第115 章 嘬手指的快乐
就在这时,去地里拔萝卜的向太傅和太傅夫人回到了村子里。
离着纪家老远,两人就闻到了诱人的香味。
“老爷,什么味道这么香?”太傅夫人问。
向太傅使劲吸了吸鼻子:“有点像熬猪油的香味,但又感觉比咱们家平时熬猪油的味道还香,闻着就让人想流口水。”
“我也是这么觉得,太香了。”
“不会是瑶儿她们熬猪油的味道吧?”
“很有可能,老爷,你有没有发现?纪家杀的虽然是野猪,但肉的口感却比家养的还好,野猪肉应该有点柴才对啊?”
向太傅点头:“这一点我也很疑惑,快走吧!外面太冷了。”
夫妻俩越是靠近纪家,香味就越是浓郁。
此时,所有在纪家院子里的人都不知咽了多少次口水了。
尤其是纪三哥,守在灶台边熬猪油,那香味直接就往他鼻孔里钻,他都要招架不住了。
向欣雨咽下第N次口水:“妹妹,受不了了,这香味太吸引人了,你快去看看能不能吃了?”
“姐姐,心急吃不了热豆腐,再等等。”
“我去看看。”向欣雨放下菜刀,便往厨房跑去。
进入厨房,香味更加浓郁了。
向欣雨盯着正在熬猪油的大锅猛咽口水:“纪三哥,油渣可以吃了吗?”
这说话的功夫,口水一下子没控制住流到了嘴角,她赶紧抬起手,用袖子把口水擦了。
幸好、幸好,纪三哥没看到她口水流出来的样子,否则就太丢人了。
只是,向欣雨以为纪三哥没看到,其实他眼角的余光已经瞥到了。
但女孩子都要脸面,他可不敢笑,也不敢说出来。
纪三哥只是摇摇头,愣是不敢开口,就怕控制不住口水淌油锅里去。
向欣雨没控制住口水,见纪三哥摇头,她赶紧走出厨房。
她怕自己再次忍不住流口水。
就连向欣瑶都有点受不了熬猪油那香味的诱惑。
活了两世,她也是第一次闻到熬猪油能香到这种程度的。
妈呀!
太折磨人了。
向太傅夫妻回到纪家院子,忍不住连连惊呼。
“天呐!太香了,老远就闻到香味了。”
“这头野猪也太特别了,熬猪油的香味都让人忍不住咽口水。”
纪大爷开口:“的确特别,这一年我们杀了好几头野猪,就没有哪一头野猪的肉有这一头的肉这么香的,熬猪油也熬不出这么香的味道。”
此时,熬猪油的香味几乎已经弥漫了整个村子,只要是在家的人,就没有闻不到香味的。
尤其是离纪家近的几户人家,几次都差点忍不住出来查看香味的来源。
可几乎全村的人都知道纪家今日杀猪,中午才去纪家领过猪肉,他们硬逼着自己不要出门,忍一忍就过去了。
猪油越熬,香味越浓郁。
在猪油渣即将出锅时,大伙都闭口做事,怕口水流出来丢人。
在香味诱惑的煎熬中,大伙终于等到猪油熬好了。
纪三哥撤掉灶里的火,让油温慢慢下降。
纪大娘把装猪油用的土罐子拿到灶台边,先舀一勺猪油倒进土罐中,然后摇晃土罐,让土罐的温度升高。
否则突然倒进大量热油,土罐很有可能直接裂开。
第二勺热油倒进去后,纪大娘依旧摇晃土罐,让土罐均匀受热,之后就不用再摇晃了。
纪大娘一手拿着漏勺把油渣隔开,一手拿汤勺,一勺一勺往土罐里舀热油。
等舀到最后,纪大娘让纪三哥端来一个干净的木盆,将猪油渣用漏勺捞到木盆中,再将锅里剩下的油全都舀进土罐中。
这次杀的野猪膘肥体壮,熬出来的油装了足足三个土罐子。
纪大娘大声喊道:“瑶儿,可要吃猪油渣了。”
向欣瑶立马起身去洗手,擦干手上的水后拿来盐,然后撒一些盐进猪油渣中。
用筷子搅拌均匀后,她拿来一个大碗,舀出满满一大碗猪油渣端进橱柜里。
那些是给纪家的几个孩子留的。
向欣瑶又撒了一次盐,再次搅拌均匀后,她把盆端到院子里。
“吃油渣啦!”
大伙此时几乎都洗完手了,除了向欣瑶和向欣雨,其他人都拿了筷子。
向欣瑶和向欣雨相视一笑,直接伸手去抓猪油渣,拿起来就塞嘴里。
“哇塞!太香了,我还是第一次吃到这么好吃的猪油渣。”向欣瑶一脸享受的眯起眼睛赞道。
向欣雨更是一脸享受:“哇!太香了、太满足了,长这么大第一次吃到这么美味的猪油渣,太幸福了。”
其他人也连连赞叹。
纪大哥:“香,太特别了,而且一点儿也不腻,不像之前吃的,多吃几块就吃不下去了。”
纪大爷:“活了这一把年纪,第一次吃到这么好吃的野猪肉,第一次吃到这么香的猪油渣,这野猪是吃什么长大的?”
向彦霖:“这野猪该不会是吃了什么传说中的天材地宝吧?”
墨瑾南:“这么大的野猪,也不是没有可能,去抬野猪的时候,感觉那毛色都在反光。”
向欣瑶心里暗自好笑,二哥和墨瑾南这想象力还真是无敌了。
大伙边吃边夸赞,很快,一盆猪油渣就吃了一半。
毕竟是猪油渣,吃太多了还是怕上火。
除了向欣瑶和向欣雨,其他人都忍着还想吃的冲动收起了筷子。
向欣瑶和向欣雨依旧用手抓。
左手从盆里抓油渣,右手从左手手心里拿了送进嘴里,然后猛嘬手指。
向欣雨把手指头从嘴里拿出来,笑嘻嘻的道:“原来吃猪油渣嘬手指还真别有一番风味呢。”
向欣瑶挑眉:“那是,嘬手指才是吃油渣的灵魂所在,这叫童年的快乐,嘿嘿......”
向家三兄弟和墨瑾南看着两个嘬手指的女孩,全都忍不住嘴角狂抽。
就在这时,老秀才带着纪家的孩子们一路小跑的回来了。
被香味吸引得一路小跑的。
孩子们一进院子,见向欣瑶和向欣雨正在吃油渣,赶紧跑去洗手。
而纪春花则赶紧进厨房,给纪大爷拿来一双筷子。
接下来的画面便是一个小老头带着两个大孩子,几个小孩子围着猪油渣盆。
老秀才一个人用筷子,其他孩子全都学着向欣瑶和向欣雨边吃边嘬手指。
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