第4章 金桂酸梅汤
加上了钟蔓菁的联系方式之后,林予青就回去忙碌去了,手机随意放在一边,似乎毫不在意。
“不一定有。”她进去之前还是加上这一句,顺便收走了吃空掉的浓汤番茄菜碗。
钟蔓菁舔了舔唇,她已经闻到番茄被油温小炒后激发出来的酸甜味道了。
她低头点开了林予青的微信朋友圈,只有两张拍摄天空的内容,别的再没了。
面馆早上营业到十点半,钟蔓菁已经看过游泳馆的排班表,下午林予青两点半去工作到下午的五点半。她一天的时间都安排的好满,想也知道很缺钱。
自己倒是不缺钱,又提前攒了很多,可就目前和林予青的关系来说人也不会要……
没办法,只能从别的地方入手。
昨夜随便面馆首战告捷,来吃的人多的是,今早也一样。林予青买回来的酸菜不多,三斤很快全见了底。
“老板,酸包菜没了,再加些!”
“不好意思,已经卖完了。”林予青探出头来,鼻头有细密的汗水。
“好吧,那就加些姜,明天酸包菜还能有吗?”食客不满足地咂咂嘴,“早餐吃点酸的还是开胃,配上捞面有种新鲜的口味。”
“……还不一定。”林予青说完看了一圈,钟蔓菁不知什么时候已经走了。
离开面馆后钟蔓菁带着一个买菜推车去了对面的菜市场,分别选购了十斤新鲜的大包菜和白萝卜。
她的天台菜园子里地方有限,买的包菜种子似乎还买错了,等了快四十天结出来的果就只有自己巴掌大,是包菜mini版,没办法用来做酸菜,只能重新来菜市场买。
买酸菜的老板铺面兼卖油盐酱醋,李生打眼看见钟蔓菁拖着车子,忙过去给她帮忙。
钟蔓菁说:“快给我拿一桶醋。”
“你怎么又买这么些?难道是要研发新品种了吗?”李生是从后面仓库里给钟蔓菁拿的大桶醋,10kg装的。
钟蔓菁的小推车早已经塞满了,他把大桶醋叠在了萝卜上面,用扎带紧紧地和车身捆绑在一起,最高点已经超过了钟蔓菁前胸。
这活儿李生干的很熟,说明之前也不止一次。
两人面前那个酸菜桶卖的最快,中午不到已经要见底了,就是早上林予青问过的酸包菜。
钟蔓菁拿出水壶来喝了口冰镇的酸梅汤:“哪有时间研发,我前天做的那一批今天终于酸好能开坛了,今天买这些做一批新的。”
李生很可惜地摸摸头:“自从上上个月你帮我改良了一下配方,这桶果然好卖多了。只要我一摆出来,人家闻着味儿就来了,今早上四点多那个盘了小英铺子的老板都来了,但她只买了三斤。她也真敢问,没买之前居然就找我要配方。”
李生自己说着说着哈哈大笑,把八仙面馆特供那几个字标大标红。他们家确实一直在给八仙面馆提供酸菜,但是面馆以前也会买别家。
自打钟蔓菁帮忙改了一下方子,八仙面馆就只定他家的了。
别看这年轻小姑娘看着十指不沾阳春水的样子,但是做出来的东西就是比外面卖的好吃。
钟蔓菁问:“那怎么不给她?”
李生说:“这可是秘方!秘方啊!再说这是你给我秘方,总要问问你吧。你这喝的什么呢,看着真不错。”
“酸梅汤。”钟蔓菁从背着的帆布袋里拿出一个长条杯子,给李生倒了一点。
这酸梅汤怎么比外面卖的香那么多?李生迫不及待地喝了一大口,酸甜可口,一口下去还会回甘,还有若有似无的桂花香。
李生又问:“你一个人做这么多酸菜哪吃的完呢?”
