第345章:辣条就要辣
尤其是服装店里面的镜子,特别的讲究。
王世风特意制定了显高显瘦的穿衣镜。
摆放的时候角度也很有关系。
这可是前世自己买衣服在店里试着好看,回去就觉得丑死了的原因。
尤其是女孩子更爱美。
买衣服的几乎都要试了才买单。
一切准备就绪,王世风还是感觉到不满意。
这年头没有那种石膏做的模特儿衣架子。
对面本来就不大。
墙面就做了充分的利用。
在墙面上专门提前布置了挂衣服的钩子。
到时候可以将衣服作为展示搭配挂在墙上,老顾客一进店就一目了然。
两天之后,贾小倩和孟晚秋看见焕然一新的店面喜欢得不行!
“表哥,你真厉害!
你咋啥都会呀!”
贾小倩竖起了双拇指毫不掩饰的夸奖着王世风。
但王世风的心里知道这和他想象中前世见过的那些点还是有一定的差距。
时间短,这年头能用得上的材料也不多,已经尽力了。
“对了,这两天怎么没看见牛犇犇过来帮忙?”
王世风都忙活完了,总觉得少了一个人,这才想起牛犇犇有两三天没露面了。
贾小倩脸上飘过一丝尴尬。
孟晚秋拉过王世风,小声的说道:“前几天小倩妹子跟我去村里厂子里面做指导,
和牛犇犇已经说清楚了两人不做男女朋友,估计牛犇犇这几天是伤心了。”
王世风楞了一下。
原来这牛犇犇失恋了。
不过对于贾小倩的直白表示赞同。
毕竟不喜欢直接说出来,拒绝总比吊着强。
“没事儿,现在店里面弄的差不多了,就交给你俩打理了。
估计过两天海城那边的牛仔裤和风衣就到货了,看好你们俩。”
王世风又拍了拍贾小倩的肩膀道:“牛犇犇那边我会去开导的,你也别有压力。”
回到风味食品厂。
研发部门已经将所有的原材料弄齐就等着王世风亲自调试。
按照王世风的吩咐,师傅们将面团和好,
又压成薄薄的面皮,切成条状的,片状的,块状的 ,还有细丝状的。
然后蒸熟。
王世风亲自上手调制调料。
香叶八角,茴香孜然,白芝麻在洋葱,香菜,葱花,炸香的油锅里拌上二荆条的辣椒面,加烧烤料和少许白糖。
调料也制成了。
再把蒸熟的面制品,稍微冷却之后拌上调料。
第1锅辣条就做成了。
“快,大家伙儿都来尝一尝!”
王世风话落,助理小柳第1个挤到前面,开始了试吃模式。
小柳拿了一根条状的,抬头张嘴将辣条放到嘴里一嚼,整个人的眼睛都亮了起来。
“哇,好吃!”
接着几个研发人员看着红彤彤裹着辣椒面的条状物有些下不去嘴。
“哎,我说你们几个赶紧吃,作为调试人员,你们不吃怎么知道味道好不好?”
包括周月凤在内的生产部的管理人员也参与了这一次试吃活动。
这毕竟是接下来的一个大的单品生产。
周月凤从来没有见过这种小吃。
“王总啊,这这么辣小孩子吃了能受得了吗?”
周月凤对于自家这个二女婿之前做月饼那是一个欣赏。
但做这么辣的辣条,心里还是有些打鼓。
“大家伙儿先别问这么多问题,大家都尝一尝。”
最终一个一个的怀着忐忑不安的心情,像试毒一样的吃下了第1根辣条。
所有的人都和小柳反馈出来的表情一样。
这玩意儿又有嚼劲又香,嚼着嚼着满嘴都是各种调料混合的香味儿。
咀嚼辣条的时候刺激食欲,里面的甜味儿成为咸味和辣味的桥梁,相互中和,让人越吃越想吃。
小柳和前台妹子两人又将白皙的爪子伸向了辣条。
被王世风制止住。
“你两个干嘛啊!
我只是让你们试吃一下,不是让你们大吃。
这一锅我觉得味道还差了一点,待会儿还有够你们吃的。”
两妹子赶紧又将白皙的爪子伸了回去舔着手指上粘着的辣椒面。
回味无穷。
王世风觉得这辣味儿和麻味儿还不够。
在第2锅做的时候,又增加了辣椒和花椒的用量。
“来来来,大家赶紧尝一尝!”
10来个人继续当小白鼠。
王世风还是各种不满意。
做到第7锅的时候。
除了两个年轻的妹子吃得津津有味。
其他几个上了年纪的人,越吃越皱眉。
他们满肚子都是辣条的味道。
胃里从来没有被这么刺激过。
“王总,我......我申请调离岗位,我不要吃了。”
王世风笑道:“你们可别不识好歹啊,我敢保证这东西生产出来别人买着吃抢着吃,
你们这是拿着工资免费吃,还不知足?
真要给你调离了岗位去打包搬货到时候你们可别后悔!”
作为制作调味人员,在食品厂上班,必做的事情就是所有的食品生产出来,他们是第1批试吃的人员。
对于一部分人来说这是福利。
但今天对于这批人来说,他们的胃已经承受不住这波福利了。
有几个嘴巴都吃出泡了,但老总就在跟前,不吃还不行。
简直是幸福的烦恼!
“那个这味道是不是太浓了?这一根辣条都能下一碗米饭了。”
周月凤很想提醒自,这个二女婿这么辣的东西小孩子是不会吃的。
王世风看见一个个试吃人员都辣出了眼泪花子,这才稍微满意道:
“辣条嘛,就是要越辣越好吃。
你们几个负责的一调味的师傅一定定要记住,辣椒面一定要放足,做出来的味道必须和最后一锅很接近。”
研发部的几个中年男人,一个个红着眼睛,有些拿着纸巾捂着鼻子。
诚恳的建议道:“王总,我们做食品这么多年了,从来没做过这么辣的东西,你还是听一句劝吧,咱们把这辣椒面减一半,不然生产出来怕是全都要退货。”
现在厂子里突然又多了这么多工人,这一天的生产量一旦按这个比例投下去,
那要是卖不出去,可是一笔很大的损失。
现在的厂子里经不起这样的折腾。
而王世风坚定的要按照这个比例投产。
并且十分不满意采购回来的辣椒。
“这辣椒辣过之后没有后劲儿,必须要采用又香又辣又有回味儿的变态辣。”
王世风根据自己前世吃过的辣条回忆,越是吃过了嘴里还留有辣味儿的辣条,才是让他最喜欢的。
“你们先按照我的这个方子做,至于辣椒的采购,过两天去一趟贵州。”
......
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