108:铁锅炖大鱼
眼看着瓶子里的油要被倒光了,俞小野干脆站起来,从她爸手里抢下了油瓶,才勉强保住了最后那么一丢丢挂在瓶壁上的油。
俞小野内心吐槽:这败家爹,不会过日子!
不过朝锅底看了眼,锅底的油确实少的可怜,放在前世,这点量只够炸两个鸡蛋。
前一世,他们为了健康,每次炒菜都放很少的油。
可是现在,那很少的油对他们来说已经成了奢侈,大多数人家炒菜能放上几滴油就不错了。
穷人家连油都不放,或者买一块猪肥膘,每次炒菜,就用猪肥膘擦擦锅底,权当是放油了。
一块猪肥膘挂在灶台上面,能用一两个月。
那样的日子,对俞家的人来说简直不能想象。
俞家辉倒了油,又下了葱姜蒜爆香,倒了酱油,然后把鱼放锅底两面煎了煎,鱼香味出来了,再添水炖,撒上几粒粗盐。
盖上锅盖,俞家辉感叹道:
“哎,由俭入奢易,由奢入俭难啊,咱吃惯了油多的菜,很难适应这种不放油的菜,我倒是好说,我什么都能吃,就怕你们娘俩吃不惯。”
“那咱还是想办法弄点油吧,没必要亏待自己的肚子,咱们那么努力,不就是为了日子能过的好点吗?”
“嗯,说的有道理,那就想办法弄点油,黑市上肯定有,别管多贵,买点回来,咱还是得吃的好好的才有力气干活。”
“嗯。”
俞小野让她爸看着锅,她去和点玉米面,准备等会儿贴饼子。
舀了点玉米面放在瓦盆里,添上热水和面。
和面的时候,俞小野突发奇想:
“爸,你说,鱼里能不能炸出油?”
俞家辉若有所思道:
“你想从鱼里面炸点油?”
“我是这么想的,不是说有的鱼油脂丰富吗,咱就找那种油脂丰富的鱼试一试怎么样?”
俞家辉忽然“诶”了一声:
“对诶,如果有那种油脂丰富的鱼,应该是可以炸出油的。”
俞小野琢磨了下,脑子里立马冒出三个字:
“金枪鱼?对了,金枪鱼不就号称油脂丰富吗,咱可以用金枪鱼来实验一下,而且金枪鱼个头又大,大块大块的肉,切起来省事,我觉得很适合!”
俞小野忽然打开了思路。
要是金枪鱼真的可以炸出油来,那不就解决了吃油难的问题了吗?
不仅如此,要是真能炸出油来,那她——岂不是要发了?
她可是拥有一整个海洋的鱼类!
到时候多捞一点,多炸点油,油和虾酱一起卖,岂不是更赚钱?
俞小野忽然激动起来:
“爸,游艇上有金枪鱼吗?”
“好像还没有,这几天咱吃的都是上次捕捞的鱼,已经好几天没钓过鱼了。”
“爸,这里交给我,我现在送你回去,你看看能不能钓到金枪鱼。”
“也行,你现在送我回去,我赶紧回去放鱼竿!”
这爷俩都是风风火火的性格,说干就干。
俞小野把爸爸送回游艇,自己又回到灶房里和面做饼子。
等鱼炖的差不多时,掀开锅盖,用手搓了十几个饼子,沿着锅边贴了一圈,再次盖上锅盖,炖了十分钟,估摸着应该熟了,就把柴禾棍掏出来,放到底下的灰里,把火苗摁灭。
这边火刚灭,那边连队的大喇叭响了,到了收工的时间。
她把锅贴饼子和炖鱼都盛出来。
柴火锅的功力果然不是盖的,七八斤重的大海鱼,鱼头都炖烂了。
虽然没放什么调料,只放了点酱油醋,但闻起来就是香,跟空间游艇上电炉里炖出来的鱼就是不一样,闻着都叫人流口水。
盛好了炖鱼和锅贴饼子,端回空间,又去找俞家辉。
俞家辉已经把五个鱼钩全部放进海里了,坐在旁边,静等着鱼上钩。
俞小野暗暗祈祷:
但愿能钓上一条金枪鱼,一条就够做试验了!
如果真能从金枪鱼里炸出油来当然好,如果不能,她也好死了这条心。
但愿能!
俞小野把饭端回空间里后,又出去把徐英接了进来。
徐英今天不知是有点累还是心情不好,没什么精神。
父女俩都期待着徐英能发现今天的炖鱼和锅贴饼子不同寻常,可是她的注意力完全不在晚饭上,她眼神飘忽,不知在想什么。
俞家辉见老婆不太对劲,关切地问:
“老婆子,你有心事啊?”
徐英这才纳闷地说:
“今天奇怪了哈——”
“什么奇怪?”俞家辉很在意地问。
徐英一脸郁闷地叨咕起来:
“赛金花今天怎么老是对我翻白眼,我几次找她说话,她都不搭理我,我一直想不明白哪里得罪她了?昨天不还挺好的,一口一个徐姐,叫的老热乎了,还说今天要给我点菜种子,教我怎么种菜,这一整天都过去了,也不跟我提菜种子的事,我主动找她说话,她就跟没听见一样,我寻思了一天,我也没寻思出哪里对不住她,你们帮我分析分析——”
“嗐,我还当什么大事呢,这点问题你都参不透!”
“啥问题?”
“你问问小野,今天老蒲是怎么跟我说话的。”
徐英望向闺女。
俞小野也明白了,忍不住笑了起来。
徐英见闺女笑了,她更迷糊了,又看向俞家辉:
“到底啥问题啊?”
俞家辉叹了口气:
“你啊你啊,说你笨吧,你有时候又挺聪明的,说你聪明吧,这点问题你都想不明白,赛金花和老蒲那两口子现在都以为咱是那种卖闺女的人,所以才看咱不顺眼,明白了吗?不为别的,就因为之前的你和我,要把自己亲闺女嫁给傻子,咱是给原主背黑锅了!”
“哦!”徐英一下子会意了,“我说呢,怎么突然就对我冷淡了,原来是这个原因,这我就明白了,弄的我今天一天心里都不得劲,你要这样说,那我就放心了,原来我没得罪她!”
徐英好像丢了一个很重的心理包袱似的,整个人一下子轻松了起来,也恢复了精气神。
女人之间的关系就是这么微妙,明明之前还好好的,突然之间一个人对另一个人态度恶劣了,换谁也会觉得很受伤。
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