第321章 安排
趁着这会儿思路清晰,明环迫不及待的想把计划列出来,起身对着大伯娘她们说道:“我有其他的事要回屋忙一下,这里就交给你们了。”
“你去吧,”大伯娘笑道,“我们忙得过来。”
就算明珠待会儿要回到徐家那边去,她提前帮忙把东西都准备好,剩下的事情大伯娘和刘家婶子两个人也足够了。
明环回到屋子后,先将这几天要做的时间列出来,再根据明珠刚才的话,琢磨了一下奶茶重新出摊的时间。
以时间为轴,将每日的安排写在后面。
本来又要改进果茶,又要重新推出奶茶,还得准备更多种类的新饮品,一堆事情直面砸来,搅得明环晕头转向,只觉得都要忙不过来了。将任务一一列清楚了之后,一切似乎都变得有条有理起来。
这是明珂针对明环这个急性子,特意告诉她的一个方法。
遇到事情不要急,想一条一条写出来,逐个分析。
在写的过程中,其实也在梳理思路。
一切安排都在纸上一目了然,缺什么少什么,哪里时间紧张哪里不合理,都能立马发现。
比如之后这两天,中午的时候去找五妞和赵嫂子询问关于果茶的情况,这个其实不需要明环亲自过去了,让王满牛记住她们的话,代为转告给明环就行了。这样明环也就能不用浪费来往县城的这一、两个时辰的时间,可以腾出手去做别的时间。
明天可以先不用王满牛代为转话。
她要去鼎食楼找周掌柜谈牛奶的事情,早点儿去,谈完了之后差不多正好是上午的时间,可以将王满牛带着一起,让他在旁边提前适应一下,后天就可以由王满牛来独立进行这件事情了,明环只需要在家里等消息就行。
在奶茶还不用立马出摊开始卖、果茶也没有改进的时间里,明环可以着手准备新饮品的试验。
这次的新饮品要求就比较简单了,已经有了奶茶和果茶这两个打响明家饮品摊子的招牌,其他饮品的价格不会设定得太高,要求自然也不会太多,档次就等同于夏天的甘草汤,好喝又实惠就行。
明环暂时定了一下奶茶重新出摊的时间,就在十天后吧!
这个时间不短,但也不会特别长。
这段时间里也不用五妞和赵嫂子天天向大家提奶茶,只需要隔个三四天提上一嘴就行了。
而且十天的时间,只要果茶没有出现特别严重的问题的情况,明环就有绝对充足的时间来专心尝试更多种类的新饮品。她想着,争取让新饮品和奶茶一起出摊,蹭蹭奶茶的风头,同时也好在当天再做一次优惠活动。
说起优惠活动,明环就立马想到了大姐去府城之前,为冰粉炒的最后一场噱头,在那个买几送一的活动里,当时还送了不少代表不同价位的木牌的标志,凑满多少个之后也可以来换一碗冷饮。
这种方式是针对糖水罐头的回收改变了一下,得来的。
明环也不是突然想起的这个。
当时这个活动只进行了五天,就结束了。但在事后,断断续续还有一些顾客拿着这小木牌过来询问,能不能再继续兑换冷饮。
那当然是不行的了。
活动规则在最开始的事后就说得清清楚楚,哪能说变就变,要是为几个人破例了,以后她们的活动规则还有说服力,顾客们还会遵守吗?
所以明环态度非常客气且坚定的拒绝了。
但她的话也没有说死,让她们将小木牌都收好,留着可以等下一次的活动开始后,再拿这个来继续参加。毕竟大姐找木工师傅雕刻这些小木牌,也是花了钱的,可以多次循环使用。
她们家现在都还有不少活动结束前回收的小木牌,等着第二次活动拿出来再用呢!
奶茶刚推出来卖的时候,不确定大家喜不喜欢这个口味,而且牛奶的分量也限,不能大卖特卖,所以明环当时也没有利用小木牌搞活动,但现在,她可以好好筹谋一下新的活动了。
……
十天的时间转瞬即逝,眨眼功夫就到了奶茶重新出摊的这天。
和周掌柜打好了招呼,在这一天到来之前,明环和王满牛提前两天来鼎食楼,第一次额外多买了一半的牛奶制作奶茶,重新出摊的第一天,又准备好了各种宣传和优惠活动,不怕奶茶卖不出去,就怕奶茶不够卖。
为着这一天,五妞和赵嫂子在这些日子里没少提奶茶。
她们用的方法简单质朴且管用,不是跟人吹嘘奶茶有多好喝,就只时不时的找人问几句:知道哪里有卖牛奶或者羊奶的人家吗?
提的次数不会太频繁,以免引起别人的厌烦。就在闲聊的时候,不经意间提那么一嘴。
尤其是五妞,年纪小,说起奶茶的时候,露出一副小馋猫的模样,“奶茶虽然贵,可是好喝呀!而且我们东家也很大方,奶茶做好了以后,时不时还会给我们舀一上小碗让我们尝尝味道。现在不做奶茶了,我们都喝不到不要钱的奶茶了。”
那语气和神态,要多遗憾就有多遗憾。
“要不然……就还是去找之前买牛奶的那家人吧!”其他人提议,“经过这一次的侍寝,他们也长了教训了,以后肯定不敢再乱涨价了。”
赵嫂子摇头:“我们东家年纪虽然小,但脾气可大着呢,说一不二的。而且她最讨厌人家违背信用了。她是个遵守承诺讲信用的人,希望对方也跟她一样,在这方面的要求非常高。”
在贬低了中年妇人那家人的同时,也不动声色的吹捧了明环一番,潜移默化的让大家对明环和她们饮品摊子的好感加深了。
——开门做生意,如果给顾客留下了你诚实信用靠谱的好印象,就已经在同行业竞争里胜出一半了。
剩下的一半因素,就看商品的吸引力了。
而明家的饮品……明环看着明天就要送到县城摊子上卖的饮品,在院子里摆得满满当当的。
(https://www.173xsv.cc/5350_5350483/11110821.html)
1秒记住一起上看小说:www.173xsv.cc。手机版阅读网址:m.173xsv.cc