第五百八十七章 杀年猪
第五百八十七章 杀年猪
“能，多了没有，卖几斤还是可以的！”都是村里人抬头不见低头见的，阿满也不好一口回绝，按照市价卖给村里人，“买肉找刘叔。”
“刘叔麻烦你给大家切肉了！”
“成功，交给我就成，我手上都是油，不好收钱，谁收钱啊？”
“我，我来收钱！”兰静小跑过来，让阿满有事就去忙，这边她盯着，“你安心！”
村里人知道阿满养在山里的鸡鸭鹅卖出了天价，心里也知道这养在松树林子的猪也不是贱价儿，都没多买，少的就买半斤，多的也不超过两斤。
草绳一串，妇人汉子们笑呵呵拎着到手的猪头回家，碰到村里人闲聊几句，知道阿满家卖猪肉，不过不能买多。
有心想尝尝这山里养的猪的味道的，都回家拿上一串铜钱往阿满家赶。
快到正午，第二头猪被村里人买了一半。
日头越升越高，小院里杀猪菜的浓香也扑鼻而来，炖了一中午的菜香气勾人，刘屠户抹一把额头上的汗，五头猪彻底被分割完。
阿满提着二两银子过来，递给刘叔，“辛苦刘叔了，杀猪菜都做好了，一会儿留下吃顿饭！”
闻了半中午浓香，刘屠户也馋了，点头应下，又看看地上一盆盆分割好的肉问阿满，“能不能也卖我点肉，我看你家这在山上养的猪，好像是比家里养的要香。
我也买点儿回家，给婆娘和孙子解解馋！”
“咱们都多熟了，您还给我客气，您相中哪块儿了，直接带回家就成。”
阿满这话说得敞亮好听刘屠户听得高兴，心里美滋滋，弯腰从肉盆里捡了十来斤肉，准备一会儿吃完杀猪菜拎回家。
他也没真白要，按照市价把铜板交给兰静收着。
“饭好了，谁吃谁自己盛啊。”
芳婶吆喝一声，吃杀猪菜没那么讲究，一人一个空碗，到大锅里盛菜就好了。
切片的白肉沾蒜泥香掉牙，爆炒香辣五花肉又辣又香，放了血肠、酸菜、萝卜、粉条和干菜的杀猪菜，汤色浓白，散发着浓郁的香。
也不用等人齐开饭，谁有空，拿一个大碗舀一碗，拿一个玉米面饼子，就能开吃。
几个小娃有丫鬟和婆子伺候，提前给安顿好了，不用大人费心。
杨三舅几个赶在饭点儿，赶着骡车到家门。“你们忙了一中午，我们就等着吃白饭的。”潘氏进门就告罪，看江氏在烧火，她快步走过去接过活计，“娘，你们休息休息，我来烧火。”
“都是自家人，客气啥，三舅和三舅母，还有大表哥说来，不还是给我和兰静姐挣钱的！”
钱氏进门听到这话就接话，“我也是给阿满挣钱的，所以我脸皮厚，吃白饭就吃白饭。”
钱氏没脸没皮的话，逗的一院子人哈哈笑，都知道她脸皮厚，她说这话，大家没一点稀奇的。
桌子椅子不够，这会儿也没人在意，有蹲在墙角，有坐在台阶上的，还有站在树下的，人手一碗杀猪菜，唏哩呼噜的吃起来。
钟含娇以前从没有这么吃过，端着一碗用料十分丰盛的杀猪菜，她有些无从下手。
“尝尝，觉着吃不惯就别勉强。”阿满鼓励人试试，每个人生活习惯不一样，不能要求人家适应你，“不好吃，一会儿让芳婶给你做别的。”
听着院子里唏哩呼噜的吃饭声儿，她摆手说，“你们都觉着好吃，指定差不了。”
说着闷头先喝一口汤，有些酸有些浓，不过好吃，她放松下来，端着碗出门坐在檐下椅子上，学着人边吃边晒太阳。
一口贴骨肉，一口汤，夹一口汆白肉沾蒜泥，有些意外，竟然又香又不腻。
“怎么样？不错吧？”
“嗯嗯，好吃，没想到这么简单炖一锅竟然这么好吃。”说着又夹起自己最不敢吃的血肠在嘴里，嚼吧几下眼睛就亮起来，惊奇的看着阿满，“竟然是好吃的，我还以为会有血腥气呢。”
阿满就知道杀猪菜能征服每一个人。
闻言哈哈笑出声儿，给她介绍。“杀猪菜别看就是简单的杂炖，可是每年也就家里杀猪的时候，能吃到一次，这猪杀完就进锅，肉是最新鲜好吃的时候。
过了今年，经过冻的猪肉，就没有今天吃着香了，各种大骨还有肉一锅炖出来，又香又浓，就连里面炖的素菜都裹满油香，吃着比肉都好吃。”
“这个确实。”钟含娇认同地点头，从自己碗里夹一块炖得半透明的萝卜，“入口即化，吸满了肉汤，好吃，还有这粉条，也好吃！”
她以前可没有吃过这样的菜，端到她跟前的菜，都是又精细又好看的，可味道好似还不如这简单纯粹的一锅炖菜。
一顿饭吃的风风火火，几个小娃做一桌，互相比着谁吃的多，业哥也不像在家里，需要丫鬟婆子追着喂饭，今个吃饭格外积极。
兰静看着高兴，指着自己儿子说，“这也是个人来疯，人多他吃饭也没毛病了，看来吃饭要有人抢他吃得香！”
“小娃都这样，互相比着吃饭又香又快，都不用大人操心。”江氏说，“你们小时候也是这么过来的，饭就是越抢越香。”
说说笑笑，一顿饭吃完，已经是半下午了，文树、文根哭唧唧的去上学了，阿满割一刀肉，让两个小娃提去学堂交给乔夫子。
阿安和阿文领着弟弟妹妹，吃完饭就拎着套鸟的箩筐，带弟弟妹妹出门逮鸟去了。
两个弟弟放旬假，阿满也不管他们玩儿，学的时候好好学，玩的时候好好玩就成。
黑豆和地瓜可兴奋了，有这么多小娃陪它俩玩，兴奋的屁股都要摇脱节了，跟着阿安几个跑出去，人不喊就不进家门。
小院里安静下来，人却没有闲下来，除了冻起来的鲜肉，阿满还打算留一头出来，抹盐挂熏房里熏熏试试。抹盐这些活计是女人的，忠叔几人吃饱以后，都没有休息，趁着不下雪，拿着砍刀和斧子去山里砍松枝和果树枝子。
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