第22章 军训问题
“可这就是事实。”
林奇笑道:“我给你讲一下,具体是怎么回事……”
他从在火车上遇到宋金水开始,把开店的过程详细讲了一遍。
林辉听罢,却依旧似信非信。
关键是,他了解林奇。
两个人从小一块儿长大的。
以前,林奇是绝对不会做饭的。
虽然这三年,他们没在一起,只是过年时才会见面。
可这三年,林奇正在读高中,也没时间精力去钻研厨艺。
更何况,他本人就是厨师学徒,很清楚,厨艺这东西,不是说你读读书看看报就能掌握到精髓的,必须得经过精心学习和反复练习。
如果林奇把心思都放在这方面上了,拿什么时间读的书,怎么考上的东庆大学?
他觉得这事简直是匪夷所思。
可林奇讲的,偏又非常细致、具体,完全不像是在骗人。
更何况,林奇也没有骗他的必要。
“我知道,对你来说,这事挺难以置信的。”
林奇笑道:“但只要你去店里看一眼,就不会怀疑了……小辉,其实我今天来找你,是来请你去我们面馆里做厨师的。”
“啊?”
林辉的表情更懵了:“找我做……厨师?”
“对。”
林奇正了正色,道:“现如今,店里面是我、锦云,还有一个服务员在。
但我快开学了,店里只有锦云和一个服务员的话,绝对应付不过来。
所以我想请你去帮着做面,工资一个月200块钱,并且我们来帮你租住处,相当于包吃住,哦,除了早餐。
小辉,我知道你现在做厨师学徒,工资不高。
我也知道,你将来的打算是先做几年厨师,再创业开一家自己的餐馆、饭店。
我可以向你保证,你跟着我干,绝对比在这里干,有前途的多。
过几年,你愿意继续跟着我干也行,想去自己创业也可以,我都可以帮你安排妥当。”
“这……这……”
林辉已经陷入了完全震惊的状态,完全不知道该说什么了。
这种反应,在林奇的意料之中。
他微微一笑,拍拍林奇的肩:“答应我,明天请个假,去我们那里看看,好吗?东庆大学北门向东100米,锦云面馆。”
在他的注视下,林辉足足发呆了好几分钟,才渐渐回过神来,木木地点了点头:“好……好,我明天去……”
“今天方便请假吗?”
林奇又问道:“方便的话,一起溜达溜达,晚上一块儿吃个饭。”
“今天恐怕不行,已经有人请假了,本来就缺人手,我如果再请假,晚上可能会忙不过来……”
“那就明天见。”
林奇说道:“记得一定要去哈!”
“好。”
林辉点点头:“一定去。”
告别了林辉后。
林奇和顾锦云继续逛街。
“锦云,瞧这几个店里的衣服多漂亮,咱们去给你挑一身吧!”
林奇隔着玻璃窗,指着几个品牌服装店里的衣服说道。
“不买!”
顾锦云拉着林奇的手,拽着他快步往前走:“我已经有三套衣服了,够穿了!”
“那就等一个月后,秋天降温前,咱们来买秋装。”
“买秋装也不来这里买,这里的衣服太贵了,一件就要上百,简直是坑人!前几天我听到两个来店里吃面的大婶说,往北走两条街,有条利民路,那里有很多价格便宜的服装店,可能只比咱家里贵一点,到时候我去那里买。”
顾锦云认真地说完,忽然又顿住了脚步,道:“咱们去给你买一身新衣服吧,等你开学那天穿!”
“不用不用……”
林奇笑道:“我行李里有一套新衣服,是爸妈给我准备的,到时候穿那套就可以了。”
“可是这里的衣服更好看啊!”
“哎,人好不好看,关键在气质。”
林奇拍拍胸膛:“就哥哥这气质,披个麻袋片也好看。”
顾锦云抿唇笑道:“谁披个麻袋片,都像是要饭的……”
“你说什么?”
林奇伸手去挠她的咯吱窝:“竟然说我是要饭的,说我是要饭的……”
“咯咯咯……我错了……”
“不说了,不说了……”
最终,除了在街边小贩那里买了两根糖葫芦之外,两个人其他什么都没买。
就只是牵着手,漫无目的地在街上游荡,一直溜达到夜幕降临,城市里的灯光亮起。
虽然这个年代的城市灯光,其实也就那么回事,可顾锦云还是逛得很开心,望着那些闪烁的霓虹灯,时不时发出一声惊讶的感慨。
直到夜里九点多。
二人才打了辆出租车,回到店里。
第二天,他们正在厨房里做准备工作,一道声音在门口响起:“小奇,锦云……”
林辉来了。
“小辉来啦!”
林奇笑呵呵道:“我们在和面呢,你先坐,咱们待会儿聊!”
林辉答应一声,但也没坐,而是来到厨房门口,看林奇和面。
他在饭店后厨工作快一年了,虽然技术还没有学全面,但眼力还是有一定水平的。
仅从林奇揣面的动作来看,他就知道,这完全不是一个新手能做出来的,没有长时间的练习,绝对不可能这么专业、熟练!