“不是给自己做的,是给林老板做的。”钟蔓菁笑了,“年轻人回来做点小生意不容易,我要帮帮她。”
回去后的钟蔓菁一直在忙,她家里总共有两个大冰箱,里面堆放的全是食材。
其中一个就在厨房里,她洗了手换好了方便的吊带背心和短裤,一一拿出四个大玻璃坛子,其中三个是包菜,一个是酸辣口的姜丝萝卜。
自然发酵的时间需要三天,这是她三天前就做好的,那时候林予青的店还没开业。
她中午用捞出来剩余的包菜炒了一顿酸菜炒肉吃,香喷喷的吃掉了一碗大米饭,又继续装菜。今天晚上之前把这些都装好放进阴凉的地方再自然发酵一晚,明天的味道绝对刚刚好。
下午一点半,钟蔓菁把所有的工作都暂停了,打电话给孟落。
“我做了一桶酸梅汤,太多了,你来拉过去给员工喝吧?我也去游游泳。”
有这福利,孟落立马应好。
钟蔓菁刚换了衣服把泳衣塞进包里,孟落就来了,她利索地将大桶扛上后座,里面的冰块叮咣响个不停。
来都来了,孟落还顺走了一小瓶酸菜。
到了游泳馆,钟蔓菁先去更衣室里洗澡。一会儿要以最好的模样见人,钟蔓菁可不希望自己脏兮兮的出现在林予青的面前。
她拉包菜回家后一直在忙碌,出了好多汗,澡都没洗。
另一边,酸梅汤福利已经下发了过去。
孟落放了一个带着水龙头的大桶放在泳池边,招呼林予青过来:“林予青,先过来喝点水吧。”
下午的一区泳池有教练在教幼龄儿学游泳,还有些散客,林予青就站在旁边看着。
她刚来没多久,站在深水区和浅水区的中间位置,方便查看泳池的情况。
这份工作很清闲,她是兼职,虽然时薪不高但是能日结。这是林予青最为中意这份工作的地方。
她以为只是那种用粉剂冲出来的饮品,象征性地拿自己的水杯接了一点,液体从水龙头里跑出时,她闻到了酸甜的乌梅香味,里面杂糅着桂花香,果然看到里面还飘着金桂。
一口下去暑气全消,整个人都舒坦了。
林予青眼神一亮,陈皮和甘草带来的繁复香味和回甘,还有洛神花和金桂,乌梅一定是选的药用烟熏乌梅,做这杯酸梅汤的人很讲究。
山楂和乌梅的酸融合的恰恰好。
她很快就接了第二杯。这不是外面卖的那种普通酸梅汤的味道,她喝下去两口,“哪里买的?”
“是蔓菁做的,员工福利。”孟落炫耀道,“好喝吧?蔓菁的手艺太好了,她偶尔心血来潮做的东西都很好吃,我刚刚还在她家顺走了一罐酸菜……啧,口水要掉下来了。”
她苦恼地说:“而且就算蔓菁给了我半成品,我再去炒一炒做出来的也没有蔓菁弄的好吃。”
林予青说:“原来她这么厉害。”
“你也很厉害啊!你做的捞面很好吃,蔓菁都说好吃的。”
林予青笑笑:“那就是我全部的手艺了。”她说的不假,炸酱做捞面,还有那几个菜码,是她最熟稔的。但是日常生活上的一些她不在意,就比如这杯酸梅汤,林予青不会想着犒劳自己这一口。
孟落说:“我们这工作一般不忙,上一个兼职的小男生辞职的时候还调侃一天班下来泳衣都不带湿的,所以救生员有时候还得做些杂活,辛苦你了。”
林予青:“不会。”
又有别的员工拿着空杯子过来接酸梅汤,学游泳的小朋友也拿了迷你纸杯一人一杯,桶里要见底了,林予青又接了半杯。
就低头一会儿的功夫,她听见有人从上方跳进了深水区。
片刻,钟蔓菁从下方泳池里探出头来和她打招呼,眼睛弯弯的:“林老板,好喝吗?”
