第190章 奶团子
等到奶油、馅料都准备好就可以开始做雪媚娘。
冷藏的糯米粉团，分割成差不多二两一个的面剂子。
擀成中间厚边缘薄跟饺子皮差不多的圆形。
熟糯米团会黏，需要抹一层熟粉或者干脆垫着油纸擀。
先挖一勺奶油放在擀好的熟糯米粉皮上，再往奶油中撒一点儿榛子仁。
然后捏着边缘一点点收紧，像包包子一样在中间捏成一团。
再把最后收口的一团揪掉，翻过来放在油纸上。
一个白白胖胖的雪媚娘就做好。
沈清棠按人头做了十一个，又给季宴时多做了一个。
郑老伯推辞不要，“这么贵的吃食，你们还是留着自己吃吧！”
沈清棠深知怎么劝他，“放心，不是让你们吃白食，这叫试吃。你们吃完得告诉我好不好吃，怎么好吃或者怎么不好吃。我打算开铺子用，想知道会不会有人喜欢？”
郑老伯这才答应。
郑开山是小孩子，见爷爷点头立马咬了一口送进嘴里。
小家伙眼睛都亮了起来，忍不住又咬了一口。
嘴里含糊不清地说着“好次！好次！”
崔晓云摸着郑开山的头顶，习惯性想把雪媚娘留给他，望见沈清棠巴巴地目光才想起来自己有试吃任务，忙咬了一小口，细细品了下，才开口：“好吃！特别好吃。我没吃过这么好吃的点心。”
郑婆婆也跟着点头，“我这牙口不好的老太太都能吃出滋味，棠姑娘，你的铺子一定能大卖！”
谷中其余人反馈都不错。
连一向嘴毒的向春雨都给了好评，“这玩意叫什么？外皮糯糯弹弹有嚼劲，里面是香甜的奶？再配上榛子仁，细软中透着凉意好吃极了！”
说着舔掉不小心沾在手上的奶油。
沈清棠眯起眼笑：“这叫奶团子！”
雪媚娘的名字在现代没什么，放在古代似乎不太端庄。
尤其是沈清棠的甜水铺子目标客户就是那些有钱的千金小姐们。
其实雪媚娘本身还有一个名字叫大福。
但大福是日式叫法，沈清棠个人对这个国家有成见，干脆换了个通俗易懂的名字。
***
正月十八，沈清棠出谷进城。
果果和糖糖留在家里让李素问等人帮忙照看。
因为谷中暖和，怕果果和糖糖乍然到冷地方会生病。
两次母乳间隔时间一般是一个时辰。
家里有牛乳，沈清棠试过，两个家伙都没有乳糖不耐。
若她赶不回来，李素问会给他们喝牛乳。
毕竟是龙凤胎，奶水不够吃是早晚的事。
北川的正月还是会下雪。
沈清棠他们出门的交通工具还得是爬犁。
这回出谷，四个人三架爬犁。
季宴时不需要爬犁。
沈清棠、沈清柯和向春雨一人一架爬犁。
之前沈清棠怀孕不敢大动作，才会让季宴时来回拖着自己，如今卸了货，身轻如燕。
她本身是会滑雪的。
沈清柯是因为最近这段时间来来回回往返，一点点摸索着会滑的。
至于向春雨……纯属嘴硬。
她觉得沈清棠和沈清柯都行，自己也能行！
就算不行，也不敢让季宴时像牲口一样拉她。
沈清棠只初上爬犁时有点生涩，很快就掌握到窍门，反超了沈清柯，一路从山上滑到山下。
沈清柯紧随其后。
至于季宴时，他非常人，走的是树梢。
向春雨接连挨摔，最后还是妥协，把爬犁寄放在山林中，坐在了沈清棠的爬犁上，一起下山。
***
北川城内褪.去春年的喜庆竟然显得有些萧条。
这才不过月余时间。
沈清柯告诉沈清棠，“年初刚过又加了些赋税，老百姓日子越发的难过起来。
听他们说，春节期间，边关又打仗了。
只是不知道为什么，咱们明明占了上风却还是喊了停。”
沈清棠望着明显少了许多摊贩的集市，更关心生意的事，“所以这里的老百姓是逃难去了？”
沈清柯点头，“有钱人在其他县城或者州府都有落脚处，想走随时能走。拖家带口的百姓只有像郑老伯这样活不下去的人家才会被逼的背井离乡。”
郑老伯还算好的，最起码还没离开北川。
“真正遭殃的是咱们这些流放过来不能擅自离开北川的人。我们离不开，躲不掉。听说，又要开始下一轮征兵了。”
沈清棠听出沈清柯语气里的跃跃欲试，“你想去当兵？”
“总好过碌碌无为死在北川吧？”
沈清棠摇头，“哥，你不适合当兵。”
若是在现代，沈清棠不反对。可这是冷兵器的古代，上战场是要拼命厮杀。
沈清棠知道沈清柯不怕死，但他是个书生，是握笔杆子的。
参谋、军师的职业更适合他。
最重要的是，慈不掌兵义不掌财。
现在的沈清柯还太仁慈。
沈清柯自己也清楚，抿唇不语。
沈清棠拢了拢衣襟，望着远处，“二哥，你再等等。也许能参加县试呢？”
“不可能！”沈清柯摇头苦笑，“县试二月份举行。今儿是二十月十八，先不说我没资格参加，就是有，我都没报名怎么考试？”
“遵守规矩的永远都是普通百姓。贵族阶级什么时候遵守过游戏规则？”沈清棠搓了搓手，快步往自家铺子走去，“只要还没开始考就有机会。
何况今年润二月，有两个二月呢！说不定下个月才考。”
沈清柯当沈清棠在安慰自己，笑笑没接话，快走两步越过沈清棠，在前头给她开门。
季宴时照例落后沈清棠一臂的距离。
向春雨则跟在季宴时身后。
铺子门还是之前的门，门口有一道崭新的木梯通往二楼，楼梯不宽，但是加了护栏，多做了几层台阶，站在上面不会让人害怕会掉下来。
沈清棠推开门，店铺内焕然一新。
门两侧是两个木制收银台。
其实就两张长条形木桌，只是木桌边缘竖起一道木板，不至于让人一眼就看见桌子上的东西。
每张桌子上都摆着账簿、算盘以及笔墨纸砚。
往里走，贴着三面墙是一排木制货架。
货架不高，分成四层，每一层上都有一个开放性的木箱。
木箱形似抽屉，只是没有封口。
店中央摆着两列约一米高的木箱，下面有柜子上面可以当展柜。
两列木箱之间和两侧都是过道。
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