第八百六十五章 大锅饭重出江湖
第八百六十五章 大锅饭重出江湖
“好，知道了，你回吧！”
走到山脚厨房，阿满又喊上马婶子，“午饭都在家里吃，婶子别做了，去家里帮忙，人多，镖师又都是能吃的，我和芳婶几个忙不过来！”
马婶子点头，脱下围裙就跟着阿满往家走。
到家六只鸡和一条腊肉已经送过来了，这会儿在笼子里咕嘎嘎直叫唤，不知道是不是感受到了杀气。
“回来的正好，进屋那个盆出来，鸡血装不下了！”芳婶招呼人，看到马婶子她松一口气，庆幸说：“幸好你来了，有你帮忙，能轻快多了，我正愁着二十多个人饭怎么做呢。”
马婶子勾个板凳坐下，顺手接过一只鸡，揪脖子上的毛，笑着给人说：“也轻松不了多少？老徐那几个也去帮着种果树去了。
阿满说让我们山上那些人，中午也来家里吃呢！”马婶子拍拍芳婶说：“我俩今中午有的忙了！”
芳婶：……，愣一会儿以后，芳婶突然招呼团玉，说：“去前院库房把大铁锅找出来，去年种果树的时候，就是用大铁锅做的饭，今个这么些 人，没有大灶还真供不上这么多人吃饭。”
阿满端盆出来，六只鸡脖子上的鸡毛已经全部被拔了，这会儿光秃秃的等着上断头台。
盆放到地上，芳婶和马婶子，一人掐着一只鸡脖子，手上的菜刀在鸡脖子上一抹，一条红线出来 ，接着带着温度的鲜血就涌出来。
六只鸡全部杀完，加上一开始杀的两只，盆里的血有小半盆，阿满趁热把手里的一撮盐丢进血盆里。放完血，院子里的枣树下大锅大灶也架起来，一桶又一桶井水倒进铁锅里，锅下火苗飞舞，舔舐着锅底，锅里的水微微冒泡时，就可以开始烫鸡毛。
冒着白气的热水浇上鸡毛，一股鸡屎味和鸡腥味扑面而来，阿满不由得测测头，团玉直接憋气不闻，倒完一桶水就跑。
六只鸡的鸡毛还没拔完，老于叔就拎着一桶鱼过来，鱼尾很有活力的拍打在桶壁，不时有水珠被溅出来。
“小的都没要，这些都是大的！”老于叔解释一句，阿满探头看看，有五六条大鱼，个个腰身有杯子口宽，看样子估计能有四五斤重。
芳婶和马婶子忙着拔鸡毛，收拾鸡内脏，收拾鱼的活计就是阿满和团玉得了。
掐着鱼鳃，从桶里拎出鱼，菜刀翻过来 ，用刀背对着鱼脑壳就是一刀，扑腾的鱼尾瞬间没了动静，放到石板上，菜刀翻过来唰唰几下，鱼鳞就一片片脱落下来。
六条鱼收拾好，八只鸡身上还有不少小绒毛呢，阿满也不等了，对芳婶说：“我去厨房炖鱼 ，鸡比较多，待会儿用外面这个大灶吵。
团玉你去削些土豆出来，一会儿顿鸡肉用！”
锅热倒进豆油，先把切成薄片的腊肉倒进去，煎出多余的油脂，厨房里满是腊肉的香气时，葱段、蒜瓣、姜片滑进锅里，炒出焦黄色。
把自己做的豆酱和香辣酱一起放进去，油锅里顿时噼里啪啦嘭油花，豆酱和香辣酱的香味儿被激发出来，就把斩成大段的鲤鱼和草鱼放进去，最后沿着锅边倒进去四瓢水，剩下的就交给时间了。
“小姐，豆腐送来了!”团玉端着一托板豆腐进来，进门就开始猛吸气，“好香啊!”
“钱结了吗？”摸摸豆腐，新鲜的豆腐还带着热气，卤水豆腐特有的香气丝丝飘进鼻子里，用刀切了一小块儿塞嘴里，又给团玉也塞了一块儿。
团玉满足的眯眼，听到小姐问话，她嚼豆腐的嘴愣住，一拍脑门转身往门外跑，“我忘了结钱了。”
“一块儿豆腐三文钱，这里有八块儿，你给二十四文钱就行了！”阿满无奈，不放心又探出头叮嘱。
豆腐放在掌心，用菜刀轻轻在手掌上切割，切割成两指宽的方块，放进鱼锅里炖就行了，千滚豆腐万滚鱼，炖得越久，豆腐越能吸收鱼汤的鲜味儿，炖出来有时候比鱼都好吃。
豆腐鱼锅炖上，芳婶和马婶子一人拎着四只鸡进来，阿满把案板的位置让出来，交给两人，没一会儿厨房里就穿出来梆梆剁肉的声音。
家里忙得热火朝天，山上汉子们累得满头大汗，身上的短臂外褂都脱了，个个赤着上半身，汗珠子顺着肌肤往下掉。
文树文跟几个孩子，被赶来帮忙的杨大舅赶回了家。
人多力量大，一个时辰，二十来号人已经把一百五十个树坑挖好。
都是成树，根系已经长得挺大，种树的坑就要挖得大，有些地势坡度大地方，害怕种进去树根不稳，树养不活，树坑都挖了小半人高。
就为了这些树能活。
村尾山下院子里也飘出来诱人的饭香，阿满估计着时辰差不多了 ，说：“我去山上喊人吃饭，这会儿日头正大，还是避避太阳，要是中暑就不好了。”
“成，井里的绿豆水这会儿正好温温的，回来一人灌上两碗，省的中暑了。”
身子很热的时候，是不能喝冰水的，温温的绿豆水刚刚好。快到夏收的时候了， 空气里是一股难言的热，走在毒日头之下，就是戴着草帽，鼻头上也很快沁出汗珠。
只有一层衣服遮挡的后背，像是被蚂蚁爬了一样，没一会儿就汗津津的，还没到西山山脚，黑豆已经迫不及待地冲出去，直奔山上忙活的人。
熟悉的汪汪叫声传进耳朵，沈峥停下手里的活计，抬手遮阳看过去，阿满立马用力给他招手，“峥哥，带人下来吃饭，这会儿天太热，先吃饭！”
“你别上来了！”视线相触，沈峥已经看到阿满热的红扑扑的脸，他点头让人别上来了。
山上又是树又是草的，还有毛崽子四处转悠着从挖出来的土里捡虫吃。
土被人翻出来，它们就跟在人屁股后面捡便宜，尖尖的鸡嘴一叨一抬，肥肥的虫子就进了鸡嘴。天太热，阿满也不想爬山，老老实实在树荫下找了一块石头，用帕子扇了扇土，就坐下等。
“穿上衣服！”沈峥看扛着铁锨的汉子不讲究，好几个光着膀子，他沉声提醒一句。
(https://www.173xsv.cc/5263_5263285/19378651.html)
1秒记住一起上看小说：www.173xsv.cc。手机版阅读网址：m.173xsv.cc