第158章
“传旨让殷开山去那边看看,看看有没有合适地方可以码头,运一些甘蔗回长安。”
至于为什么不在那边直接建厂,那是因为这种重要的工厂,还是放在长安必须放心。
【也许有人会问了,为什么不用甜菜举例呢,那是因为甜菜传入我国的时间比较晚,大约五世纪的时候传入。】
【在六世纪的时候被陶弘景记录,这时它被称为君达菜或者火焰菜。】
【我国五六世纪的时候,大概是在魏晋南北朝的时候,你要是穿越到了那个时代,我不推荐你制糖,还是赶紧的回来为好。】
【小心那些胡人把你蘸糖吃了。】
【甜菜和甘蔗的制糖方法是差不多的,唯一的优点就是能够在北方生长,咱们这时候的甜菜产区在东北和内蒙呢。】
大汉
刘彻叹了一口气,用甘蔗制糖确实简单,但是他更想要的是甜菜,因为它能够在北方生长。
对于南方的统治,大汉这时候还是稍微弱点。
大唐
李世民满脸的惊喜,因为甜菜要比甘蔗更好运输,而且还能种植在北方,这下打下来的土地,可是有用处了。
“吩咐下去,看看宫里有没有火焰菜,如果有的话就按照天幕上的办法制一下,给李泰预备点零嘴。”
“恩,给太子也送点过去。”
元朝
忽必烈也是很高兴的,天幕提到的制糖工艺,现在这个时候也在使用,不过天幕上出现了几个榨汁机的图。
他相信糖坊的老板肯定能够依据天幕上的图纸弄出来。
【红糖的味道和白糖差不多,不过既然是穿越回去了,那咱们肯定是要一步到位,制成更漂亮的白糖。】
【更重要的是白糖在欧洲是很宝贵的东西,我们可以凭借白糖从那边赚银子,用来武装自己的势力。】
【那白糖怎么制呢?在明朝的百科全书《天工开物》里是有详细记载的,咱们国家用的是黄泥水冲淋法。】
【首先这个黄泥不能用普通泥土,应该是用的某种碱性泥土,而且时间也很长,大概需要一个半月左右。】
【那有没有更简单的法子呢?】
历朝历代的古人伸长了脖子,希望主播赶紧的往下播,他们刚才看见了像雪一样白的糖以后,立马就爱上这种东西。
这玩意肯定很甜啊!
李泰已经等不及了,他吩咐先把花园里的甜菜挖出来,制成红糖再说。白糖确实很好,但是还是先吃到嘴里再说吧。
【有是当然有的,不过制作起来也是相当麻烦的,需要冷却,再融等技术,尽量的除去糖里面的杂质。】
【而且颜色可能也没有你想的那么白。】
齐橙觉得这个介绍的不够详细,又找了其他的视频看了一眼,发现里面有的是加入一种白色溶液,有的用到了离心机。
最合适的方法还是上面提到的黄泥冲淋法。
这发明简直是太伟大了!
现在网上有很多人想复制黄泥法而没有成功,齐橙大概看了一下,觉得可能是他们的方法有问题。
所以直接把《天工开物》的原文找出来了,希望能够帮助古代想要制糖的那些人。
大秦
秦始皇命人把所有的步骤都清楚的记下来,现在大秦没有甜菜,只能用甘蔗制糖了,不过咸阳周围也没有甘蔗。
只能等南方那边把甘蔗运过来。
“李斯,你负责和墨家那边联络,尽快的把糖给我制出来,特别是那种白糖,一定要想办法制出来!”
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