第698章 创新
虽然漳州番族之乱表面上已经平息,但隐藏在背后的很多事情都仍未查清。
番族因何生出的不安之心、多久开始准密谋筹备的这一切,背后是否有其他同谋,谁给他通风报信了?等等一切,都还需要对番族首领严加审问,番族一事牵涉甚广,光是玄鱼卫和平乱的兵将都不能自行处置了他,需得回京由陛下慎重定夺。将事情查个水落石出后,才能到到陛下面前回话。
纵是周有桢身负重伤,奈何任务艰巨,他也只能忍着一身的伤强撑着,在两日之后,如约离开。
“我们要先去漳州牢房带走番族首领和叛众,将他们带回京城审问。可能还会在闽地多逗留一些日子,若是这些日子你们出了什么事,可以传信到闽州的那间客栈,只要我没走,就会帮你们的。”临走前,周有桢嘱咐道。
明珂笑道:“你就不能盼我个好吗?说点儿吉利话行不行。”
周有桢拱手认错:“行,是我错了。那就祝明老板财源广进,财运亨通。”
周掌柜……也有就是周有源已经习惯了,但身后的一众玄鱼卫还是忍不住面部抽搐,费了好大的功夫才能勉强控制住自己激荡的心情。等他们回京了,在闽地看见的这些事儿,他们能在玄鱼卫的同僚面前八卦一整年!
“这还差不多。”明珂满意点头,顿了顿,又认真的说道,“如果你有什么事情需要我帮忙的,也尽管说——哪怕我也帮不到你什么。”
如果连周有桢和周有源都不能解决的事情,她怕是更无能为力了。
但她一片心意,他心领了。
二人就此别过。
明珠以为周有桢走后,明珂的情绪会低落一段时间时间,结果他前脚刚走,她后脚就一头扎入自己事业大海里,开始紧张的忙碌起来。
明珠:也是个狠人。
一晃四个月过去。
某天明珂忽然看见孙二嫂在清扫院子里金黄的落叶时,才惊觉,已经入秋了。
这四个月里,她们不但做了很多荔枝糖水罐头,还做出了凤梨糖水罐头、桂圆糖水罐头等众多水果罐头,品种颇为丰富。
在第一批糖水罐头做出来了,在正式推出去卖之前,明珂和明珠迫不及待的先往屏南县明家和安南镖局,府城的周家和祥隆记、陈家镖局等地方送了一些过去,请大伙儿先代为品尝一番,尝尝她们跨别千里到另一个地方,多番波折下才终于做出来的水果糖水罐头。
并在明珂的提议、孙二嫂的动手之下,她们还做出了最为艰难的混合水果糖水罐头。
因为每种水果的口感、味道都不太相同,以她们当下的手段和设施,想要如单一品种罐头那般完美的将混合罐头里的每种水果也都做成功,是比较难的,明珂失败了好多次,但在孙二嫂某次的尝试之下,居然成功了。
为此,孙二嫂还得了六两银子的创新奖,取意六六大顺美。
可将孙二嫂和孙二哥夫妻高兴坏了,有了这笔银子,等回家后,他们就不用再委屈自己继续住在婆家,受偏心老大和老小的公婆的气,被大嫂和弟妹联合给脸色看了。再攒攒钱,都能在村子里再盖一间属于他们夫妻自个儿的屋子了。
经过这件事情后,明珂也发现了,不能什么问题都只想着靠自己解决,集思广益,大伙儿也未必就差了。
于是便设立了改进奖和创新奖,奖金分别是六两银子和二十两银子。
一个是在已有的想法上进行创新实施,或者是在已做出来的饮品上再次改进,让它在口感或者味道上面变得更好,甚至于关于琉璃罐,大家如果有更好的想法也是可以尝试提的。另一个则完全是从无到有,全靠自己想出,让大家一起来丰富明记饮品的种类。
不限次数,只要你脑子好使,能够多次想出实用的法子,并且被采纳,那就一直都能发给你,以此来鼓舞和激励大家。
在创新奖建立没多久后,另一个往日里很容易忽略的小姑娘还真给了明珂一个惊喜。
也是她闲事贪玩发现的,将松针加水浸泡在琉璃罐里面,密封一些时日,最后水里会出现很多小气泡,喝下去的时候,口腔有种异样的舒爽口感。
明珂一看,乐了,这不就是雪碧的口感吗?
因为小姑娘直接用凉白开浸泡的松针,所以水的味道没有什么变化,如果加入少量的糖浆,再浸泡冰镇一下,就与雪碧相差不多了。就算比不上雪碧的味道那么好喝,但在这个时代,也聊胜于无了。
明珂又多番试验了几次,用松针浸泡糖水,待它生出小气泡,口感发生变化以后,再用琉璃罐密封起来密封储存,能储存半个月左右。
由于密封的技术原因,以及这种饮子的特殊性是由气体产生的,和糖水罐头对于保质的要求不尽相同,所以它能够存储的时间不是太长,比糖水罐头要少上许多。
——这个时间存储上的缩短,不是过了一个月以后就变质了,而是小气泡就会逐渐消失,特属于雪碧的那种口感就会降低很多。
明珂觉得,半个月的存储时间,也够用了。
“不够用吗?”明珠不是很理解,“从闽地到通水县,速度最快也要两个月,这气泡早就漏光了。”
明珂笑道:“谁说我们要在闽地将它做好运回去了?”
