第322章 准备工作
她心里面慌不慌不知道，反正表露在外面的情绪是非常镇定从容和自信的。
“大伯娘，让你们多准备的两个炉子准备好了吗？”她问道。
“准备好了。怕有个万一，我又多准备了一个小碳炉。”大伯娘回道，“加上饮品摊子上原本就有的两个小炭炉，总共五个炉子，明天应该够用了。”
不管是天热时候的冷饮，还是天冷了之后的热饮，都会有不同的烦恼。
夏天担心太阳太大了，提前冰镇好的冷饮没了冷气儿，被晒成热饮了，到时她们在县城，就算想临时找口井再去冰镇一下都不太方便，每次出摊都要用厚厚的棉被包裹住冷饮，尽量保温。
现在将要进入深秋，温度越来越低，她们提前一天做好的热饮就算像夏天的冷饮一样，用棉被包裹起来保温，也没用，经过一晚上，第二天还是冷了。
现在不用带又厚有重的棉被了，却是换上了更重、更麻烦的小炉子。
明环想到之前自己去饮品摊子上看见的情形，有的时候生意稍微好一点，人多起来了，两个小炉子就不够了，其他顾客要排队等上好一会儿才能拿到热饮，效率很慢。
但因为这种只能在顾客来了之后才开始用小炉子温热一边饮品，也没法子提前温好；而且当时她们的奶茶和果茶尚且不稳定，不确定能长期一直卖下去，生意也不是随时都非常好，所以也不好再多准备小炉子，增加五妞和赵嫂子每日摆摊的负担。
只能让顾客先将就、体谅一下她们了。
但明天的情况就不一样了。
明天必须要多准备几个炉子，而且小炉子还不行，明环让大伯娘准备的，都是可以直接将甑具放在上面的大炉子。
甑具是一种专门用来蒸食的器皿，镂空状的，只有抽屉没有底部，一般不能单独使用，要放在鬲上蒸煮，如同现代的蒸锅。隔壁刘婶刘婶儿他们蒸包子用的，就是这个。
不过明环她们需要提前将饮品舀好在陶瓷碗里，再放进甑具里保温，碗的大小比包子馒头可要大多了，她们一次性也不能保温太多的饮品，准备两个大炉子和甑具交换着使用。
并且来了一位顾客，从甑具里端走了一碗热饮后，就要立马再要一碗饮品补进去继续保温，保证里面随时都有不同种类的饮品能够随买随拿。
这样一来，连碗也要额外多准备许多。不然已经用过的碗还没来得及拿去安南镖局那边清洗完送回来，剩下的碗又已经用完了，没有干净的碗可以用了。
“环丫头，这次的活动又准备做几天啊？”刘家婶子问道。
“三天吧！”
上次五天，是因为冰粉马上就过季了，所以做活动的时间长一点儿，赚钱的时间也就更加充足一点，要不是做十天半个月的活动会让顾客疲劳，对她们的活动失去兴趣，明珂当时怕都想将冰粉的优惠活动直接做到冰粉下架，不再卖了。
这次的情况不同，她们热饮的生意这才刚刚开始呢，做三天的活动意思一下，足够了。
大伯娘问道：“那甑具和炉子这些东西，是让满牛每天收摊的时候都带回来，还是直接放在安南镖局？”
“平时将碗放在他们镖局，这些东西小，倒也占不了太大的地方，但炉子和甑具……这也太大了，会不会太麻烦人家了？”大伯娘主要担心她们这次的东西太多，就算安振南他们不介意，但自己总会不好意思的。
明环一想，也是。
“那明天去了县城后，我到安南镖局找赵叔说一下吧！”
虽然赵叔肯定不会在意的，但她们不能太随意。
说来说去，还是因为她们在县城没有一个落脚的地方，实在太不方便了。就算安伯伯他们很大度，对此无所谓，但她们借用安南镖局的地盘也不是一天两天的时间，这都麻烦人家好几个月了。
明家饮品摊子开了多长时间，就叨扰了他们多久。
她们在县城的生意也做得挺不错了，钱也赚了不少，就算舍不得一次性掏太多的银子买一个院子，那租一个院子总不成问题吧？
明环暗戳戳的动了心思：之前计划的，在县城里拥有一个她们姐弟自己的家，什么时候才能实现呢？
明环已经在想房子的事情了，明珠却觉得还是尽量将事情现在处理了。能不要添麻烦的事情，就没必要等明天去麻烦人家。
她盯着这三个小炉子，问道：“既然已经有两个大炉子和甑具来热饮品，还要这三个小炉子做什么？两个大炉子应该够用了吧？”
如果少了小炉子，她们出摊的时候也会轻松非常多的。
大伯娘立马振振有词的反驳：“怎么没用了？你可别小瞧了小炉子，它们都是各有各的用处。”
“什么用处？”明珠好笑挑眉，不就是炉子吗？
“奶茶不会提前温着。那两个大炉子里面只放果茶和其他种类的饮品。这三个小炉子是专门为温热奶茶准备的。”大伯娘严肃的说道，“所以这三个小炉子绝对不能少。”
即便有了鼎食楼提供牛奶，但为了让奶茶保持跟其他饮品的与众不同，所以明环跟大伯娘、五妞她们商议一番后，决定还是让奶茶限量，不能她们想买多少就买多少，保持一定的稀缺感。
为了维持这种感觉，所以在卖奶茶的时候，要等顾客来买了以后，才临时舀一碗出来热了。
并且关于奶茶的分量，她们也会将罐子直接摆在那里，顾客们都是可以看见的。
其实明环他们也不知道这个法子是不是就一定好用，顾客们肯定会买账，但总是要试一下的。如果不行的话，之后再换成跟其他饮品一样的情况，就行了。
“这样也行。”明珠点了点头，又笑着看向大伯娘，逗趣的说道，“没想到我娘现在也能提意见，帮忙想法子了。”
大伯娘嗔怪的瞪了明珠一眼，“可别小看你娘。”
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