,还是不要想了,都42年了,还是苟点的好,还是不要害了家人。
“从来没感觉到猪肉是这么好吃,吃饱,吃好是如此的幸福,前面小半个月的辛苦谋划算是值了。”摸着肚子,享受着美食,侯小歌一脸惬意。
“你们两个家伙,也忙活了三个小时了,该歇一歇了。
别说我这个主人对你们不好,来,新鲜的涮锅水,还带有油味的,赶紧喝。”侯小歌把两个泔水桶放在解开绳子的两驴跟前一脸大方的说道。
两驴一连拉了三个小时也累了,对着油汪汪的泔水就是一顿猛喝,就是有点辣子,呛得两驴直打喷嚏。
喝完水,侯小歌又扔了两捧鲜草喂饱两驴,然后拉着兴奋直叫饿啊,饿啊的两驴直接拴到了圈里。
麦子已经磨完了,就剩下高粱了,侯小歌看时间还早,把两头骡子拉出来拴上,让继续拉磨。
看着乖巧干活骡子,侯小歌不得不佩服老祖宗的智慧,在娇贵的马和犟种驴中间,培育出乖巧的骡子。
就是骡子有一个劣势,就是这玩意是驴马杂交出来的,本身无法繁育后代,不然以骡子的应用价值来讲,绝对会取代驴或者马外人类生产工具中的地位。
当然骡子产子也不是没有,就是百年难遇,所以骡子是没有后代的,从出生起就注定劳作一生。
侯小歌前世农村相互骂架时,村里人会骂对方,你是个驴马日下的,这个意思说的很委婉,意思就是你是绝户。
不过绝户这个词犯忌讳,对子嗣大于一切的来说年代人来说,一般人不敢提。
等骡子适应了继续拉磨以后,侯小歌从仓库取出一些白糖和蜂蜜用温水化开,然后拿了七八斤面粉出来开始和面。
侯小歌这是准备蒸馒头,烙大饼。死面饼虽然放在仓库里也算软和,但和发面饼没办法比。
现在没酵母,侯小歌拿出前世在疫情时学的老方法发酵面粉,就是利用白糖和蜂蜜内的益生菌。
虽然这个方法慢一些,但侯小歌也不急着吃,慢慢来就是了。
揉好面,上面在扣上一个木盆,剩下的一切就交给时间吧!
“忙了半天了,歇一歇,劳资才九岁,着什么急呀!慢慢来。”
忙活完,侯小歌洗了一大碗瓜果,找了块木板躺在上面悠闲的看着骡子拉磨。
吃水果时,侯小歌连手都不用动,直接操纵精神力往嘴里扔,小日子不要太舒服。
吃着美味的水果,环视着自己的一片“江山”,侯小歌在不知不觉睡了过去。
这一觉睡的极其舒服,睁开眼后,侯小歌也不知道过了多久,只看见两头骡子还在不知疲倦的追着草拉着磨。
而本来磨成粗颗粒就可以的高粱米,现在早已磨成了细高粱面挤在了磨盘边沿,磨盘里早已空空如也,两骡子在空拉磨。
“这才是生活啊!想想劳资上一辈子上的了厅堂,下得了厨房,有房有车,多么优质,就是讨不到一个漂亮老婆,最后还是无奈要找个二婚的。
这一世有金手指,万贯家产的良好基础已经打好了,这一次劳资一定要找个大美女。”
温饱思婬欲,吃饱喝足的侯小歌看着面前惬意的场景,脑海里突然蹦出了这个想法和目标。
精神力探出外界,太阳已经西斜,现在应该是下午三四点钟,时间也不早了。
把骡子拴回圈里,给所有牲畜都添好饲料和水,粪便则直接让小世界分解吸收。
收拾完,弄了二十几斤高粱皮收在一个麻布袋里待会带出去。
刚准备出去,侯小歌突然想起答应给弟弟带好吃的,想了一圈,也没啥好带的,最后直接摘了五个黄瓜,回去给几个小家伙们吃吧!这也是童年的一款很好的零食。
侯小歌回到营地时,营地四周已经坐满了人,看来买粮食的难民大部分已经回来了。
“哥,恁回来啦!有没有给俺带好吃的?”小家伙老远就看见侯小歌,飞奔着过来抱住侯小歌的大腿,小声问道。
“走,回去再说。”侯小歌摸了摸小家伙已经有所改善的头发笑得很开心。
这年代的孩子都早熟,我没有闹,乖乖的跟在侯小歌屁股后面,只是不停的往背篓里瞪着眼睛看,暴露了小家伙心里的想法。
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