明珠挑眉:“不然?”
“这个是用松针做的,这松针又不是只有闽地才有,屏南县也有啊!只要将制作的法子告诉小环,让她们在家里直接做就行了。”
明珂费了点儿功夫,在别人异样的眼神下,托人从闽地的不同地方顺路捎来了不同的松针来实验,最后确定,这个跟地域没有区别,只要是松针都是可用的。
确定这个方法是可行的,让明环她们在家里直接找松针来做就行了。就算想拉到府城去卖,屏南县到府城的距离也就半个月,还剩半个月可以卖,时间上足够了。
明珂觉得这个很适合在夏天卖,冰镇之后的‘雪碧’喝起来,简直不要太畅快了。
那个时候还在夏天,正式天气最热的时候,明珂寄了快信,将这个法子传回去,让明环她们尽快将它做出来推行。
今年的冷饮,在大家已经渐渐习惯的冰粉等饮子当中,又突然增加了一个没有任何配料,只有水的饮子,透明的就和普通的水没什么区别,但喝下去之后,才知道那味道极为特别,喝在口中的时候,甚至跟酒有些相似,让人觉得小烈,又比酒要清爽许多,一时间险些取代了果酒,成为姑娘、妇人间的最爱。
后来屏南县的刘家婶子又想法子改进了一下,还给这水加了好几种颜色——可使用的花瓣,以及水果的混入下,能够将颜色改变,也能在只有甜味的糖水中,混入花瓣或者水果的清香,让它又变得更加精致可人了。
刘家婶子的改进,明环要给她奖励六两银子的改进奖,但却刘家婶子执意推辞不要,直言这也不算是她想出的新法子来改进的,这混入水果的法子,不就跟在冰粉里面加水果大同小异嘛!又没什么难度。
她不但没有要银子,反而还给明环提议,对这改进奖奖金的发放,还是要有些门槛的,不能随随便便小改动一下,都能算入改进奖里面,明环接受建议,听取了刘家婶子的话,又在明珂设置的基础上,再丰富了许多细节。
远在闽地莆阳的明珂知道后,很是欣慰。
在闽地做的各种水果糖水罐头也大受好评,别说在府城很是热销了,就连闽地本土,在于秀清和赵宁怡友情帮忙的宣传下,她们的糖水罐头都卖得还不错。
在五六月份,她们加急做荔枝、凤梨和樱桃的糖水罐头时,闽地喜欢吃橘子糖水罐头;等到八、九月份,她们开始百香果、梨子、水蜜桃等糖水罐头时,她们开始觉得荔枝和凤梨的糖水罐头不错;再晚一点儿……
反正,明珂她们秉持的一个策略就是,水果罐头反着季节来卖,准儿没有错!
在闽地的这半年,她们的收获很是丰盛。
将要到年底的时候,也就是她们出发之前定好了的,要回家的时间,明珠都有些依依不舍。光是半年的时间,这钱根本不够赚啊!
谁会嫌钱赚多了呢,是吧!
“要是我们在莆阳这边也能建一个如徐家那般专门生产糖水罐头的厂子就好了。”明珠感慨说道。
“以后会有的。”明珂只能这样安慰她。
这个法子,她早在府城刚认识于秀清不久,就已经萌生了,为此还想跟于家合作来着,可惜被于家拒绝了。倒不是说她非要跟当地人合作,主要的问题是,如果没有当地人合作,她们又不可能一直留在闽地,那这厂子建起来后,谁来盯着呢?
资金方面倒已经不算是什么大问题了,以明记如今的财力,在莆阳建一个大院子完全不成问题;人手紧缺,没有合适的人选来驻守,才是这件事里最难办的问题。
目前明记和徐家主事的这几个人里面,不管是明珂自己,还是明珠、明环,哪怕是大伯娘和张婶儿,大家都有一大家子人要照顾,是不可能丢开手跑到这么远的闽地,背井离乡来看这个厂子的。
给再多的钱也不愿意。
大家都愿意到徐家来干活的一个很重要的原因,就是因为徐家离自个儿家近,在家门口就能挣到钱,工钱丰厚,东家也厚道,这才是大家都争先恐后的想进入徐家干活的一个重要原因。
除非向这次这种,明言确定了,只做半年,年底就会回家,工钱还翻倍,徐家里干活的工人之前经过明珂的筛选,大多都是家里条件很不好的人家,对钱非常渴望,这才让大家动了心,愿意忍半年,好生赚一笔就回家。
如果是长时间留在这里,怕是没几个人会愿意。
而如果不停的轮换着人,让大家各自来这边待半年管事盯着,也不妥,路上损耗的时间太多不说,总是换人也不利于管理,交接得再清楚,后面的人对于之前发生的细节也有不知道的,等前面管事的人走了,接手的人想问都问不到人。
铁打的工人流水的管事,这样还容易让管事的人被下面的工人拿捏和糊弄住;也可能会让管事的人生出懈怠的心理,想着反正自己就过来待半年,半年一到自己就撤,也就敷衍了事了。
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