第189章 良辰吉日，落儿酒楼终开张
李卿落此前丝毫不知裴南嘉的事，祖母没提，她也没有听到任何风声。
可裴老夫人知道青阳子被关进金陵衙门的牢狱后，自然会去打听。
而裴南嘉中毒后，其父亲动静那么大的又是去求御医，又是遍寻金陵各大名医，祖母又怎能不知？
今日李卿落自己去亲眼所见裴南嘉的现状，心中大为所震。
她是很想竭尽所能救南嘉一命的。
当初李恪川断腿，祖母不都请来了洛神医吗？
裴老夫人摇了摇头却道：“好巧不巧，洛神医一个月前，已经去了大楚云游。祖母虽然已经让人快马去给他送了书信，可他究竟何时回来？回来是否又有把握救那十二娘的命？一切仍是未知的。”
李卿落心道：难不成，这希望只能寄托在肃王身上了？
不知道南屏能否说动肃王，能借他府中那些名医一用。
李卿落等着南屏郡主和裴老夫人的消息，这边她的酒楼，也终于到了开张这一日。
腊月二十五，良辰吉日。
珍馐汤锅酒楼，在金陵城百姓们万众瞩目和好奇的目光中，终于盛大开张营业了。
一大早，李卿落就请来舞狮舞龙队在门前热闹。
鞭炮声声中，她与裴老夫人一起站在台阶上，并且捂住彼此耳朵，看着她自己都从未见过的稀奇。
李卿落今日装扮，仍是男儿身。
这也是为了以后出门行事方便，所以大家便只看到这汤锅酒楼的少东家，竟然是个年轻又英俊不凡的小郎君。
而且这可是金陵城里第一家汤锅酒楼！
大家都好奇不已，等掌柜的拿着铜锣重重一敲并大喊一声：“开业——”
顷刻间数十人瞬间一拥而上。
堂子里外，到处都挤满了人。
李卿落先前就已经做了安排，但连她自己都没想到，会有如此多的人来凑热闹，尝试新鲜。
她在筹备的这几个月里，也听取了许多的意见，还去虚心的向祖母取经学习过，自己也去不少酒楼里悄悄看过别人都是怎么做的。
所以今日虽然人多又杂，但好在一切早都做了准备，也算井然有序。
所有结队的人，都要先拿号牌，然后一一按序安排入座。
堂内不止有大桌子，当然也还有小桌，甚至屋外的门廊下还有临街的几张桌子。
冬日里看着雪景，吃着锅子，虽然冷一些，但也会别有另一番滋味。
一直往里走，通往秦淮河边的露台上，还有几张临江的室外座位，还可以看江景游船。
除了一楼，二楼就全是雅间了。
一个个雅间厢房里，不仅是宽敞，而且都是临窗通风。
屋内摆放着绿植，室内一张修好灶台的四方桌，有最大的厢房里还摆了两张桌子。
不过，也不是人人都能随便要到这雅房，因为数量有限又紧俏，所以都需要提前给钱订下房间，不管你是否达官贵人。
除此之外，裴老夫人还注意到每个房间都有一个烟囱，是从锅子灶台上修出去，直接升到窗外的。
而且一楼大堂也有，一个个小烟囱一起聚集码到一个大烟囱里，一起升到了酒楼外头。
虽然李卿落用树藤和绿植装饰了一下，但是很难不注意到它们。
因为实在太丑了！
裴老夫人不由好奇：“这些个丑东西不得不要？祖母看哪儿都好看，就这东西有碍美观了。”
李卿落笑着解释：“祖母，若是没有它们，我的酒楼也不必拖到今日才开张营业。不过它们虽然耗费了时日，但却是这酒楼最缺之不可的东西！”
“我问过南屏郡主，他们在西北的时候吃锅子，都是一个个的炭炉子。可那边矿业本就较为发达，所以烧炭比烧柴还要便捷。”
“但这里是金陵，孙女若要给整个店都弄上最好的无烟炭，没有熏烟实在太难。而且就算是炭，就算把门窗全部打开，孙女也担心会把人第一日就给全部都撂倒了。”
“所以，就烧柴火吧。”
“专门添柴烧火的伙计，比无烟炭还要节省银子。”
“虽然灶台丑了一些，但冬日里却很暖和，对金陵城里这些人来说，围着灶台吃饭也很新奇。也是目前最可行的法子了。”
不过李卿落的锅子收费并不低，所以还是很有赚头的。
裴老夫人这才点点头：“若是锅子味道好，这些自然都是其次的了。做酒楼，最重要的除了标新立异之外，还要味道好，味道好才是最紧要的！”
李卿落自己在红枫馆研习了几个月。
她把自己早前预先想出来的锅子汤底都给研究了个彻底。
