第301章

齐橙听完了母亲的话，无奈的叹了一口气，她老人家看来，外面的东西都是不干净的，只有家里的东西才是好的。

去新房那边看了一眼，回到家里齐橙继续刷短视频。

【当你手下的人才越来越多的时候，领地里面的事情可以交给他们解决，有了空闲的时间，可以试着做一些零食出来。】

【这些零食也可以用来和伙伴分享一下。】

【第一个就是刨冰了，这玩意儿夏天来这么一口，那绝对全身上下都感到舒坦，别提多美了。】

【而且制作起来也是相当的快。】

【制造刨冰需要的就是冰块了，想要在夏天弄到冰块主要就是两个办法，一是在冬天采冰藏在冰窖里面，这个办法从周朝就有了，缺点就是损耗太大了。】

【另外一个办法就是利用硝石制冰，这玩意是制造火药的原材料之一，但是把硝石放入水，也会有些一些化学反应，吸收了大量热量。】

视频里贴心的放上了硝石制冰的示意图，让天幕外的众人能够看的清清楚楚。

大唐

李泰已经有些迫不及待了，但是现在正是冬天，也不是吃刨冰的时候，自己要是强行来的话，估计肯定要挨揍吧。

也有可能肚子受不了。

“来人，外面的河流有没有结冰了，要是已经差不多的话，就安排人往冰窖里面放！”李泰大声的吩咐，“再给我找一块硝石过来。”

不能吃刨冰，没说不能做这个试验啊。

大宋

几个商人满眼放光，这个办法实在是太好了，刨冰什么的还是其次，只要能够在夏天制出来冰，他们就肯定能够发财。

绝对没有问题的。

“其实制刨冰未必有冰镇水果赚的多，你想想大热天的来一个冰镇水果多好啊，肯定有许多人愿意掏钱。”

几个商人已经开始商量叫什么字号了。

“掌柜的，你们这想法有点问题。”过来倒茶的一个伙计低声说道，“硝石这东西能够制造火药，已经被朝廷控制起来了。”

几个商人一下傻眼了，觉得那可爱的小钱钱已经离自己远去了。

........

【有了冰块之后，剩下的就比较简单了，我们想办法把冰弄成特别小像是沙子一样，上面可以放点水果，糖水之类的。】

【一碗简单的刨冰就好了。】

看着后世的刨冰，天幕外的百姓们也羡慕，他们什么时候能够制造出这么漂亮的啊。

【刨冰其实很简单的，下面再说一个有点难度的，这种零食是咱们小时候的最爱，即使长大了以后也会隔三差五的买点尝尝。】

【你们猜到是什么了吗，没错就是辣条。】

【其实它的制作也是很简单的，唯一考验你的，就是你的领地里面有没有足够的香料储备，还有各种调味蔬菜丰不丰富。】

【我们预备一些牛筋面，也可以预备一些豆腐皮，把这些东西两面都刷上油以后，再上锅稍微的蒸一会儿。】

【接着就是至关重要的调料了，我们先预备一些油放在锅里加热，里面加上洋葱，姜片，小葱，八角，香叶等等的香料。】

【然后再用辣椒粉，孜然粉，五香粉，孜然粒，白芝麻，白糖，盐，味精等东西调和在一起，加上刚刚弄出来油。】

【再把牛筋面或者豆腐皮泡在里面一会儿。】

【一份简单的辣条就制好了。】

天幕外的众人有些目瞪口呆，这东西在后世应该是很常见的东西，但是里面用到了的香料和调味品实在是太多了。

别说是普通的百姓家里，就是一些中等人家也得琢磨一下，这么多的调味品，应该都能安排一桌席面了。

“后世的粮食多就算了，但是他们为什么调味料也这么多，这东西难道也经过进化，大大的增加了产量了吗。”

“这个不好说，他们的面积大，说不定有地方适合种植呢，后世的事情不是咱们能够揣摩出来的。”

“这个东西要是卖便宜了肯定赔本的，要是卖贵了的话，估计就没人买了，不太实用啊。”

大清

有掌柜的已经想要尝试一下了，这要是成功做出来了，也算是一种独门绝技了。

“掌柜的你是怎么想做这个了，费时费力的，而且卖给小孩子吃能挣几个钱。”

“这东西可不是只有小孩子吃，难道来咱们这里喝酒的，不能来这么一个小菜吗，这玩意儿应该挺下酒的。”

“我试一试吧，尽量不用这么多调味料。”

“也别太偷工减料了，尽量要做到一炮而红，这样来咱们店里的人才能多。”

.......

【介绍了辣条以后，我们再介绍一款能够开胃助消化的，就是山楂片，这东西在古代应该也有，但是自己制的还是比较放心的。】

【首先我们预备一些山楂，加水和一点盐把它洗干净了，然后通过各种工具，把里面的种子去掉。】

【把处理好的山楂切成片，放在太阳下面晒干，直到能够我手掰开才行。】

【再把这个山楂干片磨成细粉。】

【这些山楂细粉留着备用，我们下面要熬制糖浆，把锅里加上水和白糖慢慢的熬制，直到差不多能够拉出来细丝就可以。】

【然后把糖水慢慢的倒在山楂干粉上，等能够搓起来就可以了，接着把这些东西用擀面杖摊成大饼状。】

拿

【最后一步就是把这些饼用模具分成一个个圆形的小饼，在太阳底下晒干就可以了。】

几位古人唉声叹气，这白糖也是了不得的东西，谁家能出来哄孩子啊，也就是后世能这么做。

而且要开胃的话，直接吃山楂就行了，为什么还要这么费事的做成什么山楂片。

“山楂片应该比山楂的保存时间长一些，而且携带起来也是十分的方便。”

........

齐橙有些惊讶于这个方法的简单，自己之前买过山楂吃，但是因为太酸了，每天也只是吃一个两个的。

结果买回来的山楂烂了很多，白白的浪费了。


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