再看旁边同样在和另外一份面的顾锦云,就能看出来,虽然顾锦云的动作也不错,可没有林奇那么自然、流畅,相比之下略显生涩笨拙。
林奇见林辉在观察他们,微微一笑,没有说话,继续按部就班地做自己的事。
林辉看着林奇和好面,又开始洗菜,待面醒发了十几分钟后,擀面、切面条、煮面、拌熟油……整个过程行云流水。
虽然这一系列工序,并没有什么高难度的技术。
可生疏与熟练之间,还是有很大差距的,尤其是对内行人而言,一目了然。
即便是换作经常练习白案技术的自己,也做不到这个程度。
“差不多了。”
准备了上百份凉面后,林奇走出厨房,指着墙上的菜单,笑道:“瞧,我们的菜单,最上面的那个招牌凉面,销量最好。
400多份面里面,得有300多份是凉面。
我刚才所做的,是先将凉面拌上熟油准备好,以免中午客流量高峰期,忙不过来。
招牌凉面下面,是我们的招牌臊子面,有荤素两种,喏,这就是肉臊子和素臊子,你来之前,我们刚刚做好的。
对了……”
他又回到厨房里,取了一个碗,舀了一点肉臊子到碗里,连同一双筷子递给林辉:“尝尝,味道怎么样。”
林辉接过去,用筷子夹了些肉臊子尝了尝,顿时眼前一亮,点头道:“香味浓郁,层次丰富,口感极佳……好吃!我们饭店里,也有臊子面,是一位工作七八年的师傅负责做,但他的手艺不如你!”
此时此刻,他已经基本相信了林奇昨天的那番话。
“要不然……我再给你做份凉面,你尝尝?”
林奇笑问道。
林辉点点头:“行!”
“坐下稍等。”
林奇再次回到厨房,做了份凉面,端给林辉。
林辉刚尝了一口,脸上便浮现出惊艳的神采。
但他没说话,而是大口大口地,狼吞虎咽般把这碗凉面吃光了。
擦了擦嘴后,他站起身来,道:“我这就回去辞职!”
“哦?”
林奇诧异道:“不再确认一下,我们能不能卖出去400多份面吗?再有半个多小时,顾客就要开始上门了……”
“不看了!”
林辉说道:“就凭这肉臊子和凉面的味道,即便现在销量没有400多碗,那也是早晚的事!而且,小奇,我相信你,相信你说的,跟着你干,绝对会比在饭店里干,未来前途更好!”
“好。”
林奇微笑着点点头:“小辉,你将来一定不会后悔,此刻所做的这个决定……今天辞职,什么时候能来?”
“大概五天左右吧。”
林辉说道:“虽然我是厨师学徒,不太重要,但还是要给饭店几天时间来安排人接替我的工作。”
“明白。”
林奇点点头:“我会帮你安排好住宿的。那就,五天后再见!”
“好!”
林辉答应一声,风风火火地离开,回去辞职了。
林奇哑然失笑:“早知道会是这样,昨天干脆打包一份凉面和一份臊子,直接让他尝尝了。”
经过一番打听后,林奇帮林辉物色了两个住处。
一套是学府小区里的房子。
新小区的楼房,房屋环境好,但只能租其中一间,需要和另外一个在丰海市打工的人,以及一对大学生情侣合租。
另一个是在家属院北面那条街,往西大约二百多米的一条胡同里,算是城中村里面的一座房子。
房子不大,略微有点年份了,但遮风挡雨肯定是没问题的,还有一个小院子。
也就是说,住宿条件一般,但独立性和私密性相对较强。
两个住处各有优劣,林奇准备等林辉来了后,再作决定。
四天后,林辉前来报到。
林奇带着他看了看两个住处,最终林辉选择了后者。
他说自己不喜欢和别人一起合租,担心有矛盾,但其实他在饭店里面也是过的集体生活,见过各种人,并不在乎这些。
之所以选择城中村的那个房子,只是因为它的月租便宜10块钱,想给林奇稍微节省一点开支。
林辉上班这天,是8月29号。
距离东庆大学9月3号开学,只有4天了。
于是,又一件事情,摆在了林奇面前。
开学要军训!
关键是,这年头的军训,可不像是二三十年后许多大学那样,找一群可能连正规军人都不是的所谓教官,在学校里训一两周就完事了。
东庆大学如今的军训,是要去正规的军事训练基地,由真正的军人去进行训练的,而且时间长达20天!
这就意味着,这20天里,他要待在封闭式的训练基地中,不能陪着顾锦云。
可是,九十年代初,社会治安环境并没有那么理想,他实在不放心顾锦云一个人住在店里。
另外,私心来讲。
军训这种事情,如果从来都没有体验过,体验一次还是挺有意义的。
可他前世已经体验过一次了,再来一次,实在没必要。
还不如继续待在店里,享受老婆面条热炕头的生活。
所以,必须要解决这个问题。
于是,这天中午来店里点了一份臊子面的郭沁,发现自己碗里的臊子,明显比往常多了不少,而且还有两块卤豆腐。
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