如今，就只把配方给个信任的人，那人拿着配方每日来配料，自己便不必操心了。
“梅霜！”
雀儿看到正在忙活的梅霜，便将她喊了过来。
梅霜脸上戴着一张面纱，听到喊声，立即转头快步而来。
“梅霜见过老夫人，见过姑……见过公子。”
李卿落微微一笑：“从今往后，就要辛苦你了。这店我让你当了管事，你可要拿出你管事的款儿来，明白吗？”
梅霜如今被邓嬷嬷派的人培养的彻底大变了一个人似的。
不仅稳沉干练了许多，手上也有了一些功夫。
李卿落的配方就是交给她的。
李卿落还问过梅霜是否要改个名字，梅霜说名字不过就是一个称呼，她并不在意叫什么。
所以她如今，还是叫梅霜。
“公子请放心，梅霜一定拿命守住这家酒楼。”
梅霜的态度让裴老夫人很满意。
再看她做事不急不躁，有条不紊的样子，裴老夫人更是连连点头。
等梅霜又下去后，李卿落带着裴老夫人去早就备好的厢房入座。
裴老夫人：“早前便听老邓她们说，你要培养个小婢女出来当管事，我本还不信这从李家出去的婢子能教出个什么有出息的呢。”
“不过眼下看来，她经历过梅雪的事，又敢划烂自己一张脸来保全一条命，可见是个敢豁出去，心智也果敢的人。”
“落儿，你的眼光不错。”
“好好多加培养一些自己的心腹，往后于你自然是大有用处。”
李卿落认真听着：“是，祖母。”
说话间，南屏郡主已经被邓嬷嬷给带了过来。
“落儿姐姐，我们来了。”
“今日你这里可是好生热闹啊。往后我可要做这里的常客了，你今日还不好好招待我？”
南屏郡主一路上来，见到热火朝天的氛围顿时只感觉回到了西北，便兴奋的像只叽叽喳喳的小鸟。
李卿落起身迎过来，“你今日想吃什么，想喝什么，我都做东便是。”
李卿落看到跟在南屏身后一起来的，竟然还有几个身着华丽带头戴帷幕的女娘，不知是哪家的姑娘也来捧场了？
雅房内因为烧了柴火，所以热烘烘的。
一进来姑娘们就摘了帷帽，脱了斗篷。
李卿落这才看清，跟着一起来的是那日一起躲回营帐的几个姑娘？
除了刘卿珠主仆，这是都来了？
而且，还有令她最意想不到的崔九娘和崔十一娘！
“你们……”
李卿落看着她们，顿时不知说什么才好。
崔九娘：“可是不欢迎我们几个？那日李姑娘有勇有谋，救了大家。我们今日没有招呼就来，除了想给你捧个人场之外，也是想给你送上一些贺礼表示那日的谢意。”
另一个林七娘跟着说道：“是呀是呀。你今日可是个俊俏的小郎君，不能怠慢我们几个才是。”
说着，身后的仆人便纷纷将礼物堆了上来。
李卿落反倒愣住了。
她没想到自己做的事，也有被人记住的一日。
而且这崔九娘原本对她是充满了不屑和敌意的，看来经历过那日事后，她如今态度也有些许的不同了。
“那就谢谢各位了。各位请坐！”
李卿落随即便大大方方都接了下来。
各位姑娘上前给裴老夫人请安，并一一介绍了自己的姓氏。
崔九娘和崔十一娘也没有遮掩自己的身份，裴老夫人自然也会多看那崔九娘几眼。
不过也都刻意没有掀开两家婚事来说，大家便只是一起和和气气的吃起了锅子。
李卿落事先就给大家准备的是酸萝卜的老鸭汤锅底。
冬日里喝上一口老鸭汤，瞬间浑身都是暖洋洋的。
再配上金陵城特有的板鸭和几道小食，胃口瞬间便开了。
刚新鲜下锅的羊肉，煮上各种炸得金灿灿的丸子和蔬菜。
雀儿和一众丫鬟们就在旁边跟着不停的下菜煮菜，再挑到各位主子面前的菜碟里。
李卿落见这些丫鬟都要把她们这些坐着的给挤去一边了，便让她们都下去，也去堂子里要一桌自个儿吃，她们这里就不要她们伺候了。
反正吃锅子的乐趣，就是自己煮着吃才会更香。
雀儿知道姑娘说的是真的，还真高高兴兴的就把其余丫鬟们给吆喝着带走了。
剩下的崔九娘她们面面相觑的盯着自己，一时还都不知道该怎么伸手了。
只有南屏一边嘴里还塞得鼓囊囊的，一边还又伸出筷子着急的就去锅里夹菜：“快呀，你们再不吃，这新鲜的羊肚就要老的嚼不动了！”
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