林予青点头:“很好喝,解渴,我喝了两大杯。”
钟蔓菁说:“你还要喝吗?我还可以继续做一点。”
林予青说:“不用这么麻烦,我今天尝尝味道就好了。”
再好的东西也不用贪多,对方也没那个义务来替自己做这些。她来到这里没多久,对周围人的善意保持着警惕。
钟蔓菁笑着对她的方向泼了一捧水就游走了。
林予青回到自己的位置,手里还拿着残余酸梅汤的保温杯,不知为何,舍不得全部喝完了。
游泳馆里的人不多,基本上都是孩子,说是学游泳其实就是让他们在大夏天的消暑玩水,池子里反而只有钟蔓菁一个大人。
她和小孩儿们很熟,互相泼水玩。就算没有特意往那边看,林予青也能听见那边嬉闹的声音,孩子们叫起“蔓菁姐姐”四个字叫的很甜。
“蔓菁姐姐你煮的酸梅汤好好喝,我能不能去你家喝?”
“不可以,除非你给我捏痒痒肉。”
“蔓菁姐姐为什么不上班,还可以在这里玩!”
“你努力学习,以后就可以像姐姐一样天天玩。”
林予青忍俊不禁,垂眸望向自己这边平静的水面。
“蔓菁姐姐,你男朋友呢?你怎么不去找男朋友约会呢?”直到这道童声的出现,林予青看见面前的水面荡起了轻微的波澜,抬起头来。
钟蔓菁用手指戳了戳问出这话小女孩的脸颊,轻笑着说:“小机灵,你管的事情还挺多。”
“蔓菁姐姐!我们来比憋气吧!你要是输了就等我长大当我的女朋友!”晨晨在游泳圈里大声喊。
钟蔓菁:“哦?让我看看晨晨今天进步没有。”
说完,她就突出了孩子们的包围圈,一跃游进了深水池。
跳台之下水深五米,从普通深水区就能游过去,钟蔓菁一蹬池壁,顺利游至两米之下,她往外吐气,跟着一串串气泡上浮,身体一点点往池底沉去。
那边严禁儿童过去。
林予青低头看着自己带着的表针,已经二十秒了。她知道钟蔓菁的水性很好,所以并不担心。
“蔓菁姐姐还没出来!看晨晨!”
“我憋不住了!呜哇哇——”把头扎到水里的晨晨猛然抬头,张嘴大口呼吸,“我憋了多久?”
“晨晨好菜,才憋了二十五秒钟!”其他人都笑他,“就你还和蔓菁姐姐比赛憋气哈哈。”
晨晨的脸涨得通红,怎么办?他和蔓菁姐姐打了赌,只要憋气能超过四十秒她就要当他女朋友的呜呜呜……
“蔓菁姐姐就是让着你,所以才说憋气四十秒就当你女朋友的,嘿嘿。”
林予青听到那群小孩儿都往深水区围了过来,自己也站近了些。
随着时间一分一秒的过去,林予青的眉头渐渐皱了起来。
已经快两分钟了,一个没经过训练的成年人在水下最多也就能憋一到两分钟。
钟蔓菁在水面之下应该也听得见上面的动静,她怎么憋这么长时间?
“哇,蔓菁姐姐好厉害啊,她一次比一次憋得厉害。”
林予青蹲下:“她以前憋多长时间?”
小孩子乖乖地回答:“一分半钟。”
话音刚落,面前这个严肃的漂亮的姐姐就径直跳了下去。
林予青就像是一支钻入水中的利箭滑向深水区池底。游过了视线盲区,林予青看见了在水底下静静躺着的钟蔓菁。
头发不知何时已经散开了,钟蔓菁闭着眼睛,整个人就像是一片落入海底的叶子。
林予青顾不得其他,迅速游过去捞住钟蔓菁的腰把人往上带。
钟蔓菁原来这么清瘦,重量仿佛可以忽略不计。林予青心里着急,动作更顾不上轻柔。她把钟蔓菁环住,指腹紧紧压在女孩的腰侧,手臂在旁边打水,一路上游。
她贴过去拍了拍钟蔓菁的脸颊——还有意识吗?
下一刻,钟蔓菁却忽然睁开了眼睛,在两人即将出水的前一秒,她的眼眸中盛满了狡黠的笑意,缩减了和林予青之间忽略不计的距离。
她凑过去亲了林予青一口,牙齿咬在柔软的下唇上,还轻轻地磨了磨。
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