第71章
在大家的期待中,第二天来临了。
一大早,叶志和李荷花就去菜市场买菜了,去早了才能买到最新鲜的蔬菜,他们开饭馆的,可不能卖一些烂菜给食客,那可是会咋了自己好不容易攒下的口碑。
李梅虽然还没搬到镇上来住,但是今天也是一大早就过来了,拿了块抹布把桌椅擦了一遍又一遍,亮的都可以照出人影儿。
叶小薇和平安两人就在捣鼓中午的菜式。
她提前制作了许多木牌子,平安在上面写好了菜式,再把木牌子挂到店里显眼的地方,这就是简单的菜单。
当然,为了照顾不识字的食客,她还会安排人每天报菜单。
今天中午的主食是葱花油饼、馒头和米饭,菜式则是红烧肉、地三鲜、肉沫豇豆的搭配,下面都贴心的写了价格,喝的依旧是酸梅汤。
虽然现在天气转凉,但酸梅汤却依旧销量不减,叶小薇也就暂时保留了下来,等销量下来了就不卖了。
而比较费事的粽子也是被她剔除了。
叶志不在码头工作了,自然就不能统计工人们要的粽子,当天包的话肯定来不及,索性她干脆就把粽子剔除了,要是有人想买,那就得提前一天来店里订购,20个起购。
这样做起来费事些也值当了。
叶志和李荷花很快就回来了,他们不仅买了菜肉,还买了三挂鞭炮。
叶志脸上洋溢着喜悦的笑容:
“回来的路上我去买了几挂鞭炮,到时候好好热闹热闹!让大家都知道咱家饭馆今天开业!”
要不是银子不多了,他都想请人来舞狮。
叶志话音刚落,赵老太爷等人也来了。
“都收拾的怎么样了?菜式都订好了吧?”
他笑眯眯的看着叶小薇问道。
在他身后的孙长生也满脸笑意。
叶小薇惊喜道:
“赵爷爷,您怎么也过来了?”
说着就给赵老太爷搬了椅子。
赵老太爷佯怒道:
“你这孩子,你家新店开业这么重要的事,要不是涛涛提起我还不知道呢!”
叶小薇连连笑着告饶。
赵老太爷也不是真的跟她计较,就原谅了她。
看着菜单上极具风骨的字,他有点惊讶问道:
“这字是谁写的?”
没个十年八年的,练不出这样一手好字。
他原本还想亲自给小薇写菜单呢,现在看来是用不上他喽。
平安抿唇:
“老太爷,是我写的。”
赵老太爷看着平安忍不住夸赞:
“你这字写的很好,一看就是下了一番功夫的。”
平安低头不语。
过去的事他根本不记得。
“好了,赵爷爷,我先不跟您说了,这就要去厨房了,您自己坐会儿吧。”
赵老太爷摆摆手:
“行,你们都去忙吧,不用管我。”
说着就自顾自喝起茶来。
众人开始忙碌起来。
午时一刻,“一日三餐”正式开始营业。
叶小薇等人在店门口站成一排,脸上都是同款喜悦的笑容,外面围了不少早就听说消息的食客。
叶志点燃了鞭炮,在一阵噼里啪啦的响声过后,叶小薇宣布:
“首先谢谢大家的厚爱,我们‘一日三餐’能够顺利开业,离不开大家的支持,为了回馈新老顾客,我们决定,开业前三天一律五折,酸梅汤免费不限量供应,希望大家以后继续支持!”
这也是吸引食客的一个重要手段。
开业第一天把名声打响了,以后自然就有源源不断的客流量。
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