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第156章 茶蛋


第156章  茶蛋

“嗯。”南屏心不在焉,转身去了小厨房。晚餐时,她一直忙碌着给韩望书煮粥吃,自己却没来得及吃上一口。

方才韩远书的话又让她心绪不宁。南屏自小就是,心绪不宁的时候就喜欢去厨房煮东西吃。在烟火气环绕中,心情倒是容易舒缓。

她没让烟轻跟着,也没去唤李婆子她们,独个进了小厨房。看着架上的红皮鸡蛋,但是心血来潮,想煮几个茶叶蛋吃。

她翻出了此番从烟城带回来的上好的红茶,再寻出甘草、八角、小茴香、桂皮、白芷等混合在一起做成茶汤卤汁。南屏做茶叶蛋是要加入酱油的,这也是她的得意之处,她存的酱油的制作方子乃是从偶得的那本叫《食味记》那本古书中看见的,她拿着去找了许多匠人如法炮制,可他们都齐齐摇头说书中的方子根本不是制作酱油的路数。

南屏不死心,再加上桂府的银子多,缺什么少什么用银子便可以了。她还真就靠着自己的一份坚持在府里弄了个制作酱油的小作坊,做出了口味鲜香的酱油。

桂晚钟曾是这古法酱油的最大拥趸,笑称这“桂氏酱油,天下无双”。桂金山则是爱抚地摸摸宝贝女儿的头说着:“好在咱们家还不缺银子,若不然,就凭着我宝贝女儿这桂氏酱油,爹爹便能吃香喝辣。”

南屏小嘴一撅,说道:“旁人可不能打这酱油的主意,这是孤品,是绝本。”

桂金山连声笑道:“是是,就咱们父女三人能吃,别人碰都不能碰,吃就更别想。”

回忆起当日父女三人相处的温馨场景,南屏不禁莞尔。更恨不得快些离开这里,再过那些畅快的好日子。

她的这份苦心孤诣制作出的酱油却在得知要嫁给韩望书之后,被冷落在了一边,当日建的小作坊也都蒙了尘。

此番回烟城,南屏在相隔十几年之后又品尝到了那味美绝伦的酱油,有一瞬间竟然湿了眼眶,于是,便带了些回来。

她也没有想到,第一次便是用来调煮茶叶蛋的茶汤卤汁。

卤汁逐渐循着蛋壳的裂纹渗入蛋内,满室都飘满了桂氏酱油的香气。

南屏煮了六颗茶叶蛋,她将其装在一净玉水晶盘内。略想了想,又拿出了三只糖霜柿饼,倒了一小壶桂花酿。

当她将这些食物摆在饭桌上细细品尝:茶叶蛋很是入味,蛋白弹牙,蛋黄绵密;柿子饼颜色艳丽、香味浓郁;烟城的桂花酿本是天下一绝,甘甜清冽。

正当她大快朵颐的时候,她本以为已经熟睡的韩望书却坐到了饭桌对面。

他居然二话不说,拿起一只茶叶蛋放在桌上轻敲起来。

南屏刚想说:“这茶叶和柿子均是寒凉之物,恐胃痛不适宜吃。”

可韩望书已将茶叶蛋放入口里,似乎未来得及好好咀嚼,又伸手去够第二个。

南屏见状,将含在嘴边的话咽了下去。

“就煮了这几个?”韩望书说,“小厨房没有鸡蛋了?”


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