第五百二十八章 开熏！
第五百二十八章 开熏！
院子东边的熏房里，忠叔和茂叔抱着松枝一趟趟进出，熏房里很快冒出浓烟，清苦的松香味儿从木头缝隙钻出来，又被风吹散。
阿满在院子里闻着松枝香，满意笑笑，隔着院墙说，“忠叔，一会儿你去村里再买三只鸡，三只鸭，三只鹅！
宰杀了，和山里的一起熏，看看味道一样不一样！”
“我去吧，你俩忙着！”芳婶从西跨院接了一句，没一会儿就拎着一个空笼子出了门。
宰杀好的一只只鸡鸭鹅送过来，水分控干，阿满就把早就准备好的几种盐拎出来，一部分用原味盐揉搓。一部分用椒盐揉搓腌制，一部分用家里陈皮的盐腌制，一部分用麻辣盐腌制，太阳大，腌制好的鸡鸭鹅在阴凉地里的风干表皮。
一家人都惦记着这事儿，半下午阿满看风干的差不离了，就让忠叔几个拎着鸡鸭鹅挂进熏房。
鸡鸭鹅一排排挂好，熏房十五行木头上，只挂了三行，想要都挂满没个两三天不行！
最后没有打标签的九只普通鸡鸭鹅挂在最后。
有些潮湿的松木，还有泡湿的野菊花和陈皮均匀铺在松枝上，芳婶出来，熏房门一关，里面蒙着脸的忠叔和茂叔，举着火把把松枝一点点引燃，屋里冒出浓烟，两人从浓烟里出来，顶着一身烟熏火燎气。
江氏身子经过几天调养，好了不少，钱氏又开始去作坊做工，江氏这几天也不爱出去闲逛，村里那些八卦的婆子，见人就要打问马氏的事儿，她烦的很。
索性来阿满这儿给阿满帮忙，给鸡鸭鹅抹盐，看一桶桶陈皮和菊花被丢进熏房火道里，她心疼的很。
“用松枝果木枝子还不行，还要用陈皮和野菊花？”
“这俩熏出来，味道更好，说不定肉里都能带着一丝陈皮味儿。”阿满手上动作不停，扭头给人解释一句，江氏不太理解，不过这么多好东西用进去，可不能卖便宜了，“这么熏出来不好吃才怪呢，可不能卖便宜了。”
“您放心吧，我是那吃亏的人！”
又忙了五六天，山里的鸡鸭鹅宰没了六千只，加上零零散散收的普通就鸡鸭鹅，熏房十五道长木杆上挂满了鸡鸭鹅。
地方不够了，山里剩下的鸡鸭鹅暂时保住了性命，阿满的脚也终于能在丫鬟搀扶下走路。小丫头圆脸，皮肤黑黑的，见人就笑很是喜庆，阿满给起名叫团玉。
前几天，三舅母来说，牙行那边她看中几个人，阿满毕竟是主子，还是要自己看中才成，阿满点头，拖着伤脚去了牙行一趟。
潘氏挑的管事人选是一家人呢，一个爹带两个儿子，爹叫莫福，大儿子叫莫强，二儿子叫莫涛，一家人本来在大户人家做家生子，结果被污蔑，一家人就这么被发卖了。
莫福的媳妇也在发卖路上生病去世了，两个儿子一个十九，一个是十八，自小跟着爹管理主家营生，能写会算的。
伺候阿满小丫头潘氏想让阿满自己挑，本来阿满想着有这父子仨，作坊那边的管事就够了，不打算在买个丫鬟，毕竟有莫强和莫涛两个，在镇上和村里来往也够了。
谁知她要走了，这个丫头突然冲出来， 毛遂自荐，说她胃口大再卖不出去，牙行就要贱卖了她，她力气大能干，还当场给阿满表演了一个举石墩子。
那力气吓阿满一跳，又觉得这丫头挺实诚，合眼缘就买了。
团玉跟着阿满住后院，莫家父子住在前院，莫叔接手一个作坊，莫强和莫涛以后管着还在建的俩作坊。
有了父子仨帮忙，忠叔和茂叔又闲下来，没事去作坊转悠看看，要么就是在家里干活，要么去地里看看。
恢复成家里没建作坊的日子。
“小姐，咱们去哪？”小丫头自从跟着阿满来到乡下，看啥都满意，她以前就是乡下丫头，来到这儿吃的饱穿的暖，她一天天满足的不得了。
“去地里看看，看苞米能摘了没？”
小丫头飞快点头，就蹲下直接把阿满背上背上，背着个人，她脸不红心不跳气不喘，走到厨房那儿还给芳婶打招呼，“我和小姐去地头转悠转悠。”
芳婶撇头看一眼，笑笑没说话，团玉这丫头也是个实心眼，刚开始家里来丫鬟，她还不适应，可这丫头怕人讨厌她，忙前忙后，硬是不让自己又一刻闲着。
芳婶终于理解阿满说的，“团玉是个实心眼是什么意思了。”
“你家这丫鬟买的值，一个人能顶两个男人了，那力气真大！”翠花婶看人走远，凑到芳婶一边嘀咕，有些羡慕的咂咂嘴，“我要是哪天也能过有人伺候的日子，做梦我都得笑醒！”
她家虽不穷，可要让她花个八九两银子买个丫鬟，她也舍不得，毕竟人买回来要吃要喝要穿，样样都要花钱。
“那你还是做梦吗？梦里啥都有！”芳婶推开人，别妨碍她干活，翠花婶被噎了一下，瞪人一眼，“那我还是指望我儿子吧，说不定以后能给我挣个功名回来呢，嘿嘿~”
光想想翠花婶就乐呵出声儿，芳婶跟着笑出声儿。
外面日头正盛，黑豆和地瓜摇着尾巴走在前面，田间地头的草丛和虫子都能吸引它们的注意力，在草丛里游荡一圈，出来毛发上沾满草叶和泥土。
挺拔的苞米杆，长长的苞米叶绿中发黄，有些已经完全枯黄，苞米杆也开始发黄，人走到地头，蛐蛐声不绝于耳。
茂叔从地里出来，手里拎着一根茅草，草上窜着一长溜黑黢黢的蛐蛐，爪子还乱动着。
“你俩咋来了？”忠叔有些意外，举着蛐蛐给阿满看，阿满咦一声脖子后仰，嫌弃说，“忠叔你抓这个干啥？”
忠叔好笑地把蛐蛐举得更近，笑说：“这是阿安昨晚点名要吃的，我今个可不得给他抓些，这家伙别看丑，炸起来可香了，吃一顿念第二顿！”
团玉吸溜一下口水，点头如捣蒜，扭头对阿满说，“真的，小姐，这个可好吃了，小时候一到秋天我们就在苞米地里抓了烤着吃！”
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